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老昌臭臭鍋安平店  百元享用特色鍋物與湯頭

台南安平小吃不少,如果只想單純用餐,也能試試這間平價美味的老昌臭臭鍋安平店

老昌臭臭鍋看似一般臭臭鍋,但好奇進入店家一看,才發現他們不僅價位平價

環境也很舒適,重點是鍋物價位平均一百到兩百初,用料卻相當精挑細選

以臭臭鍋的食材來說質感算是相當棒,也讓人會想要再回訪

不僅如此,店內還有白飯、飲料機、醬料區自取吃到飽,相當經濟實惠

老昌臭臭鍋招牌.JPG

老昌臭臭鍋位於安平路上,有著清爽顯眼的綠色招牌

綠色招牌與白色建築外觀讓人感覺清爽舒適

騎樓也相當方便停機車,還有設置貼心地等候座位區

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門口的餐點名稱海報也相當吸睛,以臭臭鍋來說使用食材相當精緻

除了嚴選食材之外,還有大腸臭臭鍋、泡菜鍋、南瓜鍋、麻辣鍋等多元口味湯頭選擇

非常適合家庭聚餐、輕鬆吃好料、外帶鍋物、多人聚餐.......等

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加上店家位置位於安平路的健身工廠旁,運動完也能順便用餐補充體力,十分方便

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走入店內,可以感覺櫃台相當清爽有質感,工作人員也都會親切招呼,並提供菜單給我們參考

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老昌臭臭鍋菜單相當簡單明瞭,不過價位十分平價,又具有許多具特色的食材與湯頭口味

除了常見的大腸臭臭鍋口味、泡菜臭臭鍋等口味,居然也有現在流行的麻奶鍋可以選

而且價位兩百初就能享用麻奶豬肉鍋或麻奶牛肉鍋真的很平價

還有另外單點配料部分也幾乎都是銅板價,而且像是芋頭貢丸、龍蝦沙拉等配料都頗具特色

好多品項都想嚐試看看,可惜胃不夠多XD

老昌臭臭鍋座位.JPG

店內環境以臭臭鍋來說也相當整齊舒適,每個座位區都有適量間格

沒有一般臭臭鍋店雜亂擁擠的感覺,是一個可以放鬆自在吃鍋的地方

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店內座位區有多人座位與吧台座位,多人聚餐與個人吃過都十分合適

現場也有飲料機喝到飽,飲品有氣泡水、果汁、檸檬紅、可樂、雪碧等多元選擇

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白飯、醬料也都是可以無限取用吃到飽,餐具整齊地放置在自助區域,整體環境乾淨舒適

等待餐點期間正好也可以先取用餐具,以及拿一些白飯止餓

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醬料搭配選擇也十分豐富,除了基本的沙茶醬與醬油

也有豆瓣醬、蒜頭、蔥花、辣椒等配料,可以搭出層次豐富醬料,滿足不同口味喜好

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等候過程感覺也不會太久,我們點的鍋物與其他食材陸續上桌

我們點了麻奶鍋與南瓜鍋,並另外加點霜降牛、蔬菜、蝦子、魚冊、臭豆腐、豆腐等配料

無論是火鍋本身搭配的食材,或是單點食材看起來都超誘人

而且平價臭臭鍋也能選擇霜降牛、手工火鍋料魚冊與特色麻奶湯頭,真的是令人驚喜

老昌臭臭鍋火鍋料.JPG

老昌臭臭鍋南瓜牛肉鍋有滿滿一鍋配料看起來超棒,一人一鍋十分適量飽足

而且不向有些臭臭鍋只有幾片菜,而是有大片高麗菜、玉米筍、菇類、青菜等

搭配的肉品感覺也頗細緻口感佳,蔬菜與肉類都相當新鮮爽口

雖然不走網美或浮誇路線,但是以輕鬆用餐來說算是很適量滿足,口味也不錯

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老昌臭臭鍋麻奶豬肉鍋看湯底就感覺相當香辣濃郁

和南瓜鍋一樣有滿滿配料,豬肉口感也不錯,扎實但好咬好入口

另外單點的霜降牛更是帶有柔嫩口感,以及誘人牛肉香

搭配醬料入胃涮嘴,肉質新鮮無腥味

老昌臭臭鍋鍋物.JPG

還有應該不少人不愛吃火鍋料,不過老昌臭臭鍋搭配的火鍋料感覺都是用心挑選

幾乎每一樣火鍋料口感都很順口,不是連價又輕薄的魚版東拼西湊

無論蟹肉棒、蛋餃、燕餃、鑫鑫腸口味上都不錯,另外單點的魚冊更是細緻且充滿肉汁鮮甜香氣,

而且火鍋料適量點綴,並不會搶走主餐風采,吃鍋偶爾搭配這類嚴選火鍋料也頗具趣味變化

老昌臭臭鍋火鍋.JPG

湯頭部分廳老闆說是自己熬的,喝起來真的真材實料又順口

南瓜湯十分清甜爽口,帶有淡雅南瓜香氣,喝起來不會口乾舌燥

還有單點的蝦子雖然是銅板價,但都肥美鮮甜又新鮮,口感也很Q彈

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麻奶鍋的湯頭不會太過嗆辣,稍微敢吃辣也能嚐試,

帶有微微香麻刺激舌尖,結合香濃奶香緩和,是相當舒服順口的辣

食材與湯頭結合,更是提味且充滿香氣,讓人想要一口接一口

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另外豆皮的部份也蠻有特色的,不像很多火鍋中搭配的都是乾乾硬硬的

而是這種細緻長條型的柔嫩豆皮,享用起來十分細緻爽口

加上結合麻奶鍋湯汁真的超級入味,長長一條慢慢享用趣味又享受

老昌臭臭鍋就如門口招牌標示的平價美食,大大滿足

看似樸實平凡的搭配,確有大大的驚喜與滿足感

每樣食材鍋物都令人滿意,又有白飯與飲料吃到飽,是想放鬆吃臭臭鍋的好選擇

 

店家資訊


地址: 708台南市安平區安平路56號

營業時間:11:00–23:30

電話: 0903972037

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