飯桶家族的吃喝玩樂

平日忙碌，飯桶家族如果太忙就會買外食

加上最近天氣冷，來個熱騰騰的炒飯超過癮

台南南紡購物中心周邊的裕農路，有許多特色外食小吃

其中一間吉鱻屋，看ptt上不少人推薦它的炒飯

飯編家也離那邊不遠，決定來試試

吉鱻屋在有著眾多特色小吃的裕農路上並不顯眼

但看樣子應該也開一段時間，有著穩定客源，是隱藏版美食


 

菜單可以在櫃台拿取，櫃台旁冰箱也有一些涼拌小菜

可以隱約觀察到內用座位不多，但有冷氣有電視以小吃店來說算不錯

大部份的人都以外帶為主，飯編當天也是簡單外帶

沒有特別拍到菜單，有機會會再補上

菜單左上角是店家主打的炒飯

除此之外，聽說蘿蔔糕與湯品也都相當值得一試

飯編這次點的是廣式炒飯、臘味炒飯

買回家一打開餐盒，真的是香氣四溢，十分迷人

除此之外，當天看菜單有基本款的蝦仁肉絲炒飯

以及一樣許多人推薦的剁椒炒飯

還有口味獨特的雞肉鹹魚炒飯，有機會也想試試

廣式炒飯 NT.70

店家的廣式炒飯主要配料為蝦仁、火腿，搭配蔥花、蛋......等配料點綴

蝦仁看起來也不小顆，配料相當豐富

從外觀可以看到真的是粒粒分明，而且不油膩

但因為一旁的臘味炒飯太香了，一開始吃沒有期待般的入味

但仔細一吃，依舊充滿食材香氣，搭配各類食材，也讓口味豐富

主要入味食材為火腿的甜味，算口味較清爽的炒飯

所以廣式很適合口味清淡的人，而且吃外食負擔也較輕

一口挖下也相當容易挖到蝦仁，配料豐富

口味層次豐富具變化，而且仔細一看

店家並非使用一般被人唾棄的三色豆XD

是使用紅蘿蔔與四季豆取代

可以看到店家刀功了得，紅蘿蔔與四季豆切得細緻

和炒飯整體口感也相當搭配

臘味炒飯 NT.70

如果和飯編一樣，覺得吃炒飯就要有重一些的口味

或是覺得廣式和一般口味炒飯太清淡

就可以試試臘味炒飯，遠遠聞就香氣四溢

因為主要搭配食材為臘腸，它本身的香氣獨特迷人

一樣有搭配真材實料的紅蘿蔔與四季豆

還有搭配蔥花、蛋點綴，一樣粒粒分明又不膩口

臘腸炒飯入為迷人，充分炒出各食材結合的香氣

店家的炒飯風味獨特，有別於一般口味

讓人有不同的驚豔感，整體入味層次豐富

每一口都刺激味蕾，吃起來相當涮嘴

而且真的是目前飯編吃過台南最不油的炒飯

因為一般炒飯飯盒底層都會留一層油

但店家的餐盒幾乎不油，用清水就能輕鬆洗乾淨呢

此外，最後在推薦一個一樣沒油耗

又適合搭配炒飯的雞讚炸雞腿，讓大家冬天吃飽飽喔XD

店家特色

裕農路隱藏版美食

主打品項有炒飯、湯品與蘿蔔糕

廣式、臘味、剁椒等各式特色炒飯

炒飯粒粒分明不油粒，真材實料食材搭配

有簡易內用坐位，主要以外帶為主

店家資訊

地址:台南市東區裕農路645號

開放時間：11:00–14:30, 17:00–21:00

電話： 06 238 5305