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轉眼間又來到新的一年,而且才剛跨年不久

然後再過不久又要迎接我們的華人新年囉!

農曆新年,就是要吃中式料理與生猛海鮮才具節日氣氛

鮮綠生活在ptt、論壇與其他格友都有推薦

又具有一定知名度,飯桶家族這次就來嘗鮮看看

順便開箱與大家分享,讓大家過年也有年菜選擇參考喔!

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這次嘗試的品項有:飽滿的蝦枝花丸丸類界LV

以及海金鑽府城蝦捲起司特級蝦捲

還有肥美的草蝦5尾裝,和台南老饕級去刺虱目魚肚280G

光看產品外觀就讓人垂涎三尺,海鮮組合十分吸引人
 

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雖然飯桶家族偶爾會到漁港買海鮮,但也都是利用假日抽空前往

所以有時候一忙碌,訂購宅配海鮮就相當合適

而且快過年了,想到年菜幾乎都吃烤雞、佛跳牆與菜市場炸物之類的

如果增添一些生猛海鮮,也能增加口味變化

鮮綠生活各系列海鮮,包裝完整,資訊詳細,網站上也有不少資訊
 

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鮮綠生活的產品,都非供即食,是需要開火煮熟的唷!

但是料理方式不算複雜,因為備料過程都已經完成了

我們首先嘗試特級起司蝦捲,主要須以油炸方式料理

飯桶家族注重健康,所以是用半煎半炸的方式

比較不會用到太多油,看官網蝦捲也在氣炸鍋料理組合內唷!

而煎得時候溫度要夠高,並煎至雙面金黃即可,料理上算省時便利

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料理完成之後,金黃油亮,賣像頗佳

起司特級蝦捲,料理時就稍微有爆出一些起司

但還好看似薄薄的外皮,包得相當扎實,能將內餡精華包覆

頗開一看有滿滿起司,用料真是誠意十足

不僅如此,嚴選白蝦仁混入新鮮魚漿,也是飽滿豐富

鮮甜海鮮,搭配濃郁帶奶香起司,緩緩溶於口中,鮮甜與濃郁衝擊口感,令人驚艷,

而且起司與蝦捲搭配不違和,口感風味家!

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搭配最近訂購的香甜小橘子擺盤,也相當合適

充滿佳節氣氛,也能象徵大吉大利

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另外剩下的四個品項,因為飯桶家族為小家庭

人數不夠一次吃完,就帶到親友家分享

順便請家庭"煮"婦飯編阿姨料理

因為她在料理上更加熟練,可以增添不同口味變化

鮮綠生活除了有起司特級蝦捲,還有金鑽府城蝦捲

讓不習慣吃起司的人,也能享用蝦捲原味風味唷!

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海金鑽府城蝦捲搭配生菜也相當合適,外酥內軟,口感層次豐富

大量蝦仁與魚漿結合,一口咬下,口中充滿鮮甜滋味,迷人順口

家鄉位於台南的飯編,偶爾也會吃蝦捲,海金鑽府城蝦捲和小吃相比

更有年底吃大餐的豐富感,每條都頗大顆

而且用量實在,多人分想也吃得相當過癮

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除了蝦捲,還有可以吃到原味鮮美的草蝦5尾裝

草蝦5尾裝在市面上算是相當少見,買給親朋好友分享,相當合適

除了清蒸之外,親友家也做過胡椒蝦,而這次來嘗試特別的鹽烤蝦

讓蝦子更入味,同時也能享用蝦子的鮮甜美味

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鹽烤蝦可用大量的鹽,鋪於平底鍋表面

大約用中小火煮3分鐘並讓蝦子熟透

最後幾分鐘加入蔥花,擺盤之外也能提升香氣

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擺盤時底層也能在鋪一層鹽,搭配蔥花與香菜,看起來超吸睛漂亮

連剝殼時也能享受蝦子香氣風味,即使是冷凍海鮮,吃起來也頗新鮮

而且草蝦超肥美,剝殼依舊不縮水,肉質飽滿鮮甜,比起一般吃蝦更加過癮

加上單純的鹽烤點綴,也能享受蝦子的原味美味,以及鹽烤後獨特的香氣風味
 

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台南老饕級去刺虱目魚肚280G

因為相當大塊,煎得時候需要花一些時間

而且蠻會噴的,所以料理時要注意一下

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虱目魚有280G大塊過癮,和家人親友分享也合適

煎完後金黃吸睛,感覺就相當香酥美味

不愛吃魚的飯編也愛上它的香氣

而且沒有魚刺真的超級方便,還一樣是飯編家鄉台南的特色美食呢!

煎完可以看到中間魚肚油量吸睛,實際吃起來也相當美味,軟嫩順口,充滿油脂香氣
 

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除了中間部分,外層魚肉也扎實香酥

內層魚肉細緻原味口感,搭配胡椒鹽點綴風味佳

加上表弟愛吃魚肚,吃得相當過癮

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有那麼多豐富佳餚,當然還要搭配湯品最過癮

我們使用蝦枝花丸丸類界LV搭配

他可以油炸也能煮湯,相信油炸一定也相當美味

因為光看外觀,就覺得大顆飽滿,還有豐富配料

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我們使用杏鮑菇搭配蝦枝花丸煮湯

並搭配芹菜等簡單配料點綴

最後簡單用鹽點綴,煮完喝一口居然超鮮甜呢!
 

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主角蝦枝花丸讓一般湯頭也能煮出鮮甜口味,蝦枝花丸也是大顆過癮

從表面看就能看到大顆蝦仁,還有搭配整塊花枝

而且堅持純手工製作,每天只產500顆,可以看到對產品的用心堅持

看官網是熱銷團購美食,狂銷萬包,是鮮綠生活獨家販售唷!

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配料大顆到頗半依舊能看到內部有內餡

蝦子與花枝組合,用料豪邁,鮮甜過癮

加上丸子大顆,口感多汁鮮甜具彈性,

以後還想要試試看油炸的風味

總而言之,這次品嘗鮮綠生活的各系列產品

即使是簡單宅配美食,也做得細緻用心

讓宅配海鮮口味也令人驚喜,料理過程簡單方便又美味

如果年菜要搭配一些海鮮品項,是相當值得一試的組合

飯桶家族的家人親友都覺得很美味,飯編也相當推薦喔!

 

產品特色


生鮮龍頭團購美食

團購海鮮食品選擇

適合搭配年菜的生猛海鮮

各品項皆料理方便、驚豔美味

海鮮產品系列鮮甜,用料誠意十足

 

產品資訊


蝦枝花丸丸類界LV  http://bit.ly/2Ewk1sJ

海金鑽府城蝦捲  http://bit.ly/2PA79rK

起司特級蝦捲  http://bit.ly/2Pz2xCh

草蝦5尾裝  http://bit.ly/2PTNbak

台南老饕級去刺虱目魚肚280G  http://bit.ly/36HZyNI 

鮮綠生活網站  https://36life.tw/

鮮綠生活粉絲團 https://www.facebook.com/36life

鮮綠生活LINEID:@36LIFE  http://bit.ly/2nO2xDx
 

 

 

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