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道地義大利麵燉飯提拉米蘇平價義式料理組合

 

飯編喜歡到處吃美食,還喜歡幫食物拍遺照

最近正好稱連假期間整理各類美食照片

台南真的是有多元美食文化的好地方

傳統小吃創新餐點都有

但有時候為了吃美食而出遠門

卻忽略住家附近其實也有一些不錯的餐廳

這次介紹這家只要從自家散步便能到達的-秘密義大利麵

就如其名在幽靜的小巷弄中,可與親朋好友一起享受悠閒用餐時光

也算是巷弄隱藏版美食吧!
 

 

#飯桶家族 #部落客 #台南美食 補假連放三天一直吃,週末還有公司聚餐,部落客聚餐,店家邀約😂

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另外飯編也有IG,想看更多美食資訊歡迎追蹤唷!

以下提供店家資料
 

基本資訊


店家名稱:秘密義大利麵

地址: 701台南市東區裕學路25號

營業時間:星期一-五11:00–14:30, 17:00–22:00 六日  11:00–22:00

店家臉書:秘密。義大利麵
 

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秘密義大利麵位於復興國中小學區附近

建築看起來相當樸實平凡

但還是會忍不住多瞄幾眼,好奇內部究竟有些什麼

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走近一看,門牌相當可愛,上面有一隻喵喵

有別於一般門牌讓人想多看幾眼

而我家散步就能來這邊卻一直沒吃過

所以打算和老媽來試試
 

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店外的小植栽與插畫看了也相當令人放鬆
 

詳細資訊都有寫在小黑板上,而且畫得還算蠻厲害的呢!
 

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綠意盎然的感覺看得令人心花怒放

為準備用餐前帶來愉悅心情

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內部環境相當幽靜,和店家名稱相符合

非常適合在這邊暫時拋開工作煩惱,享受悠閒的一餐

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店家菜單材質相當簡單樸實

採取纖細字體讓人有一種放鬆感

這邊真的是一個很適合款待朋友的地方

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打開店家菜單一看,感覺菜色也相當多元

而價位算是走平價路線

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另外也有套餐組合可以選擇,個人感覺CP值還算高

老媽還問說祕密套餐是每日限定那種嗎?

人家店名就是秘密,所以叫秘密套餐啦XD

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服務生親切的為我們介紹餐點種類

桌上有檸檬水,刀叉等義式餐廳標準配備
 

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選擇套餐加一百多就有沙拉,濃湯,麵包,甜點與飲料還蠻豐盛的

而調味方面和一般改成台式的義大利麵不同

是屬於比較傳統義式口味,香料部分也用較多,整體口味偏濃郁

有些人可能吃不習慣,但個人還蠻喜歡的

 

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而沙拉部分也使用較特別的配料與醬汁

以樸質木碗擺盤,簡單乾淨,沒有過度華麗的裝飾

個人也還蠻喜歡的

沙拉口感新鮮,也屬於偏義式口感

醬汁清爽酸甜,上面有一些起司粉點綴

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濃湯部分屬於較為濃郁的口感,奶香味十足

份量也適中,剛好能夠暖暖胃

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麵包部分口感扎實

一樣放在簡潔的木盤與乾淨的桌面上

簡單俐落卻有質感

感覺很好拍照呢XD

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麵包可以搭配店家特製醬料

醬料應該是有些起司與奶油混合

味道相當不錯,口味偏鹹,但搭配麵包剛剛好

吃起來濃郁滑順但不膩口

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老媽的主菜青醬蛤蠣義大利麵

份量相當豪邁與誠意

店家說明蛤蠣都會特別挑過

感覺真的新鮮肥美

而麵的口感是我喜歡的硬度

稍微硬一點但口感不錯

醬汁比較偏向收乾的感覺

醬汁口味都融入於麵體中,具有層次,相當刺激味蕾

但老媽說菜味稍重一些,不過個人還能接受


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我點的部分是紅醬海鮮燉飯,看這醬汁就相當的濃郁啊 

剛上桌還熱騰騰的,真的是現點現做

海鮮的鮮甜與濃郁醬汁融入飯中

吃起來相當有層次,搭配不同海鮮變化

每口都驚喜的刺激著味蕾

主菜整體吃起來算是相當滿意
 

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最後店家附上小巧可愛的甜點

既然是義式餐廳,當然要選提拉米蘇

還有另外試試焦糖烤布蕾

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在吃店家提拉米蘇,有一些小插曲

就是感覺蛋糕底層有一點潮濕

不過店家解釋是採用比較道地作法

下方那層是可以解膩的咖啡液

我們還是吃不太習慣的說

不過上方的起司與蛋糕體還算標準的好吃

吃起來綿密帶有層次

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焦糖烤布蕾的部分則是相當標準

有著又甜又脆的上層

底層則是相當的綿密

整體口感吃起來相當不賴

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看店家有奶蓋咖啡咖啡拿鐵

奶蓋部分就想到大學時期,在高雄的同學都會買的貢茶

不過台南似乎比較少?!

