飯桶家族的吃喝玩樂

飯桶家族常常嘗試各類餐廳

但有時候也會懶得吃們，在家簡單吃

特別是夏日炎炎，不想煮太複雜的料理

也不會想吃得特別多，水餃就是很棒的選擇

這次品嘗了上豐韭菜水餃，整體口感相當不錯

和一些冷凍水餃相比，也令充滿記憶點
 

上豐水餃的包裝簡約，沒有太過華麗的設計

一體成形，比較不會有過度包裝的感覺

而外型簡約耐看，即使簡單貼上一張紙

在視覺上還是具有質感，也能看出產品重點資訊
 

包裝上除了公司資訊、成份之外

也有詳細的品牌理念介紹

可以看到標題為水餃界的精品

以養生概念，呈現手工水餃的樸實媽媽味

不僅如此，還嚴選昂貴食材作為餡料

並以熬煮9小時大骨蔬菜高湯取代味精

可現店家下了不少功夫呈現與眾不同風味

上豐水餃的成份單純，無添加味精與化學調味

料理方式也相當簡單，只要水滾即可直接下鍋

大約5分鐘即可撈起，不用在廚房搞到滿頭大汗

是輕鬆上菜的懶人料理，而水餃一盒是24入，建議一次可以煮12入
 

包裝上也有個貼心細節，上層封模是分為兩段的，

煮不完的水餃，也能方便保存

不過當天是飯桶一家要吃，所以我們就一次煮完囉

看這水餃分隔設計，整齊療癒，也能保護水餃本身

飯桶家通常都由家庭煮夫飯爸來做菜

但那邊飯爸剛好要值班，就由飯媽來大展身手

煮好我們先吃，然後也留一些給飯爸吃囉!

水餃雖然是簡單的料理

但也能稍微做一些變化

讓口味更佳的豐富

我們選擇一半做煎餃，一半做湯餃

在家吃飯能掌控原料相當安心

因為是在家吃，就沒有做像外食般吸睛的冰花煎餃

所以太白粉沒用太多，感覺也比較沒負擔

另外一鍋，則是依照一般煮水餃的方式料理

但是我們做成湯餃變化，冰箱剛好有剩紅蘿蔔

正好可以搭配湯餃做蔬菜配料

再結合一些蛋花，就是蛋花紅蘿蔔湯餃囉!

料理完成後，就是變化豐富的水餃大餐

飯桶家族又種迷迭香，正好可以當作擺設與聞香

也讓湯頭可以帶點微微香氣與風味

因為夏日吃辣開胃，我們用簡單XO醬點綴

上豐水餃真的是名副其實水餃界精品

外觀如元寶般金瑩剔透

內餡有主角韭菜，肉末、薑片與調味料

呈現食材本身的原味美味

餡料份量誠意十足，口感細緻

韭菜處理得相當不錯，沒有腥味而有本身爽口香氣
 

上豐韭菜水餃做成各料理後，外型相當吸睛可口

而且大顆飽滿，隱約看到豐富餡料，包覆緊實細緻

感覺吃起來就很有飽足感，無論做水餃、湯餃、煎餃都適合

我們實際吃一口，相當的鮮甜多汁，皮的嚼勁十足也是美味關鍵

是屬於標準好吃的水餃，比一般冷凍水餃更具溫度層次

搭配清湯，口味清爽順口，是夏日正餐好選擇!
 

做成煎餃一樣看起來吸睛可口

水餃、煎餃兩個口味一次滿足

煎餃口感風味不同，較為入味

一樣吃到充滿層次的餡料，與口感豐富外皮

即使不像充滿噱頭的爆漿水餃，依舊充滿多汁感

偏向鮮甜湯汁緩緩入口，更具迷人韻味

但我們覺得口味稍微鹹一些，

不過也代表不太需要醬油提味，就相當入味
 

在家就能輕鬆享用美味水餃，真的超讚!

家人也相當喜歡上豐水餃的細緻可口

從外皮到內餡口味上都令人驚艷

在家吃上豐水餃，飯後搭配簡單水果，

就是相當單純的幸福美味

總而言之，上豐水餃讓我們印象相當深刻

在樸實的包裝下，充滿精緻美味，又不失手做溫度

加上料理便利，是在家吃水餃的好選擇!

產品特色

嚴選昂貴食材，水餃界的精品

外皮帶有嚼勁，充滿手工溫度

內餡飽滿豐富，鮮甜爽口又多汁

包裝簡約俐落，資訊淺顯易懂

貼心細節設計，便於水餃保存

產品資訊

官網: https://shunfon.onestopshop.com.tw/
 

韭菜水餃: https://shunfon.onestopshop.com.tw/product/chives-dumplings/