高雄捷運美食-西螺麻糬大王 自然樸實感口的傳統點心
這段期間，高雄實在相當熱門
飯編家鄉就在台南，要過去也很方便
前陣子前往高雄欣賞佛光山煙火
此外，之前也來巨蛋周邊，使用旅展餐券
飽餐一頓後，我們順便帶下午茶點心
那就是西螺麻糬大王的包餡與DIY麻糬!
會嘗試西螺麻糬大王的原因
主要是因為之前就聽說相當熱門
親友們也說想買這間的麻糬
而店家位於捷運巨蛋站附近
隔壁是便利商店，整體方便好找
店家資訊
地址： 高雄市左營區明誠二路318號
開放時間： 09:00–21:00
電話： 07 556 8065
店家牆面招牌，可以看到實體麻糬照片
價格透明化，清楚明瞭的標示於上方
主要販售包餡的花生、芝麻與紅豆口味
聽說內餡是「紅豆」每天慢火熬煮
並外裹糯米粉甜而不膩、
另外兩個內餡是台灣嚴選上等花生、芝麻，
而且不添加防腐劑、不添加任何修飾澱粉
讓人可以安心地吃到傳統自然的點心口感
除此之外，還有可以體驗DIY樂趣的麻糬DIY
而且這些點心素食者也能食用唷!
因為店面單純販售點心
所以店面並不算大
但是當天除了我們
也有不少客人前往
可見西螺麻糬大王可是相當熱門呢!
除了單一口味選擇之外
也可以選擇混搭口味
這樣芝麻、花生與紅豆都能吃到囉
而無論是招牌或是包裝上
都可以發現寫著程文照手工坊
以及西螺祖傳等字樣，意為創始店的招牌，
而大家應該也有看過另一家叫"冰上冰"的店
都是其他家族企業的分店，說明產品可放冰箱保存
但創始店是不會提倡放冰箱或電鍋的，
而是希望客人都人吃到新鮮原味的風味
飯編文末也會詳細敘述喔!
打開一看，麻糬外觀飽滿豐富
整體看起來相當可愛呢XD
而西螺麻糬大王的包餡麻糬
和一般麻糬口味相比，比較不會太甜
沒有化學添加，有著傳統工法的自然樸實
整體天然順口，Q彈美味，相當吸引人
花生與芝麻口味香濃不甜膩
紅豆口味有著天然紅豆香氣，整體簡單美味
而另外一款為DIY麻糬
包裝中間透明設計可以直接看到麻糬外觀
上面標示著100%純糯米製作
可見店家相當注重食材的單純原味
和現在許多胡亂添加調味的點心相比
整體感覺更加安心美味
DIY麻糬分為12片，整體外觀相當趣味可愛
而包裝側邊也有標示保存方式
可以冷藏或冷凍保存
冷藏的話，要在外層蓋上乾毛巾
才不會太過潮濕喔!
而解凍再稍微烤過，則會有不同口感特色
不過這類食品，還是建議盡快食用風味最佳囉!
DIY麻糬可以沾花生粉食用
內部還有一些芝麻點綴
感覺就能享受到，傳統花生芝麻的獨特風味
花生顆粒有粗有細，層次豐富
份量也是誠意十足，不怕不夠沾
而店家的食材都是每天現做，新鮮不甜膩
自己沾粉食用，更加趣味
麻糬份量、沾粉多寡，也都可以自己決定
花生粉炒砂糖慢火細炒，不會有酸味也不會過甜
除了麻糬之外，
店家也有販售甘蔗原汁
讓大家來高雄旅遊
或是本身住高雄的朋友
下午茶時間有不同的點心選擇喔!
除了購買麻糬之外，
店家現場還播放著上節目片段
以及白板上有溫馨小提示
大家如果購買包餡麻糬
建議當天就要食用完畢喔!
除了我們，親友當天也有購買
他們也很喜歡，說飯後一顆，超級享受啊
而DIY常溫則可以放至隔天
除非逼不得已吃不完，才冷藏保存喔!
而飯編有提到標示程文照手工坊才是創始店
因為其他類似的都是家族企業分支，
包裝、價格等都不一樣，
原因可以追朔到程爸爸民國55 年
就推著攤車在雲林一帶販售
而程爸程媽有好幾個小孩
創始店就是程爸程媽以及兒子程文照先生營業的
所以店名才有程文照手工坊，這個祖傳西螺麻糬大王
才是創始店，也是南部唯一實體店喔
所以要吃，就要吃創始店的喔!
店家特色
為南部唯一實體店店
店家為原始創始店
麻糬口味天然樸實不甜膩
DIY麻糬美味又有趣
網路熱銷美食，傳統點心好選擇
店家資訊
1.西螺麻糬大王創始店/雲林縣西螺鎮埔心路 139 號(埔心郵局正對面)
2.台北中正店/台北市中正區羅斯福路一段 12 號
(捷運中正紀念堂 2 號出口南門市場附近)
3. 台北大安店:台北市大安區大安路一段 53 號
(捷運忠孝復興站/東區地下街 14 號出口賦樂旅居正對面)
4. 高雄左營店:高雄市左營區明誠二路 318 號
攤車位置
1.南投市中山街 147 號 0918-775226
2.員林市民生路 77 號之一(台銀旁) 0958-208679
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※此篇文章為邀稿文，為自身實際體驗心得
如資訊有異動，請以店家為主，
實際感受因個人主觀而異
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