店家的奶蓋和貢茶的也很像

算是帶點鹹味喝起來綿密

同時為咖啡增加了視覺的豐富度

奶蓋咖啡口感較甜,店家咖啡味還算夠重

滑順奶蓋與香濃咖啡結合相當迷人!

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另外咖啡拿鐵的杯子歪腰的不要不要的XD 

從咖啡拿鐵的漸層可以看出牛奶比例蠻多的

整體比奶蓋不甜,咖啡香氣與濃郁牛奶結合,濃郁香醇!

 

店家裝潢擺設


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其實店家的空間並不大

不過每個角落都充滿著驚喜

像是這層有著迷你樓中樓的感覺

上方還有許多可愛的小裝飾

 

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牆上裝飾相當簡潔

掛著的圖畫也相當有意境

 

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店內有適合聚餐的座位

整體裝飾走簡潔風格

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簡潔風格之中又感覺有一總歐式鄉村氣氛

牆上掛著巨大叉子擺設相當趣味

 

 

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另外一邊則是巨大湯匙

角落還有其他客人呢

紅綠柱子正好是象徵義大利的配色

 

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角落的裝飾也是充滿驚喜與趣味

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牆上掛的地圖充滿異國色彩

架子上也有許多小裝飾

 

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店家名片設計簡潔,帶有一點水彩渲染效果

 

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椅子本身也能當作裝飾

上面也擺了不少的趣味小物

 

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迷你旋轉木馬相當可愛

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空心立方體懸掛植栽也相當特別有趣

 

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另外有可以拿醬料的自助區

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店家旁邊掛滿酒瓶裝飾,菜單中應該也有酒類

平常不太喝酒,沒有特別注意

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可愛的秘密基地,非工作人員請勿進入喔!

 

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牆角有拍不完的可愛小擺設

 

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酒瓶本身也變成牆上裝飾

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四處都能看見這些可愛小物

讓我想起以前老爸老媽也有在經營精品店

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可愛的迷你機車擺設

剛好聯想到工作有在設計安全帽圖樣,公司還會去米蘭車展

 

 

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各式各樣的樣式都有,還陳列在架上呢!

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簡單樸實的燈飾,在微弱燈光下用餐也是相當有氣氛

 

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發現店內很多這種可愛縮小模型呢

像是這五彩繽紛的旋轉木馬

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牆上只有半邊杯子的擺設也是相當另類有趣的視覺體驗

 

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再來就是店家廁所也相當好拍呢

吃餐廳都會去觀看一下人家的廁所XD

不過倒是不會拍,除非較為特別

因為這家廁所有裝飾得像庭院的感覺

而說到廁所,以前吃過一家叫赤崁璽樓的也相當特別

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店家廁所屋頂是透明的,讓自然陽光照射

 

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廁所中充滿植栽,讓廁所看起來頗像庭園的

 

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要慢慢走入才發現原來後方是廁所啊

 

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前往廁所前的走廊,有一個長椅,讓大家等待用的?!

 

店街外觀與街景


 

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店家的門口相當隱密,是小小的一散門

不會馬上看到店內,在內部用餐相當舒適

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剛好在門口拍到,給大家參考XD

不過我是不知道現在還有沒有啦

 

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外頭植物上還有雪人燈飾,別緻可愛

 

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另外一邊的紅番茄義大利麵

則是和秘密的風格完全不同

是屬於台式口感的銅板美食

非常適合學生外帶

在那個裝潢價位上,口感其實也還算不錯

 

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秘密義大利麵是位於小巷中隱密的黃色建築物

這麼低調隱密的招牌

如果不特別注意,真的不知道是什麼呢

不過坐在裡面吃飯,還是有個小缺點

就是外面景色實在不怎麼好看呢ORZ

還有在裡面吃飯雖然安靜

但外面因為沒紅綠燈的關係,馬路有被擴大

車流量算有點多,經過還是需要小心一點喔!

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大概正如其名秘密義大利麵

店內店外都沒有過於浮誇華麗的裝飾擺設

低調的隱藏於小巷之中

進入店內才能發現每個角落的驚喜

以及義大利麵,焗烤,燉飯,披薩甜點等多樣餐點

讓進門的客人都能享受不被干擾的優閒午後!

 

店家特色


隱藏於巷弄中的隱藏版美食

平價親民的價位

適合聚會約會以及親子的場所

傳統道地的義式料理

多元的餐點選擇


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