飯編外婆家位於台南佳里鎮，所以偶爾會回外婆家晃晃
親戚家的表弟表妹都相當喜歡吃豆花
而近期發現佳里黃昏市場中的金牌豆花
有著多元古早味豆花、豆漿，又有珍珠豆花、紅豆豆花
三色豆花、南瓜豆漿、黑豆茶等多元口味變化
真的是夏日享用古早味甜點的好選擇啊
金牌豆花的位置相當好找，位於黃昏市場的轉角處
店家資訊
地址：：佳里黃昏市場-台南市佳里區新生路479號(佳里店)
雖然是佳里市場中的一個小攤販，但現場與廣告招牌上
都能看見豐富多元的產品，無論飲品或豆花都能滿足不同味蕾需求
而且仔細一看價位，整體算是相當平價
是午後可以享受的美味古早味點心
下午時段，可以發現許多客人陸陸續續前來購買，可見店家相當熱門
聽老闆娘說金牌豆花已經營業十年多了，真的是老牌豆花啊
來這邊不僅能享用甜點，還能感受老牌的穩定品質與特色古早味
老闆娘還特別讓飯編看了他們的豆花桶，光用看的
就可以感受到豆花新鮮且真材實料且綿密滑順
雖然店家未於傳統市場，但對於產品的保存與品質感覺也布馬虎
而店內最熱門的就是珍珠豆花、紅豆豆花，可以看到店家不斷的盛裝著
光用看的就覺得配料十分新鮮爽口，而且看頂部，配料真的是鋪得滿滿的，份量誠意十足
除了紅豆豆花，現場的三色豆花相信不少朋友也喜歡吃
好看好拍之外，又能享受不同風味結合的綿密滑順層次
如果不想吃豆花的話，也有看起來也頗濃郁滑順的鮮奶仙草凍可以選擇
除此之外，也有看到清爽的薏仁、銀耳露等選擇
現場各式各樣的古早味豆花、中式甜湯都感覺十分誘人清爽，相當適合夏日享用
除了豆花之外，現場還有光看就覺得頗香濃的原味豆漿
除此之外，看飲品放置區域，還有黑豆漿、南瓜豆漿等特色選項
因為這樣的口味較為少見，也十分吸引飯編，有機會也想嚐試看看
聽店家說南瓜豆漿是使用真材實料南瓜打入，色澤真的很自然金黃，整體感覺也很新鮮
飯桶一家因為主要想吃豆花，帶了紅豆豆花、珍珠豆花嚐試看看
並且搭配了清爽的冬瓜檸檬與黑豆漿做搭配
當天因為天氣頗熱，飯編原本想冰一下再吃
但因為當天我們中午只有簡單吃一些東西，下午就迫不及待開吃點心了
金牌豆花的豆花基底，其實溫熱的吃也很美味耶
豆花整體相當的滑順綿密且入口即化，並帶有隱約自然的清爽豆香
和口感細緻的珍珠十分速配，加上糖水香甜不膩，
整體層次豐富，風味新鮮，看似簡單卻令人驚豔
感受到金牌豆花的基底層次，感覺不管吃原味、珍珠、紅豆、三色一定都不錯
像是我們嚐試的紅豆口味，紅豆綿密，份量誠意十足 (可以看飯編首張照片)
紅豆香濃綿密，豆花滑順順口，兩者結合真的超速配，又能同時享受兩種豆香層次
加上結合紅豆湯汁的香甜，和糖水相比，又有不同風格的香甜韻味層次
金牌豆花的豆花口味皆是經典口味，雖然不像一些網美店有五花八門的口味變化
但是樸實古早味一樣誘人親民，簡單卻令人驚喜，加上價位平價，讓飯編還會想回訪
除此之外，店家的特色飲品也很多元，瓶身上也都有標註主要成份
可以發現成份相當的單純自然，真材實料，飲品風味也能滿足不同口味需求
而店家主賣豆花，想必豆漿系列也是主推飲品，飯編嚐試了風味不同的黑豆漿
和原味豆漿相比，多了一層不同豆香層次，整體濃郁順口，有著自然新鮮豆香
店家無論豆花或豆漿，都不會有豆腥味，但有保有自然豆香香氣，真的很棒
如果不愛喝豆漿，店家也有清爽的冬瓜檸檬汁，整體調味不死甜膩口，也相當適合夏日
總而言之，飯桶家族相當喜歡金牌豆花的豆花風味，
整體口感滑順綿密，自然新鮮，各口味食材風味佳，讓人還會想嚐試其他口味
加上自然樸實的滋味、親民的價格與剛剛好的份量，是偶爾想吃古早味點心的好選擇
不過因為疫情的關係，平凡的菜市場也成為了敏感的地點，現在也都只能外帶
也期盼這波疫情可以穩定下來，讓人可以輕鬆享用這樣美味順口的豆花
產品特色
位於佳里黃昏市場的熱門古早味豆花
珍珠豆花、紅豆豆花、三色豆花等多元口味選擇
新鮮豆漿、黑豆漿、南瓜豆漿等特色飲品
銅板價輕鬆享用古早味甜點
超人氣老牌傳統豆花店
店家資訊
地址
|歸仁實體店| 臺南市大順街15號
|新化正新黃昏市場| 台南市新化區正新路289號
|佳里黃昏市場| 台南市佳里區新生路479號
營業時間
|歸仁店| 早上9：00-12：30（每週三公休）
|新化正新黃昏市場| 每週一，四，五，六
|佳里黃昏市場| 每週一至周日營業 （週三公休）
客服資訊
|電話| 0981-968109、0972-220283
|Email| jj770411ll@yahoo.com
|LineID| 0972719656
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