飯桶家族的吃喝玩樂

台南四處都是特色小吃美食，除了網美風餐廳，平價外帶美食也不少

經過民權路和新美街交叉路口，有一個古色古香的老房子，在地人應該都不陌生，

也算是周邊的特色地標之一，此外，飯編經過時發現這間老宅還開啟了崎發中日便當

古色古香又有便當香，而且看起來十分的熱門，經過的民眾也幾乎都會好奇停下

加上飯桶家族就決定來嘗試看看，發現店家的便當主餐豪邁，都是八十均一價

整體算是平價美味，當天正好也碰上不少人預訂

崎發料理亭主打中日便當專賣，主要以外帶外送為主

店家資訊

店名: 崎發料理亭 (崎發中日便當)

地址： 台南市中西區民權路二段250號

開放時間:11:00–13:30, 17：00-19：00 (周日休息)

電話： 06 223 0522

外送平台: ubereats.com

(首次使用ubereats訂餐，輸入優惠序號:eats-tpork8

最初兩筆訂單可享消費滿150折扣100優惠)

店家主打團體便當、商業午餐，當然個人或小家庭要順便外帶也可以

崎發料理亭的菜色品項相當淺顯易懂，單一主餐都是80元均一價

120元還能搭配雙主餐(雙主餐可任意搭配，但不能兩樣都是雞腿)

此外，也有100元的日式丼飯選擇，但如果店家當下比較忙的話，可能主要就以便當為主

店家的營業時間與相關資訊都有透明的標示，現場也有菜色照片可以參考

而且主餐有別於一般便當一次做好先放著，都是使用當日食材現點現做，

所以需要耐心等候，或是提前打電話預訂

店家便當目前以外帶為主，等待餐點期間，還能欣賞古色古香老宅，充滿台南的純樸慢活

等待便當期間騎樓也有座位區，搭配的桌椅風格也很樸實簡約，相當適合老房子

店家雖然看似一般便當店，但不少民眾前來購買，甚至有團體訂餐

當天看到滿滿一桌的起司雞腿，看起來超迷人，也能隱約聞到誘人燒烤香氣

而且以便當主餐來說，看起來很大塊滿足

店家的配菜為每日固定，並都是當日現買食材，所以相當新鮮安心

當天的配菜有玉米、冬粉、青菜、一片香腸與半顆滷蛋，搭配的口味算是相當的豐富

配菜吃起來不會過於油膩，特別是冬粉的部分，又稍微炒一些辣，入味可口

口感的部份Q彈滑順，家人都相當喜歡

店家便當主餐有別於一般便當，主餐都是煮好先放著，容易失去風味

店家的主餐都是現點現烤，感覺十分的新鮮迷人

當天可以看到老闆忙碌的處理各式主餐食材

店家的雞腿算是人氣主餐，有不少人選擇，而且有起司雞腿，鹽烤雞腿、照燒雞腿、

明太子雞腿等多元口味，可以滿足不同味蕾的需求

店家的便當有別於一般便當是有分隔的，而是圓形的便當盒

看上去相當可愛，便當樸素簡約的感覺，跟老宅十分的搭配

而且攜帶上也十分方便

雖然店家便當沒有分隔，但主餐、配菜、飯混在一起，不會有雜味

反而有彼此香氣混合的感覺，色香味俱全，讓整體的香味更加迷人涮嘴，

特別是店家的主餐有獨門醬汁，和白飯搭在一起更是順口美味

明太子雞腿不愧是店家的人氣品項，雞腿十分的大塊香嫩厚實

加上現點現烤，烤出雞肉本身的紮實與肉汁，結合獨門醬汁入味涮嘴

而明太子份量誠意十足，現場有看到老闆會再稍微燒炙一下明太子

讓雞腿與明太子的本身的風味香氣更加突出，並帶有特色台南甜

結合配菜不易膩口，整體爽口風味佳，讓飯編還會想試試其他口味的雞腿品項

日式燒肉也是店內的人氣品項，燒肉大片過癮

肉質扎實新鮮，整體也是帶有現烤的獨特香氣，不會乾柴難咬

結合便當，菜色豐富美味

鯖魚便當也相當的大塊過癮，新鮮可口，肉質細緻入味

搭配單純鹽烤，享受食材本身的新鮮風味

搭配店家本身的固定配菜，新鮮爽口，色香味俱全

如果不想吃便當類的話，也可以參考店家的牛五花丼飯

牛五花肉質新鮮風味佳，肥瘦比例恰當，吃得到細緻肉質

也吃得到油花的彈性爽口，涮嘴具層次

丼飯充滿甘甜順口風味，並有灑上玉米、高麗菜絲等配菜

充滿日式搭配風格，仔細看還有結合半熟的蛋花，入味涮嘴充滿香氣層次

但個人覺得價位偏中高一些，如果個人有機會再訪的話

會比較想再嘗試八十元的便當，或者是雙主餐搭配的一百二十元便當

總而言之，崎發料理亭的中日便當，各主菜都充滿其特色

人氣雞腿品像個是不能錯過，雖然80元不到銅板價

但不像一些自助餐隨便夾就破百，主餐份量與口味也不賴

加上現點現烤結合獨門醬汁的新鮮爽口風味，真的相當值得嘗試喔!

店家特色

80元均一價主餐便當

120元均一價雙主餐便當(不能都雞腿)

圓形便當方便攜帶，結合各食材香氣

當日現買食材，配菜固定，主餐現點現做

買便當順便欣賞古宅，充滿愜意氛圍