南部首間檀島香港茶餐廳南紡店 被蛋塔耽誤的港式公仔麵/烤鴨/烤雞
南紡這幾年新增了許多餐廳，這間檀島南紡店為南部首間檀島，飯編印象中是疫情後開放內用開的
所以那一陣子排隊人潮超多，就連現在也是超人氣，飯桶家族母親節來這邊提前慶祝感覺整體餐點相當不錯
檀島香港茶餐廳南紡店原本開在開丼燒肉的位置，而原本的開丼則是已經移到單純只有櫃檯的美食街一段時間了
檀島南紡店運用了原本開丼的空間，開放式座位給人一種寬敞放鬆感，空間小巧但裝潢充滿港味
檀島南紡店位置相當好找，店門口分為內用與外帶排隊動線，內用區與門口都有菜單
檀島香港茶餐廳1940年在香港青山道開業並經歷遷移，後來還到中國、菲律賓等地，原本台灣只有中、北部才有
現在在台南南紡內也能享受這個正宗港味
檀島香港茶餐廳南紡店面綠黃配色讓人感覺相當清爽有活力
排隊時服務人員都挺親切，無論外帶內用都會貼心招待，門口還有一些港式點心禮盒可以挑選，獨享送禮兩相宜
在進入排隊區域前，有圖文版菜單可以參考，還有貼心紅心標示主廚推薦料理，讓人不會陷入選擇障礙
正餐時段各品項都有販售，下午茶時段則只有點心類，菜單上的品項內用與外帶皆可
正餐時段不一會而店內都坐滿了，後來還有一些都是線上預訂了了
檀島南紡店的內用座位是半開放式的，簡約中又帶著些港式繽紛熱鬧氛圍，除此之外，抬頭一看屋頂彩繪是台南特色安平古堡呢!
檀島南紡店和百貨內許多餐廳一樣都是掃碼點餐，手機點一點餐點就會陸續送上相當方便
檀島香港茶餐廳南紡店餐點選擇挺多元的，從各式港式主食、港式燒臘、港式點心、港式甜點..........等都有
餐點多元到飯桶家族一度陷入選擇障礙，還好菜單有貼心的星星推薦標示
港式美食讓飯編懷念起以前到香港的郵輪之旅，但之前疫情爆發一直就沒再去
想念港式美食來檀島香港茶餐廳南紡店回味港點懷念香港旅遊氛圍也不錯，因為店內各種經典港式美食都有
我們點了XO醬豬扒公仔麵、金牌烤鴨、蘿蔔糕、煲仔飯類與一些港點都覺得相當不錯
線上點餐最先上的是醬料，檀島香港茶餐廳南紡店是可以免費點的，APP上按一份就是送這樣一小碟，所以喜歡沾醬可能要多點幾份XD
接下來上的幾道餐點為XO醬豬扒公仔麵、蘿蔔糕、港點，而我們都被XO醬豬扒公仔麵驚艷到
不管是外觀和口味都很出色，原本看價位覺得單價偏高，但覺得麵量與豬扒都很大塊呢!
而且一口咬下扎實不柴，新鮮且香氣十足，XO醬公仔麵也相當的入味涮嘴，忍不住一口接一口，差點在點一盤XD
金牌烤鴨也相當好吃，觀看外觀就覺得香氣十足又入味，一口咬下，烤鴨特色香氣在口中散開，感覺十分誘人
烤鴨外皮香Q有嚼勁但不會難吞嚥，肉質香嫩多汁，也是讓人忍不住一口接一口，一旁解膩的醃漬蔬菜味道也調得不錯
重點是金牌烤鴨旁還有附上特色沾醬，口味有點接近沾泰式蝦餅的沾醬但又有些變化，搭配起來開胃又增添風味層次
秘製牛腩煲仔飯口味也相當不錯，菜單上也有星號推薦，醬汁調味比例洽到協調，甘甜入味
內部牛腩與白蘿蔔吃起來入口即化，搭配爽脆多汁青菜點綴頗解膩，
檀島香港茶餐廳南紡店的主食類與港式燒臘類料理工夫都相當出色，是讓人還會回味與想回訪試試不同口味餐點的那種
精選港點類的臘味蘿蔔糕也不錯，可惜表面比較沒恰恰的感覺，但鬆軟帶著蘿蔔香氣結合沾醬的風味也不錯
吃港式點心當然畢點港式蒸籠點心，檀島香港茶餐廳南紡店的荷葉糯米雞口味也不錯
感覺檀島香港茶餐廳的飯食、麵食與港式燒臘類的調味都很出色，相當滿足飯控、麵控與燒臘控
荷葉糯米雞充分吸收外層荷葉香氣精華，內部的米飯、燒臘、蛋黃入味十足，端午節粽子吃膩來個港式荷葉糯米雞也不錯
不過其他港式蒸籠點心我們就覺得和其他間相比偏普，原只鮮蝦餃皇大顆飽滿也挺入味，但香氣與口感普普
鮮蝦魚卵燒賣外觀與味道都標準，但就覺得不夠扎實入味
飯後吃的極品蛋塔為檀島特色，全聯也和檀島聯名推出過點心系列，檀島蛋塔為正宗港式蛋塔，主打特色為192層酥皮，十分的香酥具層次
內層則有類似布丁的爽口感覺，是相當適合夏日享受的港式爽口點心，無論內用或外帶，幾乎可以看到許多人有點檀島蛋塔，
特色是外皮香酥不油，內層有著扎實布丁的感覺，而且不會太過甜膩，如果本身口味清爽又不愛吃太甜可以試試
而且復熱或冷凍後感覺口感較佳，飯編個人還是比較愛吃肯德基葡式蛋塔XD
好像港式蛋塔就是像檀島極品蛋塔這樣，如果喜歡是港式還是可以試試
另外如果想吃不同口味的蛋塔，飯編也很推薦 兩津芙蓉蛋塔或虎山雷創意蛋塔
飯編初訪時喝的凍鴛鴦的部分還挺推的，奶茶與咖啡的比例調配適中，微甜不膩，尾韻微苦但不澀，
結合碎冰爽口過癮，是有道地滑順過癮風味的港式鴛鴦奶茶
另外如果單純喜歡吃港式點心類，飯編也挺推薦一樣在南紡內超人氣的點點心
店家資訊
地址： 台南市東區中華東路一段366號B1(一館美食街)
營業時間： 午餐: 11:00-14:00
下午茶: 14:00-17:00
晚餐: 17:00-21:00
電話： 06-602-7188
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