亦室餐廳The Dining Hall 台南日式工業風早午餐/異國料理//咖啡廳/溫沙拉
亦室餐廳位於尊王路上的嘉旅館內，原先是旅館附設早午餐
後來也有對外開放，如果有來台南玩，或是台南人想吃點特色早午餐，
亦室餐廳是相當不錯的選擇，亦室餐廳不只有早午餐
還有經典午餐、義大利麵、溫沙拉、小點、飲品.......等
而且還能加價搭配飲品與濃湯二選一，以及當日甜點(焦糖布丁或布朗尼)
台南老屋早午餐亦室餐廳 合理價格享用精緻早午餐與異國美食
亦室餐廳也算是在海安商圈周邊，話說有時候真的不知道旅館餐廳有對外開放
但是店家有開放式的騎樓座位區與吧檯，門口也有有菜單可以參考
之前看格友分享覺得不錯，看google評論也很高，就決定來試試
位於嘉旅館的亦室餐廳早午餐/午餐/異國美食 還能加價搭配甜點與飲品
進入店內會發現嘉旅館入口，以及亦室餐廳內用區座位，整體環境感覺清幽舒適
聽店家介紹成立於２０２１年的嘉旅館，前身卻是台南市最早期的成衣廠，民國七十年代的成衣業盛極一時，
隨著工廠外遷及人力成本飊升，台灣本土的成衣廠漸式微。嘉旅館大樓數十年間，見證了台南成衣業的興衰。
一樓所設立的餐廳原本是只給供應旅館客人的特色早點，現在提供的中餐多了很多不同的元素，除了手打漢堡排為特色外，其他亦式餐點都是經典
亦式餐廳環境充滿日式工業風的典雅復古，搭配店內擺設與播放的輕音樂，氛圍輕鬆舒適
亦室餐廳雖然是走工業風路線，但不會有粗曠冰冷的感覺，木質桌面更給人一種樸實溫暖色調
店內四人桌、二人桌與吧台座位皆有，聚餐與獨享都適合
吧檯上也有植物與聖誕期間搭配的節慶裝飾，氣氛相當溫馨
櫃位也有展示小點心與進口飲料，整體擺設感覺很有質感，是個可以讓人盡情享用異國料理的地方
櫃位上還有外帶限定飲品菜單，自備環保杯可折抵五元
如果剛好來附近走走，又想喝特色飲品，順手外帶一杯亦室飲品也不錯
不過來這種店，當然還是要感受一下慢活吃早午餐的氛圍
進入亦室時服務人員相當貼心帶位與介紹，讓人可以快速認識環境與餐點
桌面上也有貼心擺設餐具與餐巾紙
亦室餐廳主要販售主餐有經典午餐與義大利麵，經典午餐均會附上白飯
午餐與義大利麵的口味感覺都頗有特色，而且盤餐系列餐點都有貼心的標示內容物
如果不想吃主食，也有溫沙拉、帕尼諾、小點的餐點可以選擇
如果想吃早午餐的話，7:00-10:00am也有早午餐可以點
有經典的西式早午餐拼盤，也有特別的中式府城鹹粿
飯桶家族外出住旅館時，都覺得早餐大同小異
如果住宿的地方有這樣的早午餐拼盤感覺真的頗吸引人
所以好奇研究嘉旅館評論，發現許多人都評論早午餐令人驚艷呢
如果有機會再訪，也會想試試店家的早午餐系列
想要搭配飲品的話，亦室餐廳冷飲與熱飲皆有，茶飲、咖啡與果汁都能找到
亦室餐廳菜單品項看是不多，但是每樣都精緻有特色
因為餐點現點現做，等待餐點同時飯編觀察來入住的客人也不少
感覺嘉旅館位置方便，環境看起來應該也是頗清爽舒適
順道一提，前文有提到嘉旅館是台南市最早期的成衣廠，現場還有留下裁縫車呢
感覺整個就是充滿復古特色，吃早午餐可以順便欣賞古董也是耐人尋味
住在古都台南的飯桶家族，超喜歡到各種老宅咖啡廳嚐試
稍微等待一段時間，各樣餐點陸續上桌，每一樣餐點擺盤與配色都好吸睛
看現場蠻多客人都有點手打漢堡排套餐，看起來很美味，所以就決定也試試
另外還點了波隆那紅酒辣肉醬義大利麵套餐與野菇派對溫沙拉
亦室餐廳手打漢堡排套餐 NT.280
手打漢堡排套餐主餐是超厚食的手打漢堡排，漢堡排上有香氣四溢的醬汁搭配
並有貼心另外附上小盤裝著，和其他餐點能夠乾濕分離，如果想白飯也想配一點醬汁，也能自行斟酌淋上
除了主角漢堡排，一旁還有溫沙拉、太陽蛋可以搭配，整體也是口味多變又飽足
飯桶家族偶爾蠻愛吃這種手打漢堡排套餐，亦室餐廳漢堡排送上時就令人感到吸睛且香氣四溢
實際品嚐也令人驚喜，因為店家使用台灣溫體豬新鮮扎實無腥味
外香酥內細緻的外觀與口感讓人感受到用心手作溫度
內層肉末細緻又帶有些許扎實嚼勁，厚實過癮又不會太膩
調味上不會像有些漢堡排太過死鹹，可以感受得到肉汁身的鮮甜風味
加上黑胡椒、多種香料與醬汁點綴在漢堡排上，更是增添風味層次
