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這段期間,在家煮飯的機會增加了,不過總是希望能來點不同變化

因為到超商買來買去,差不多都是那些菜和肉

加上二級警戒之前,飯編常參加一些踩線團旅遊,享受在地農場美食

飯桶一家也會到一些風景區遊玩,欣賞自然與原味美食

所以飯桶一家就決定嚐試看看蘇蔡農場系列產品,

在家享用與懷念一下出門遊玩時所品嚐到生鮮食材的自然美味

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蘇蔡農場有宅配生鮮美食,他們有牧土雞(切塊)/帶皮台灣雕/火龍果醬

每樣光看外觀就覺得頗自然新鮮,可以享用到食材的原味美味

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 放牧土雞一包有半隻,看起來超級過癮,今年中秋

到親戚家簡易在室內烤肉並搭配雞湯,多人分食的情況下也相當飽足過癮

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包裝上有詳細標註食用方式、農場名、地址、檢驗合格.......等資訊,令人感到專業安心

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帶皮台灣雕包裝背面也有詳細的成份、營養資訊、食用方式等,

而且仔細一看,店家還有不同形式的魚產品,選擇相當多元

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台灣鯛的包裝上還有ASC認證標章,飯編爬文了一下,是國際相關認證

產品又有保責任險,感覺相當專業厲害,也令人感到安心品質佳

而且也十分新鮮,想要蒸、煮、烤、炸或煮火鍋都能輕鬆應用

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因為今年都是簡單在室內烤肉,所以我們主要就是煎肉、香腸那類的

接著加一些湯品與其他料理搭配,有了蘇蔡農場放牧土雞做雞湯

搭配台灣鯛也是豐富又飽足過癮

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我們參考網友分享的瓜瓜雞湯做法,讓雞湯有類似剝皮辣椒的甘甜

又不會有嗆辣感,讓闔家大小都能享受雞湯精華

用熱水先將雞肉去血水後,可以看到雞肉感覺皆十分大塊新鮮

看店家DM介紹,雞肉是在屏東自然放養,感覺就很健康美味

飯編本身也到過一些屏東鄉村地區遊玩,也相當喜歡那邊的自然生態環境

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新鮮放牧土雞、香菇、瓜瓜一起燉煮,讓湯頭充滿鮮甜層次

同時又能享受湯中配料的新鮮美味,在家也能享受農產的自然鮮美

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蘇蔡農場放牧土雞可以享受到雞腿、雞角、雞翅等各部位,

切塊大小也十分適中,好入口又能享受咬肉的快感

雞肉因為本身是放牧土雞,可以感覺到健康雞肉的真材實料扎實口感

不過不會乾柴難咬,能享受到雞肉本身的鮮美,讓人享受食材本身的自然原味

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不僅雞肉,就連湯頭也十分鮮美回甘,讓人一口接一口

除了雞湯之外,因為雞肉本身新鮮,感覺無論做烤雞、油炸、燒烤都合適

家中有氣炸鍋的話,來個氣炸鹹酥雞應該也不錯

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除了雞肉之外,蘇蔡農場也有魚肉,讓我們可以享受雞魚雙主餐

我們使用半煎半炸的方式,讓魚肉多一層香氣層次

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光是烹飪過程,就能感受到魚肉的香氣四溢,外觀看起來也是十分新鮮

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實際品嚐,台灣鯛真的十分新鮮細緻,不會有魚腥味,搭配適量檸檬點綴

在夏日吃起來清新不膩口,魚肉口感也相當細緻可口,能感受到魚本身的原味鮮美

通常在親戚家,魚類料理的生意都不太好,剩下的都會由超愛吃魚的人吃掉

但是這隻直接被分食的超乾淨,另外的一大碗雞湯也是清光光

可見蘇蔡農場放牧土雞蘇蔡農場台灣鯛真的都超新鮮美味

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除了需要料理的食材,也有可以直接食用與搭配的火龍果醬

店家的火龍果醬成份單純,主要就是真材實料火龍果、糖、檸檬酸

抹醬可以看到真材實料的火龍果籽,在夏日看起來十分清爽

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火龍果清甜酸味結合,香甜微酸,清新爽口,搭配吐司、貝果

認得可以搭配果醬的麵包與食品都很速配,除此之外,也能拿來泡茶

一樣十分清爽可口,總而言之,蘇蔡農場放牧土雞、帶皮台灣雕與火龍果醬  

每樣皆十分的新鮮美味品質佳,讓飯桶一家與親友都能放心享受鮮美食材

也是吃膩日常菜色可以搭配變化的生鮮宅配美食,飯編相當推薦,真的可以多多支持台灣農產喔

 

 

 

產品特色


新鮮品質佳的生鮮宅配美食

放牧土雞,新鮮過癮,真材實料

ASC認證台灣鯛,可口美味,新鮮過癮

自然純粹火龍果醬,抹醬、泡茶皆合適

各式新鮮食材,輕鬆搭配各式料理方式

 

產品資訊


官網: https://www.sutsaiorganicfarm.com.tw/

粉專: https://www.facebook.com/sutsaifarm/

 

02  

 飯桶家族的吃喝玩樂  

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