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來呷飯川食堂金華店 白飯秒殺、香辣帶勁 假日人潮不斷的四川料理

說到中式餐廳,台南也算不少

畢竟台灣與大陸地理位置接近,文化也相近

自然而然,有些口味與料理方式也很接近

但大陸有些地區,就特別有他們的風格特色

像是四川、重慶都相當喜歡吃辣呢!

而飯編發現原來台南也有川菜,

那就是假日不斷有人前往的來呷飯川食堂

 

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家人都說餐廳在這位置頗特別的XD

不過店家有著高對比色的招牌,相當好找喔!

 

店家資訊


地址: 702台南市南區金華路二段279號

開放時間:  11:30–14:30, 17:30–21:30

電話: 06 264 6578

粉絲專頁: 來呷飯 川食堂

 

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一進入店家,發現不少家庭前來聚餐

假日如果不事先訂位,可能就要在現場等一段時間

當天在外面等座位的客人也不少組呢!

店家主要是廚師料理,但有中央廚房

所以其實出餐算挺快的呢!

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周邊有調味料自助區,有茶水、牙籤等基本配備

店家環境不像一般小炒店,有著吵雜、混亂的感覺

反而挺有正式餐廳的質感,環境與座位舒適

讓大家吃中式料理也能優雅自在

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入坐以後,我們參考了店家的餐點

發現店家的菜單也太趣味了吧!

不像傳統菜單的分類,

而是分成吃草的、有翅膀的......等

讓看菜單時,多了許多樂趣

此外,其實如果有帶小朋友

也可以點一些標示不辣的,相當貼心

 

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既然店家的菜色有如此多品項

當然要多多嘗試,但是只有三個人吃不多

所以我們還是酌量點餐,不然好多都好想試

我們主要點了重慶麻辣烤魚、奶奶家的青菜牛

川味糖醋雞丁、宮保雞丁、高麗菜、養身土雞湯

以及菜單上最後一到精華料理與烏龍茶

 

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重慶麻辣烤魚 NT.238

吃川菜最大特色當然還是辣味

重慶麻辣烤魚,香辣入味,上方還有豆皮與洋蔥點綴

因為豆皮與洋蔥本身會吸辣油,辣度強烈,非常帶勁

但非常刺激味蕾,讓人白飯秒殺的一口接一口,

主角烤魚本身相當新鮮沒土味,肉質也相當纖細,

加上美味辣度充滿風味層次!
 

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奶奶家的青菜牛 NT.188

奶奶家的青菜牛,其實就是蔬菜與牛肉

牛肉香嫩順口,蔬菜香脆爽口

此外,別看這道料理外觀清爽,其實也是會辣的

而且是剛開始吃沒感覺,但入喉後勁強烈的辣

整體也是入味下飯,料理品質佳又不會太油膩

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宮保雞丁 NT.138

宮保雞丁也是特色川菜料理之一

肉質新鮮扎實,搭配花生與辣椒點綴香辣過癮

這邊的每道菜都相當下飯,讓人忍不住多吃幾口

但我覺得在台灣應該還是多少有降辣度吧?!

因為印象中四川那邊似乎真的吃非常辣

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川味糖醋雞丁 NT.78

這道其實算是開胃菜,是不辣的口味

除了開胃以外,也有緩和辣度的感覺

所以除了一開始吃,吃到後來也能繼續吃

整體吃起來口味偏甜,但家人都覺得太甜

可是我想如果是小朋友一定會很喜歡!

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臘肉高麗菜 NT.128

店家的炒功相當不錯,即使是簡單的高麗菜

處理的也香脆美味,充分發揮蔬菜的原味鮮甜

本身也符合餐廳主題,有炒一點辣

但和其他主菜搭配,也是一個緩和的料理

辣度大概只有小辣,和其他料理辣度比較,較為清爽

此外,還有和臘肉一起炒,具有獨特香氣與風味

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養身一土雞湯 NT.168

點那麼多辣味餐點,當然要來一道不辣的湯

店家的湯品湯頭美味,土雞肉質扎實新鮮

搭配附上的酸甜醬汁,更具風味層次

在吃了多道重口味料理後,

來一碗清爽湯品結尾,真是相當滿足呢!

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紅糖地瓜糍粑 NT.60

最後我們還有吃一道點心

是菜單上最後一道精華料理

比較偏像甜點的感覺,

讓吃完許多辣味料理後,

可以有些甜點緩和,相當貼心

點心口感佳,沾醬香甜順口,讓餐點有個完美ending

而飲品部分,我們點的是炭焙烏龍,和餐點很配,順口好喝

 

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吃飽飯後,我們趕快讓位

因為還有好幾組客人在外面等呢

而店家整體空間不算大,但有種小而美的感覺

一二樓都有用餐空間,整體位置還算不少

 

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二樓也有大約五組座位,其中一桌還蠻大桌的

也能容納多人聚餐,是約朋友家人吃飯的好地方!

而店家有趣的地方是,裝潢並不是濃厚中式風格

反而走一種較為簡約,不會眼花撩亂的裝飾路線
 

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總而言之,來呷飯川食堂的整體餐點品質相當不錯

對於愛吃辣的人,也可以吃到平價道地的川菜料理

而不敢吃辣的人,也能選擇不辣的餐點選項,

讓不同口味的朋友也能約再一起吃飯,貼心便利!

此外,餐點品質也相當棒,不僅香辣入味,也不會過於油膩

也充分發揮肉類與蔬菜食材本身特性

而且店內環境舒適自在,讓大家吃川菜也能很放鬆喔!

 

 

店家特色


香辣過癮的平價道地川菜

趣味分類的菜單標示

有辣與不辣的貼心餐點選擇

乾淨舒適環境,吃小炒也能相當優雅

與家人朋友聚餐的好選擇
 

 

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