因為疫情的關係，好久沒有出國與在餐廳內用了
外食也都一成不變，那就變化口味並罪惡一下
來個偽出國外帶美食吧，釜山崔炸雞台南東門店有著多元口味韓式炸雞
還能升級套餐搭配醃製蘿蔔或韓國炸年糕，炸年糕也有許多口味選擇
炸雞從個人餐到分享餐都有，除了直接前往店家購買
店家也有搭配ubereat與foodpanda外送，真的十分便利
釜山崔炸雞台南東門店店面簡約清爽，沒有一般炸物店的黏膩感
菜色與價位都相當透明的成現，並有搭配實品圖案，點餐清楚明瞭
櫃位前還會有每月公告，像是八月都是周一公休喔
店家資訊
地址: 台南市東區東門路二段14號
營業時間： 15:00–22:30
電話： 0908 629 881 (每月公休時間依店家粉專公告)
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
釜山崔炸雞除了台南有，其他縣市也有，目前看台南主要有東門路上這間
如果單純個人或雙人享用的話，可以選擇小、大、特大炸雞選擇
如果感覺還不過癮，也能搭配套餐，吃炸雞同時，也能順便享用小菜飲料
炸雞口味也有甜醬、辣醬、醬油、蒜味與辛辣醬選擇，滿足不同味蕾需求
而且炸雞本身還有附上薯條與洋蔥，感覺就十分過癮
除了個人餐之外，也有搭配腿翅、無骨雞肉等地個人餐
此外，套餐搭配的年糕也能單點，和炸雞一樣有五種口味選擇
而且仔細一看，店家價位以韓式點心來說，算是挺銅板價的
順道一提，釜山崔炸雞隔壁剛好也是允指王炸雞店，飯桶一家前陣子到台東
正好也有看到允指王，肉控飯爸還指著她說上面寫最好吃炸雞耶XD
但這個我們家鄉台南就有啊XDD，而且查詢一下，在台南的分店也蠻多的
回歸正題，釜山崔炸雞主要以外帶為主，外帶餐點會以可愛小盒分裝
飯編選擇的是大號辛辣醬+B餐韓國炸年糕
套餐飲品主要是可搭配可樂、雪碧與無糖綠，如果想選擇特色飲品，可能要直接單點
韓式炸雞當然配雪碧、可樂也相當速配，但飯編吃韓式炸雞喜歡搭配水果氣泡飲
盡然套餐選項沒有，搭配無糖綠負擔也較輕(並沒有
飯編因為頗愛吃辣，選擇了辛辣醬口味，打開一看可以看到充足吸睛醬料
遠遠聞就覺得香氣層次十足，而且令人驚喜的是，大份以韓式炸雞口味來說算多
每塊雞肉都頗大塊，大約有吃到將近十塊，又有搭配薯條與些許生洋蔥，份量誠意十足
如果肉控吃不過癮，點特大應該也能很滿足，小鳥味的話甚至可以兩個人分
因為飯編看google上特大的照片，餐盒是完全變成橫向，裝著更豐富的薯條與雞塊
而且因為飯編有搭配套餐的年糕，吃起來更是口味豐富，過癮飽足
現場看炸雞有醃製過，而且檯面也很乾淨，每塊炸雞都均勻包覆醬汁，入味過癮，新鮮可口
辛辣醬香辣入味，充滿韓式辣醬的特色香氣層次，雖然韓式的辣一般不會太辣
辛辣醬也不會有太過麻辣的感覺，但吃但尾韻依舊可以感受到十足嗆辣後勁
是屬於越吃越層層推疊的辣，所以搭配薯條與生洋蔥變化也能稍微緩和
釜山崔炸雞的韓式炸雞雖然不是屬於充滿肉汁那種，但也不會乾柴難咬
並且有扎實帶嚼勁的真材實料雞肉口感，肉質新鮮細緻，讓每一口都咬得挺過癮
除了雞肉，內部搭配的生洋蔥挺清爽解膩，此外，薯條和炸雞裝在一起
正好也能順便沾到入味醬汁，吃起來更具香氣層次
薯條整體香酥爽脆，但碰到醬容易軟掉，不過也有不同風味
如果怕薯條太軟，要記得先吃喔
因為炸雞已經選擇辛辣醬，想說搭配的年糕口味來個不辣的試試
於是就選擇了蒜味，蒜味年糕搭配起來還挺令人驚豔的，光是外帶拿到就能感受滿滿誘人蒜香
一般都比較常吃到韓式辣醬年糕，偶爾換換口味來個蒜味年糕吧
對家的蒜味調配濃郁十足，並且是將炸年糕搭配適量醬汁，吃起來不會太口乾舌燥
蒜香不僅誘人濃郁，還帶有微微嗆辣感，但不會太過刺激，整體香氣層次十分豐富
炸年糕外酥內帶嚼勁，是屬於偏硬的口感，但依舊能感受年糕的香Q特色
搭配蒜味醬汁，更是別具與眾不同的層次風味
總而言之，釜山崔炸雞雖然主賣品項不多，但各式口味與套餐搭配依舊多元
而且算相當銅板價，雖然可能和餐廳現場精緻度還是有差
但整體算是順口美味又新鮮，口味選擇多元，是偶爾想吃韓式炸雞或韓式炸年糕的好選擇
店家特色
平價且口味豐富韓式炸雞
韓式炸雞醬料入味過癮，香氣十足
雞肉大塊扎實有嚼勁
炸年糕外酥內具嚼勁，搭配蒜味很涮嘴
簡單美味的外帶偽出國美食
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