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晶湯匙泰式主題連鎖餐廳


地址: 701台南市東區中華東路一段366號(南紡夢時代3F)

電話:06-208-0061

夢時代樓層簡介:點我前往

官網介紹(內有詳細餐點介紹):點我前往

食記


夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-亮麗的菜單和可愛的水杯

之前吃過隔壁的銀湯匙,是泰式主題火鍋

剛開始覺得口感不錯,但鍋類選擇不多比較不會再訪

而晶湯匙屬於單點是泰式料理,口味和菜單都有很多變化

有機會還會再來

另外他們也有提供二~四人的套餐選擇,不會怕人少不好點吃不完喔!



一開始服務生會送上小菜、檸檬片等

可以加到水裡面,那個胖胖的杯子長得好可愛

還有菜當用這種亮片效果很符合晶湯匙的店名

也相當的吸睛,很像包包上會有的設計



夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-蝦餅&高麗菜

一開始會送上小菜

小菜是蝦餅和百香果乾

蝦餅後來問服務生,果然是安平的

也好吃啦XD~台南特色嘛

百香果乾香甜清爽,飯前吃幾個也不錯(然後發現沒拍到ORZ)

三人套餐都是主菜二選一

一開始送來的是高麗菜

高麗菜部分非常下飯

辣度適中,口味偏鹹,是屬於比較重口味的

但是醬汁本身味道並不會讓人覺得膩

菜的口感也還算香脆

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-沙拉

沙拉整體擺盤相當的豪邁

但是七彩的海鮮與蔬果帶來的視覺上的刺激

內容物也算是給的誠意十足喔

有生菜、小黃瓜、蘿蔔、干貝、花枝、紫色洋蔥、蝦子、番茄、芹菜、香菜.....等

小吃不要吃到旁邊的大條辣椒,如果想挑戰也是可以啦

醬汁部分是平常比較少吃到的口味

因為既然是泰式口感整體就要酸酸辣辣的

這種醬汁很容易吸道菜哩,非常有味道

只是吃到最後真的蠻辣的,搭配紫色洋蔥吃更有一種嗆辣口感呢

但是因為盤內幾乎都是冰涼的海鮮與蔬果

吃起來有一種嗆辣清爽的獨特感受,又非常開胃

如果覺得太辣有檸檬片可以中和一下

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-月亮蝦餅&梅子醬

而吃泰式料理一定要吃到月亮蝦餅啦><

感覺這家月亮蝦餅感覺算是中規中矩吧

可能很多泰式餐廳都吃得到,有些被其他餐點比下

不過它的醬汁不是用泰式酸辣醬,而是用梅子醬

吃起來有另外一種清爽風味

畢竟其他菜口味都偏辣,吃這個可以當作炸物點心緩和一下

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-椒鹽松阪豬

大推這一道啊

從視覺呈現、肉的口感、醬汁調味都很出色

肉咬下去不會太過油膩,外皮香脆,內層Q彈有嚼勁,也不會太柴

搭配醬汁吃更是能夠刺激味蕾

醬汁可以搭配一般比較常吃到的泰式酸辣醬

或是旁邊的酸甜醬汁輪流變化口味

但我覺得旁邊的醬汁和肉的口味更佳搭配呢!

酸甜刺激味蕾,清爽滑順入口

此外旁邊還有一些小小的生菜,也能配著吃喔

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-綠雞肉咖哩

感覺咖哩整碗裝過來要擺盤好看也有點難~視覺上比較沒前幾道搶眼

重點是口味特別啦,和一般吃到的咖哩不太一樣

是比較像是湯咖哩的作法

然後店員有說綠咖哩是咖哩當中最辣的一種喔

不過別擔心,店家通常會調整成適合台灣人吃的口味

其實這味道我也不是第一次吃到

有點類似母校(高雄大學)附近一家叫泰祥的店的泰式燴飯(好懷念啊,感覺他們是蝦醬、九層塔、辣椒下去配的)

