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台南安平聚餐 食下有約想法廚房 網路熱賣花雕系列與創意無制式料理

台南安平一直是熱門旅遊區域

近期更是多了大魚的祝福、台灣船文化園區等景點

不僅如此,還有許多小吃與創意甜點

但如果不想人擠人,想要舒適安靜的用餐

位於安平的食下有約想法廚房,算是不錯的選擇

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店家位於億載國小對面

食下有約的招牌不算明顯

但可以看到顯眼的牆面海報

食下有約、食蔬茶齋都在同一棟

讓大家來這邊,可以有多元選擇
 

店家資訊


地址: 708台南市安平區郡平路335號

開放時間:    11:00–21:00

電話: 06 299 0508

 

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店家外頭的等候座位區不少

環境舒適自在,相當貼心

加上安平這邊的社區

不會有車水馬龍的緊張感

整體環境幽靜,可以放鬆心情

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店內座位與環境一樣舒適自在

很適合與家人朋友一同放鬆享用餐點

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店家的牆面、桌面與餐具感覺都挺有質感

每個座位上都有附上清爽的薄荷水

周邊也有一些簡易的調味料

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菜色選擇算是簡單化

主要就是西式餐點與花雕系列

以及食蔬手路菜,並皆有搭配不同套餐喔

此外也有貼心的兒童餐與單點品項

西式餐點還有特別的無制式菜單料理變化喔!

而無制式菜單就如照片一樣

主菜、主食與醬料皆能隨意混搭

非常適合喜歡冒險或嚐鮮的人喔

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一開始上桌的是花雕系列

會附上三種不同醬料

讓客人有多元風味可以選擇

三種醬料分別是蒜泥、火焰辣椒醬與椒麻醬

 

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花雕牛膝套餐 NT.545 (含三種醬料+飲料+甜點)

當天花雕雞已經賣完

我們選擇花雕牛膝套餐試試

有別於常見餐點,看起來很有特色

內部配料看起來相當豐富

除了主角花雕牛膝,還有蔬菜、番茄

香菇、南瓜與特色火鍋料等

像裡面有九層塔丸子,吃起來挺驚喜的

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店家的花雕系列聽說是網路熱銷

但我們都覺得中藥味有些重

不過還是蠻具有獨特的風味特色

或許有些人就特別愛這味啊

而花雕牛膝肉質新鮮扎實

搭配三種醬料皆挺好吃的

但還是火焰辣椒醬最開胃入味了

不會死鹹,又很香辣且刺激味蕾,

增添肉品的風味層次

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而店家的花椒系列與醬料

也有做成宅配美食喔

如果真的沒空出門

或住家離安平這邊比較遠

也可以在家輕鬆享用店家的美味料理

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接著送上的西式無制式套餐

會附上湯品、雞肉沙拉、主餐、飲品與甜點

濃湯沒什麼配料,份量不算多

整體味道濃郁順口,算是餐前暖暖胃

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雞肉沙拉的份量也不算多

但整體看起來很精緻

有切丁水果、雞肉

以及一些特色食材點綴

醬料口味清爽,整體口味不賴

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白蘭地鴨胸肉

這是當天我們認為最好吃的一道

鴨胸肉處理得合宜,新鮮入味

整體口感香嫩多汁有嚼勁,讓人想一口接一口

而麵條份量也算讓人有飽足感,

麵體口感佳,搭配白醬濃郁滑順

除了醬料,還有加入一些蒜頭與特色食材

讓麵體吃起來十分入味涮嘴,別有風味

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義大利麵周邊配料有醃製小番茄、帶皮薯條

香菇、特色蔬菜等,都處理得不錯

而不是讓人容易直接忽略的簡單花椰菜XD

和家人的花雕煲交換吃,中西式都吃得到,多元豐富

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飲品的部份我們選擇了洋甘菊與黑糖拿鐵

洋甘菊清爽回甘,黑糖拿鐵香濃微甜不會膩口

但飲料我們都覺得有些小杯,喝不太過癮

但整體套餐搭配起來,還是充滿飽足感

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餐後還會附上小巧精緻的提拉米蘇

上層鋪了滿滿香濃可可粉

下層口感綿密,不會太過甜膩,餐後吃份量適中

底層是普通蛋糕體,不像一般提拉米蘇較多層次

但搭配為店家套餐的甜點,還是相當滿足過癮

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吃飽飯後,發現店家吧檯還有糖果呢!

剛好飯編最近逛台南的即買達人

店員也有推薦這款糖果

本身不會太甜,還略帶些鹹味

口味蠻特別的,也適合餐後解膩來一顆

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而飯後走走,真的覺得環境乾淨舒適

整體也相當悠閒

如果沒特別多客人,

也能優閒的享受餐點,不被干擾喔

而且菜單還標註可以多座座陪伴店家呢!

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除了現場吃與宅配之外

店家也有推出客製餐盒

一樣是可以自由搭配呢!

滿足不同客人的多元需求

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店家位於億載國小對面

停機車算是方便

要停汽車的話,店家也有附停車場

可以說是相當貼心呢!

加上這邊的環境清幽舒適

無論餐點或氣氛,都是相當不錯的餐廳喔!

 

 

 

店家特色


網路熱銷花雕系列

創意無制式菜單料理

幽靜放鬆的用餐環境

特餐搭配飽足又豐富

有附設停車場,停車便利

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