勞發署輔導創業微旅行 來場與眾不同新竹之旅
講到新竹旅行，飯編大概都直接想到六福村、貢丸之類的吧XD
因為本身是南部人，所以到新竹的機會也較少
但今年三月飯編參加了勞發署主辦的台南微旅型之外，
也相當榮幸能參加後來的新竹與彰化踩線團，
原本還有宜蘭、南投行程，但那段期間剛好回菲律賓探親
有機會也會介紹一些異國之旅，但就先來支持我們台灣本土的特色產業吧!
當日行程
車站集合>好客好品希望工場>內灣老街>飛豆豆店(午餐)>新城社區>回車站集合
※以上行程為勞發署主辦，店家皆為勞發署輔導創業，無商業目的
和上次台南旅行較不同的地方是，
行程上的地點都比較遠離市區，讓我們更深入了解地方特色
首先我們的第一站是好客好品希望工廠
就在內灣國小、內灣老街那附近喔!
如果在內灣老街發現這個神秘城堡
只要一走入就是好客好品希望工場喔，
來新竹除了到內灣老街這類地方，
也可以到這裡面走走，會發現不一樣的驚喜!
店家資訊
地址： 312新竹縣橫山鄉內灣139之1號
開放時間：10:00–17:00 (週二休息)
電話： 03 584 9569
如果從內灣國小這邊進入，就可以看見上方寫著好客好品希望工場
而其實該景點是由新竹縣九讚頭文化協會以公益觀念，所組成的非營利團體
原先只有創立灣劉興欽漫畫館，主要是有感於當地有許多的失業婦女，包含偏遠的原住民和外籍新住民
所以後來又轉型型投入客家花布創作工作，開始建立品牌與地方特色，而我們參觀時內部則更加成熟
不只有好客好品希望工場，還有土旺書屋、虎帽金工、台灣水色等
不僅有獨特的建築特色，更可以參加DIY體驗，從中了解手作與地方特色
開創地方價值、公益目的，也讓遊客來這邊享受寓教於樂的深刻體驗
一進入內部，我們來到了土旺書屋，裡面不僅有許多文創筆記本，還有復古特殊的建築裝飾
土旺書屋內部以老舊的家具作為裝飾
更讓我們這些年輕人有機會看到古早的家具
個人覺得實際去觀察、去體驗，往往都比課本敘述來得深刻
土旺書屋除了擺設懷舊家具，更讓家具結合科技
像是音響結合了藍芽之類的，讓老舊物品也有創新價值
個人覺得和現在流行的老屋改建有異曲同工之妙
進入好客好品希望工場，除了有許多文創產品與DIY體驗之外，還能從中觀賞火車經過
緊接著我們前往虎帽金工，建築外型有如宮崎駿動畫一般夢幻漂亮
可以說是隱藏於內部的一個秘境，來這邊也相當適合拍網美照呢!
進入內部會發現裡面一樣相當的夢幻，
因為內部有販售許多精緻漂亮的金工作品呢!
如果想外自己DIY製作，也可以和店家報名喔!
特別是現在DIY真的很流行呢，而透過DIY更能實際了解產品製作過程
飯編因為科系的關係，接觸過一點點金工，
精工基本上需要許多敲打動作，還要利用溶點讓產品變形與塑造
最後還需要拋光......等動作，當然還是讓專業人員教學最清楚囉
總而言之，金工真的是相當費工且需要耐心，可見製作這類產品真的要相當用心呢!
皆著來到台灣水色，開始我們今天第一個DIY體驗
其實飯編參加許多踩線團，幾乎都有DIY體驗
但是個人有時候會小小緊張，因為做這些事情我超容易手殘XDD
不過這次算是簡單體驗，只要用一個小小娟印，把圖案印過去就好，
只要透過海綿刷沾墨水，力度適中，將海綿刷往自己的方向劃過去即可
但是還是有點小小凸槌，因為飯編用到後面太小力，導致貓咪墨水不夠
可是印出來後還是覺得很可愛，有手作的感覺，也相當具有特色啦!
結束了一個上午的行程，從好客好品希望工場一走出來
就是內灣老街了，難得來一趟當然要來逛逛囉
內灣老街位於新竹縣橫山鄉，當地居民以客家為主，
飯編個人覺得挺有特色的，畢竟個人比較少接觸客家文化
老街內還包刮古色古香的內灣車站、內灣戲院及內灣吊橋等新竹旅遊景點，
來到內灣老街，還可順道品嚐美味的特色客家飲食喔!