醬汁吃起來十分的鹹甜涮嘴，結合半熟蛋、白飯更是口味多變，豐富飽足
一旁溫沙拉當作開胃菜或吃肉後解膩也都很順口，沙拉控吃不過癮的話亦室餐廳也能單點溫沙拉
所以關於溫沙拉的風味口感後面也會再提到喔
亦室餐廳波隆那紅酒辣肉醬義大利麵 NT.250
如果乍看外觀，可能會覺得是一般的紅醬肉醬義大利麵
但光看品名就覺得亦室餐廳是使用截然不同的調味搭配，
光是送上桌瞬間就覺得醬汁、起司粉、肉醬、香料、紅酒結合的誘人香氣
上方還有番紅花點綴與提味，聽說這香料成本也不少，而且肉醬與麵的份量也不少
如果帶小孩或小鳥為甚至可以兩人分，讓人感覺亦室餐廳價位都還蠻合理的
亦室餐廳波隆那紅酒辣肉醬義大利麵醬汁帶有些許淡雅紅酒香，
搭配起司與香料十分濃郁爽口，並帶點香辣風味點綴，十分開胃，
充滿異國美食耐人尋味特色，讓人想要一口接一口
麵體本身也標準異國風義大利麵口感，外硬內Q又滑順入味，
結合香濃肉醬與鮮甜洋蔥，口感層次豐富又入味
亦室餐廳野菇派對溫沙拉 NT.280
沙拉控或想來點蔬食，也可以試試亦室餐廳的溫沙拉
亦室餐廳溫沙拉主要有三種，其中野菇派對溫沙拉是完全沒肉的
但光看名稱也是很誘人，搭配組合也很豐富，擺盤充滿自然繽紛色彩
身為肉控與沙拉控的菲律賓華僑飯爸，覺得亦室餐廳沙拉和漢堡都好吃
溫沙拉本身是會搭配部分熟食，並搭配一些煎、烤、汆燙，不會像生菜沙拉很生吃起來又太水
雖然稍微煮過表面較乾，但更能平均吸附醬汁與享用蔬菜內部鮮甜風味，
溫度上比完全冰涼的生菜沙拉更方便入口，讓天冷也能享用吃沙拉的樂趣，
野菇派對溫沙搭配有主角野菇，還有甜椒、玉米筍、櫛瓜、甜菜跟、特色生菜、堅果........等
各樣食材切適中，擺盤好看又方便入口，搭配起司粉點綴，再淋上濃郁卻又清爽不膩的胡麻醬汁，整體超級開胃爽口
套餐加價的甜點與飲品與精緻不馬虎，外觀也都十分討喜可愛
焦糖布丁偏向日式古早味布丁的感覺，吃起來清香無蛋腥味
口感偏扎實，但飯編偏愛滑順的，不過也是標準美味的布丁
搭配微苦不甜膩焦糖點綴，也是香甜不膩，當飯後點心爽口過癮
而另一個布朗尼送上時，店家會貼心告知有結合蘭姆酒，讓大家吃的時候不要嚇到XD
亦室餐廳布朗尼外觀簡約，飯媽還問他怎麼有點像豆腐.....，不過仔細看還是覺得是很濃郁
結果甜點控飯媽一口咬下驚為天人的說好好吃喔，因為亦室餐廳布朗尼除了有巧克力香濃風味
還有結合蘭姆酒典雅清香、酸甜蔓越莓、核桃........等，加上外酥內鬆軟的蛋糕體
讓布朗尼在口中慢慢融化同時可以感受到食材多重韻味層次，十分誘人
飯媽有天突然想念布朗尼的味道還問有沒有單賣，不過印象中好像是套餐加價才有
所以有機會可能會再試試亦室餐廳不同餐點，然後再配個布朗尼
亦室餐廳飲品可以加價或單點，飲品風味與擺盤上也都很棒，
像熱奶茶附上的茶壺外觀與配色都很可愛，讓人享受慢慢喝茶了樂趣
熱奶茶風味細緻，香濃且不死甜膩口，是屬於茶香較重的奶茶，在冷冷的天配個熱奶茶也很幸福
喜歡冷飲也有冰的鐵觀音，聽到現場也點鐵觀音的客人也說很喜歡
鐵觀音喝起來茶香韻味十足風味加，一樣不死甜膩口，結合奶蓋更具層次，
鐵觀音上層奶蓋濃郁且滑順綿密，飯編喜歡先直接就口享用奶泡與茶飲的鮮明層次
喝到一半再開始慢慢攪拌開來，一次想用兩種風味
離開餐廳前還有個小驚喜，那就是聖誕期間有送貓頭鷹造型手工餅乾
除了外觀可愛，也有代表幸運和祝福的涵義
這次嚐試亦室餐廳，雖然菜單品項不多，但每樣餐點都具特色
從午餐、義大利麵、溫沙拉都好吃，有機會還會想試試不同套餐、早午餐、小點之類的
如果剛好來台南玩，或是台南人想吃特色早午餐，飯桶家族相當推薦亦室餐廳喔
亦室餐廳店家資訊
地 址：台南市中西區尊王路116號
電 話： 06-222-8095
營業時間： 11：30 - 16：00
官 網：https://taipan.com.tw/thedininghall/
粉 絲 團：https://www.facebook.com/EstheDiningHall
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