因為學生包便當難得能吃到這種不同的口味,所以那家生意真的算好

回歸正題,這種咖哩雖然看起來比較稀釋

但是味道卻相當濃郁

結合椰香和香料調味,九層塔和其他配料點綴

口感滑順香辣,吃完口中還會留著椰香與咖哩的香氣

裡面的配料也幾乎都有吸入咖哩醬汁

雞肉滑順香嫩,其他配料也是很好和醬汁一起入口

讓人會想一口接一口,非常下飯

另外忘記拍他們裝白飯的碗了,不過感覺都是那種一大鍋的感覺啦

他們第一次送上來會幫忙盛,只是我覺得他們的勺子和盤子不好隔空裝飯

其實感覺可以讓客人自己盛,因為服務生在盛的時候飯會飛走幾個到桌邊=口=

因為很下飯,飯可以免費加喔

夢時代晶湯匙  夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-餐點到齊&店家餐點排行榜

我們1.2.4名都有吃到耶

看到隔壁桌點了第9名的南瓜,感覺好壯觀

不知道和隔壁借來拍會不會很不要臉啊XDD

所以就直接拍菜單囉

下次人多可以試試看這一道

夢時代晶湯匙  夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-甜點:西米露&泰撈

這家的西米露其實感覺算結合摩摩喳喳了吧

因為原本以為只有單純西米露

送上來了時候蠻驚喜的

另外當天老爸生日有送一個泰勞泰撈喔

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-甜點:西米露&泰撈

西米露:吃完一堆酸辣食物,用這冰涼香甜的點心還蠻合適的

西米露上冰淇淋兩個口感和口味都不同

一個是香甜芋頭口味,口感香脆的冰淇淋還蠻特別的

另一個白色的以為會是牛奶,其實是椰香喔,口感偏綿密

配著湯中的料一起吃,也是非常滑順可口

可以吃到各種不同配料與口感

特別的是裡面有類似茶凍的Q彈口感,也有像椰子脆片的香脆口感

口味變化相當豐富,配料有冰淇淋、椰子脆片、芋頭、西米露、茶凍等

甜點有許多配料會讓人心花怒放,做的完美ending呢!

泰撈:主要是冰淇淋口味在變化,內部配料差不多,只是多了多汁的紅毛丹,大家吃完都很有飽足感呢!

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-翡翠檸檬

飲料有翡翠檸檬和奶茶可以選

因為平常點奶茶的機率蠻高的

所以大家都選翡翠檸檬XD

喝起來也是相當清爽

太辣的時候可以順便解渴一下

店家裝潢&擺設


夢時代經 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-門口與菜單

晶湯匙泰式料理不像一般泰式餐廳店內比較昏暗

大概是在百貨公司的關係

它呈現的感覺比較有質感一些

另外在門口就有人服務與介紹

還可以順便看菜單

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-小小吊燈與簡潔裝飾

感覺店家不會有太過多餘的裝飾

走比較典雅精緻的風格

吊燈部分也夠明亮

高度也調整得相當適中

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-沙發座椅與整齊擺盤

沙發座椅本身還算蠻舒服的

一進入點內也可以看到準備整齊的餐具

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

▲晶湯匙-浮雕裝飾&簡約風格裝潢

店家這面牆還蠻特別的

有許多浮雕裝飾

因為用單一色調又在牆角不會顯得太眼花撩亂

整體裝潢簡潔但又帶有質感

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-不同類型的座位區

另外也有這種圍成一桌的用餐區

還有包廂座位,可以享受私人空間

上方的吊燈、隱藏在木板的光源,和在木板上的畫也呈現一種悠閒的感覺

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
▲晶湯匙-店內高朋滿座與吧檯樣貌

一些比較能簡單處理的料理可能都會在吧檯用

感覺吧檯的設計也相當具有質感

像是燈籠的燈飾也長得蠻趣味的

夢時代晶湯匙  
最後介紹一下這個蠻有趣的抽獎活動

花費滿1500就有一次抽刮刮卡的機會

最大獎就是0元吃整桌

隔壁桌運氣也蠻好,抽到兩條魚

我們家則是抽到一杯奶茶(和銘謝惠顧差不多的意思......

我媽抱怨為啥人家抽兩條魚老爸只抽到奶茶

還妄想要重樂透呢XDD

我個人抽獎運可能都用到遊戲上了,因為我RP好嗎?!

夢時代其他商家


三人套餐份量是蠻容易飽的

可以順便逛街消化囉

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

夢時代裡有果楓小舖

國中時期大家都很流行買這家送禮呢

因為他有各種稀奇古怪的創意包裝

像奶嘴堂、保險套巧克力、衛生棉包裝......等

最近是推萬聖節活動喔

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

位於五樓的金色三麥也是非常多人吃的一家餐廳

還有不二家很多人在"看",不一定會買XD

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  
地下室2F的球球裝飾蠻可愛的

但不知道會不會嚇到有密集恐懼症的人啊XD

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

 圖圖果冰淇淋

注意他是秤重計價的

我媽同事沒看清楚

跑去和我媽哭訴他那隻兩百多XDD

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

圖圖果對面剛好是果楓小舖

圖圖果用完冰還可以選料喔

夢時代晶湯匙 夢時代晶湯匙  

不知道為啥那天看到很多南瓜

因為萬聖節嗎?!

這是真的喔,美國進口的

又邊是特殊造型包子

記得以前不是那家啊~感覺夢時代的店常常換耶......

夢時代晶湯匙  
這家新開的眼鏡店:OWNDAYS 生意就倒是不錯

我也在這邊配一隻

方便快速,而且他們眼鏡蠻輕盈的呢~




以上就是介紹晶湯匙泰式料理&夢時代店內隨手拍喔

歡迎與飯桶家族一起交流經驗與分享^^


延伸閱讀:


攜手做公益-豐樂網

(台南北區)珍杏擱牛奶鍋物

(台南東區)Oilily cafe早午餐


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