而大家改天如果來內灣老街附近，也可以順便參觀一下好客好品希望工場喔!
中午我們來到飛豆豆店用餐，店名真的相當趣味呢!
飛豆豆店主要餐點形式是美國南方料理，是外國人所開的店喔
別再說新竹市美食沙漠了，來新竹還能吃到道地異國料理呢!
現在是國際化的社會，飯編也曾到新加坡、菲律賓與香港等地嘗試異國美食
所以難得有美國南方料理，當然要來好好品嘗一番
我們當天主要吃到的品項有燉飯、濃湯燉飯、紐奧良炸雞、玉米餅、麵包與特色甜點
店家資訊
地址： 300新竹市東區金山十一街31號
星期一 11:00–21:30 (週二、三休息)
電話： 03 579 5205
紐澳良炸雞口感入味，整體味道挺不錯的
花椰菜口感偏軟，不像台灣炒菜都比較輕脆，
聽說美國那邊的煮法就都是這樣，所以在台灣大家可能不一定吃得習慣
但像是燉飯那類的產品就真的相當濃郁入味，
味道也算不算，而且配料還有美國南方那邊才有的特色香腸
也就是在台灣市面上幾乎吃不到喔，想要嘗試的話可以試試
不過飯編嘴巴當天破了一個洞TAT，所以沒有吃很多
飯後店家還出了一道相當具有特色的甜點
底層是用炸得，口感酥脆，上層還有一層冰淇淋
香脆口感搭配冰淇淋不會太乾與膩，吃起來十分順口呢!
不只食品道地，因為店家主廚本身就來自紐奧良
連店內擺設都充滿特色，有許多像是圖騰、小丑、美式插畫等擺設
聽店家說紐奧良本身就是一個充滿歷史與神祕感的小鎮，然後飯編頗愛聽美國都市傳說呢(欸
除了店家自己的擺設之外，店內還有許多來至不同國家的客人親筆畫圖與留言喔!
飯編原本還想畫一個飯桶在上面，可是時間來不及><
不過飯編其實有出個人原創貼圖喔，其實就是一個飯桶的樣子，有興趣可以下載看看XDD
飯桶家族日常篇貼圖>點我欣賞貼圖
飽餐一頓後，我們繼續前往新城社區發展協會的新城風糖
聽說這個地區剛開始發展並沒有那麼完善，但是這次我們來，整體規劃已經非常成熟囉!
店家資訊
地址： 308新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號
開放時間： 09:00–18:00
電話： 03 576 2295
新城風糖內部有販售許多特色食品，
整體也相當原味天然，
主要販售品項有黑糖、烏糖、飲品、甘蔗冰棒......等
其中南瓜饅頭、爆漿黑糖包為店家熱門品項
而上述許多食品，店家都有DIY課程，讓大家都能親身體驗動手做的樂趣
黑糖爆漿包個人覺得挺好吃的，
黑糖散發的香氣十分天然可口，
大家吃得時候，要記得掌握一剝二撕三沾的美味關鍵
一剝開就散發迷人天然黑糖香氣，
慢慢將饅頭撕起，享受沾醬樂趣
內部有一個類似教室的空間，除了DIY體驗
也讓我們透過投影片了解協會主旨，
透過地方特色、互動與動手體驗，更加凝聚在地居民的向心力
主要目的就是以共食為概念，並讓青年返鄉、關懷弱勢與在地安老
特別是台灣未來將會是一個高齡化社會
協會主張以五、六十歲老人照顧七、八十歲老人的概念也相當不錯
五、六十歲是接近退休養老的年齡，而能夠回歸家鄉更是不錯
加上如果有機會參加一些活動、關心一些議題，即使年老也能身心健康
而同時又能照顧到七、八十歲的年老者，是個很棒的概念
接著我們開始DIY體驗，我們要做的是黑糖饅頭唷!
一開始，主要就是體驗揉麵團的技巧與感受
而桌上分別有一碗麵粉，以及一碗新城楓糖的特色黑糖
麵粉主要是避免麵團太黏，黏在桌面，而黑糖則是要包入饅頭的內餡喔!
