台南薄皮嫩雞 外皮鹹香、內層多汁吃得還是滿滿情懷
近期推出麥當勞缺薯條，肯德基文宣讓許多人誤會不賣蛋塔
不賣薯條就不是麥當勞，不賣蛋塔就不是肯德基，
大家都說肯德基是被蛋塔耽誤的炸雞店，但是說到炸雞
應該還是有些人記得肯德基薄皮嫩雞這款經典口味吧
薄皮嫩雞目前全台僅11間店可買到，台南也只有二間分店有販售
唯二可以買到薄皮嫩雞的台南分店 寬廣舒適的速食用餐空間
有販售薄皮嫩雞的分店分別是台南永康中華店與新營中正店，
因為住在市區，飯編比較常到台南永康中華，店面以肯德基來說算是頗大
常常看到不少人點餐享用順便放鬆休息，也看過不少人在這邊辦公
除此之外，之前限量的珍珠蛋塔與炸雞鬆餅也是在這邊販售
店內除了有相當多的四人座位，也有多人聚餐座位，以及吧檯座位
薄皮嫩雞台灣哪幾間店有賣? 怎麼點較合適?
肯德基薄皮嫩雞去哪了？官網本身也有公告，分別為以下幾間分店:
台北台大店、天母中山店、三重重新二店、新店北新店、蘆洲三民店、台中五權西店、
台中文心店、新營中正店、台南中華店、高雄大順二店、高雄自由店等有11個門市
主要是集中在中北部，但南部還是有機會買到
台南永康中華店隱約也能看到放置於保溫櫃的薄皮嫩雞
薄皮嫩雞單點為63元，沒有個人套餐或XL餐搭配，但好像可以搭配桶餐選擇的樣子
薄皮嫩雞是創辦人桑德斯上校，自己研發出來的，使用了11種香料調製而成的經典口味，
在過去引進台灣時，大家只要想到西式炸雞，一定就是薄皮嫩雞
薄皮嫩雞給人感覺是一種久久沒吃到的懷念口味，外皮不僅鹹香，還有搭配香料調配後，
呈現的多元層次風味與濃郁香氣，即使皮肉分離，賣像不佳XD，但整體呈現的風味不算差
薄皮與濃郁入味的感覺，讓飯編覺得也有點類似繼光香香雞的冠軍咖哩炸雞
雖然稍微油膩，但皮與肉結合鹹香風味讓人感覺相當入味過癮
這種軟皮雖然和炸雞香脆爽口的口感別然不同，但有種微微香酥與Q彈口感
讓人回想起也是超人氣限時推出的肯德基雞皮，加上醬汁足夠入味，
吃到內層的肉也有類似手扒雞的香嫩多汁，不像一些常態口味，內部乾柴容易膩
其實肯德基薄皮嫩雞就是有點類似台式炸雞，氣炸鍋用薄粉也能做
但有些台式就是特別乾柴，而且也難以搭配出薄皮嫩雞的香氣
單點兩塊店家分別給雞胸肉與雞翅，雞翅肉質也相當飽滿
整體鹹香涮嘴，是眾多口味中，難得可以吃完的炸雞口味
不過就是真的比較重口味一點，相當需要搭配冰涼飲料
而說到飲料，飯編點套餐最喜歡搭的紅茶換成檸檬紅的
好希望原本的紅茶可以回來TAT，搭配蛋塔更是絕配啊
除了薄皮嫩雞，飯編也蠻愛肯德基洋蔥圈的，是直接用整圈洋蔥圈現點現炸
吃起來不只香酥，又能享受到洋蔥圈的原味甘甜，可惜當天被炸得比較焦
而且不知道是不是店家怕麻煩，所以現場菜單都沒標洋蔥圈
除了洋蔥圈，不少人也愛地瓜球，不過真的要看運氣
飯編拿過很香甜綿密的，也拿過變得像黏土糊在一起的=口=
而說到肯德基，當然必點蛋塔，肯德基說與蛋塔劃清界線
當然還是不可能不賣他們的主打商品啊，
個人還是最愛原味蛋塔的香酥外皮、烘焙香氣與鮮明蛋香
之前推出過一款檸檬蛋塔夏日吃還不錯，其他口味都覺得還好XD
順道一提，肯德基還是有認真做他們的炸雞，有幾款口味還不錯啦XD
除了薄皮嫩雞，紙包機也不錯，後來推出的青花椒香麻脆雞飯編也介紹過
個人覺得肯德基活動推陳出新，以速食活動來說真的很有誠意
可惜最近雞米花、薯條、紅茶都變了，失去買套餐的動力
也有不少人希望肯德基玉米濃湯與比思吉可以回歸
像是89炸雞、小騎士炸雞、溫蒂漢堡........等也都令人懷念
大家又有想到那些曾經消失的美味呢?
店家資訊(台南可買到薄皮嫩雞的分店)
<台南中華店>
地址: 台南市永康區中華路145號
營業時間: 07:00-24:00
電話: 06-313-7032
<新營中正店>
地址: 台南市新營區中正路6-1號
營業時間: 07:00-23:00
電話: 06 635 8958
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