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不知不覺又快到端午節了,飯桶一家端午假期原本要到澎湖

不過因為疫情的關係,大亂的行程,但防疫優先

所以就至少乖乖在家享用美味粽子吧

飯編發現自家附近隱藏版美食也不少,這間無名粽子碗糕店

從早上就開始,開店時段也都相當熱門,吸引不少民眾前往購買

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不過因為是防疫期間,現在當然只能外帶

而且端午佳節已經開始訂購,所以如果想吃店家粽子就要盡快定喔
 

店家資訊


地址: 台南市東區東成街77號

營業時間:  06:15–14:00 (週日休息)

電話: 06-335-1949

 

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飯編當天大概快十二點到,已經不少人再排隊,聽到客人要點的碗糕已經賣完了呢

不過還好還有肉粽與菜粽可以選,如果不想吃粽子,

也有魯麵、肉燥飯、肉羹.......等銅板價小吃選擇

而且店家早上就開始營業,是南部人豪邁吃早餐的另類選擇

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飯編外帶了肉粽與魚羹,店家小吃幾乎都有加香菜,也都會提前問要不要加喔

肉粽屬於香Q清爽不油膩的南部粽風格

不過飯編似乎偏愛較入味的北部粽,還好店家有附上醬油膏提味

加上飯編家有酸辣醬,搭配起來更具層次

另外,南部粽一大特色,就是可以+5元搭配花生粉喔

花生香甜風味結合粽子也很順口有層次,也是鹹甜涮嘴的南部口味特色

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除了肉粽之外,飯編也有搭配魚羹這項湯品,看似簡單品項,吃起來也挺飽足

聽說客人搭會買粽子搭配魚羹,或是碗糕搭配素食味噌湯之類的

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因為外帶餐盒較小的關係,店家粽子直接降維打擊變2D肉粽

但還是隱約能看到他的豐富配料,飯編身為南部人,當然偶爾還是要支持一下南部粽,

無名粽子碗糕店的粽子,米粒細緻,口感香Q,

醬料可以均勻搭配,搭配餡料口味層次豐富

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無名粽子碗糕店的粽子為銅板價40元,有兩塊誠意十足肥美且入味的肥肉

又有搭配豐富香菇、花生、肉絲、蝦米......等,充份發揮傳統中式小吃誘人香氣

溫熱吃時香氣十足,簡單卻充滿幸福美味豐富層次

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不只有粽子,店家的魚羹也是30元銅板價,以這價位來說

魚羹份量算是誠意十足,整體口感也細緻鮮甜

湯羹鮮甜濃稠但不油膩,搭配薑絲更是充滿層次且不膩口

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在防疫期間,能簡單外帶這樣的銅板價小吃也是不錯的選擇

有機會還想再試試店家其他品項,也期望未來疫情穩定下來

可以嚐試更多元的美食,而防疫期間,家常口味吃膩了 

也能來試試飯編介紹過的 Anita's辣醬  

無論搭配肉品、中西料理、湯品都百搭

正好端午節快到了,搭配肉粽也很速配喔!

 

 

店家特色


隱藏版粽子碗糕專賣店

銅板價粽子、碗糕、魯麵、肉燥飯等

凌晨就開賣的台南彭湃早餐選擇

享受台南特色古早味小吃

有肉粽、菜粽選擇,可搭配花生粉

 

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 飯桶家族的吃喝玩樂  

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