黑糖包的時候，要記得包覆完整，免得做好成品後，直接流出來喔
過程中我們有稍微偷偷試吃了一下黑糖，協會的黑糖很特別
和市面上的比較，不會有那種死甜感，連當日喝到的黑糖飲品都是甜而不膩呢!
而黑糖饅頭完成後，真的就是他們所販售的黑糖爆漿饅頭喔
吃起來真的挺好吃的，天然黑糖的香氣不膩口，入口後香甜天然，吃起來很舒服
而我們做DIY時還有一隻狗狗跑進來，算是他們的吉祥物?!
看他毛色與體型，感覺相當健康漂亮，而且他會自己在園區內閒晃
身體整體看起來也很乾淨，所以做DIY時也相當安心，而且他都很乖的待在旁邊喔!
感覺對於園區相當熟悉，感覺這邊對於小動物、自然環境都十分友善
而這邊的環境也非常放鬆舒適，連狗狗都相當優閒自在
除了現成食品之外，內部也有販售一些農創產品
大部份都是以調味為主的商品，看起來也相當天然健康
完成DIY後，我們稍微參觀了一下內部環境
裡面環境十分天然純樸，並有一些小巧可愛的裝飾物
其中內部還有一個所謂的農創平台
提供當地居民種植與照顧自己的作物
是一個非常棒的理念，讓地方的年女老少餐與，更加具有地方向心力
當日還有參觀到他們專業的蔗糖處理設備
設施看起來相當完善，蔗糖處理上也相當用心專業!
而甘蔗渣則是透過管路將他送上卡車，
並且不浪費，作為天然肥料使用，
整體措施相當完整細心，可見於對於產品的用心
雖然沒有外面食品的華麗包裝、吸睛亮眼
卻有農創產品的純樸天然、健康安心，
特別是注重食安問題的現代，能看到整體製作過程
沒有化學添加物，更加值得信賴!
除了專業設備外，內部還有許多特色展示
像是這是古早用來挑甘蔗的架子，真的很少見呢!
飯編今年也參加了許多類似這樣，深刻探索農業文化與自然的踩線團
讓我這個都市小孩大開眼界，看到許多與眾不同的人、事、物
也看到許多對台灣這塊土地用心付出的團體
此外，我們和欣賞了甘蔗田，工作人員還介紹到甘蔗一開始是橫著長的
飯編真的不知道呢，一直認為他都是直著長
工作人員說許多小朋友來這邊學到這個就夠了
因為回家都能考倒家長XD
而說道甘蔗，當然也可以做成蔗糖冰棒了
當日天氣真的挺熱的，所以飯編忍不住去買了甘蔗冰來吃
店家甘蔗冰就是完全用甘蔗汁製成，是屬於偏向於清冰的清爽口味
而且店家的甘蔗冰棒，也是有DIY體驗課程可以參加的喔!
因為甘蔗冰是甘蔗汁製成的關係，所以即使融化也能用喝得，十分方便
如果想要讓他再變回冰，也是在冷凍就可以囉!
除了甘蔗園，我們也去參觀了橘子園
園區內部真的很有傳統農村的感覺
不只有許多農作物,還能發現雞與鴨等小動物，
彷彿是在錄韓國節目一日三餐的感覺，
而今年飯編去採線時，無論是在嘉義，還是在這次的新竹
都有發現到一種特殊作物，那就是山葡糖
看起來就是長在樹幹上的葡萄，拔下來洗一洗就可以吃囉!
新城風糖內部除了有許多農作物，
更是一個適合放鬆心情、健走運動的好地方
還能吃到美味健康的飲食，體驗趣味的DIY
家中有老人或小孩的話，也適合帶著他們一同出遊走走喔!
有機會來到新竹旅遊，有可以來場與眾不同的文化之旅
好客好品希望工場、飛豆豆店、新城楓糖都是不錯的景點喔!
※此篇文章為邀稿文，皆為本人親自體驗，實際心得因個人主觀感受而異
主辦單位相關資訊
主辦單位:勞動部勞動力發展署
活動服務項目:微型創業鳳凰貸款
全國免付費諮詢專線:0800-092-957
官網:https://www.wda.gov.tw/Default.aspx
各區辦理單位:
1.勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署
2.勞動部勞動力發展署桃竹苗分署
3.勞動部勞動力發展署中彰投分署
4.勞動部勞動力發展署雲嘉南分署
5.勞動力發展署高屏澎東分署
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