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泰禾平價日本拉麵是位於台南北區的台南美食 

因為有再接餐車設計案子,原本是一家不怎麼吸引我的小店

但是看到小小一家高朋滿座的奇景,讓我決定來吃吃看

平常都是帶著飯桶老媽請他吃飯,這次換請飯桶老爸XD

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90元起喔,以一般的拉麵店來說價格非常親民


基本資訊


 

地址: 704台南市北區西門路三段201號

電話: 06 222 7809

營業時間:
11:00–14:00, 17:00–20:30

店家臉書:泰禾平價日本拉麵


食記


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在店門口就看到這張五彩繽紛的菜單

主打日式拉麵的泰禾賣的小菜和炸物一樣變化多端

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在牆上也能看到菜單

在外頭就非常方便選擇

這樣即使店內人多,也可以先慢慢看

另外值得注意的地方是布條上的"湯頭皆由大火熬煮熬煮16小時"

可見店家的用心

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進去的時候還稍微等了一下

店家還設置的邊緣人座位外帶等候區

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在等待過程還看到忙碌的老闆走來走去的樣子

感覺店家生意就非常興旺啊

讓我漸漸的期待吃到他們的拉麵了

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人太多做這面牆座位,有很有吃日式小吃氛圍

即使人多出餐的速度也還算適中

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新加坡叻唦麵(限量) NT.110

飯桶小編個人還蠻喜歡吃辣的

點了這款日式與東南亞風味結合的微辣拉麵

辣味口味溫和,結合味噌甜味中和,順口好喝,一口接一口

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這湯頭喝起來真的相當順口,日式的濃郁,台式的回甘

簡單的配料,適量的蔥花,甘甜味噌與濃郁順口辣味結合,一點也不違和

去日本玩過的表妹說過,日本拉麵是沒在喝湯,單純吃味道的

店家特地到日本學習製作方法,並用心改良台式口味

畢竟台灣人愛喝湯,而且在冷冷的冬天來一碗拉麵暖胃真好

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再來這個是老爸的口感味噌拉麵 NT.110

和我的比較起來應該只是沒有辣味的差別

比較喝得到日式味噌這種原味感受

這麼平價的價位吃到品質這麼佳的麵感覺真的很划算

湯頭一樣好喝的無話可說,麵條也是香Q帶勁,口感佳,讓人馬上往嘴裡塞一大口

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拉麵本身美味的話,無需過於複雜的配料

另外吃不飽的話,加半球份量只要15塊喔

即使簡單幾樣配料,味道上也不馬虎

主要配料有玉米、豆芽菜、糖心蛋、叉燒和適量蔥花條配

蔬菜部分清爽香脆,蛋的部分這價位用糖心蛋真的讓人感受極佳

叉燒部分也非常入味帶有嚼勁,和許多拉麵店只有淡淡的味道不同

加上價位親民,真的十分值得推薦

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炸物類-麥克雞球(5塊) NT.40

如果單吃拉麵還覺得意猶未盡,或是想吃得更豐富一點

店家也有提供像是這樣的炸物或小菜

雖然感覺是比較簡單的料理方式

呈現上一點也不馬虎,炸物送過來都是熱騰騰的

水準表現也是正常發揮,從主菜到配料的食材表現上店家都表現得非常到位


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小菜類-手工韓式泡菜 NT.40

手工韓式泡菜以小菜來說也非常豐富

除了泡菜還有蘿蔔、蔥花等增加美感

泡菜吃起來口感非常清脆香辣,辣度吃起來是很舒服的辣

不會有過於嗆鼻的感覺,口味上相當爽口舒適


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在吃飯同時還真的是看到滿滿的客人呢!

簡易的用餐環境,溫暖的拉麵

簡單的吃一餐也是充滿飽足感

店家環境


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店家是走一種溫馨小店路線,非常適合家庭或朋友簡單吃個飯

泰禾外頭的布條可以看到"日本師傅傳承30年好口味"的標語

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在這邊停機車也相當方便

透明開放的空間讓小小的店面有更寬闊的視野

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店家或許不是以裝潢取勝,而是以對食材條配的用心美味取勝

特意學日本拉麵的真功夫,貼心改良台式口味

讓店裡高朋滿座,每位客人都吃得津津有味

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店家的菜單也有簡易的視覺規劃

讓在選擇時非常方便

而且口味上的選擇也是非常變化多端

讓人下次還會想來回味或是嘗試新口味

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桌面上也都有這種簡單的餐具提供

方便客人自取

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店家使用的菜單招牌也是充滿日式小餐廳風格

各式各樣的口味真想都嚐試一遍,不知道地獄牛骨拉麵會不會很辣XD

話說以前公司的同事叫飯居然期待60元起的拉麵能有日式濃郁湯頭,我也是醉了

一般要有日式口感的拉麵平均價位200出頭跑不掉

而泰禾平均價位90-110之間,湯頭口味與麵條口感讓人十分驚艷

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店家簡潔的裝潢上還看得到關於店家使用食材介紹

看到大骨湯加上精心熬製,就知道這湯頭看似簡單,卻是充滿精華

再加上使用天然食材,健康與美味兼具

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最近店家假日都很繁忙

人手又比較不足,體恤店家用心,請大家注意先付款與耐心等候喔

如果大家平日懶得煮,想簡單吃個東西泰禾也是不錯的選擇呢


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自動門上畫著溫馨可愛的小廚師笑臉

記得星期一公休,不要白跑一趟喔

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泰禾小巧可愛的名片

簡潔易看,下方有日式浮世繪海浪點綴

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泰禾的位置其實不難找,只是開車可能容易開過頭

多多注意那個明亮的粉底黑字招牌就會找到囉

泰禾日式豚骨拉麵,結合台日口味,與店家的用心製作

整體口味佳,飽足感夠,絕對是拉麵類的口袋名單啦

平價的價位,吃完又讓人留下好印象

如果那天家人或朋友突然想吃麵類或拉麵

泰禾日式豚骨拉麵絕對值得推薦啦!


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   飯桶家族的吃喝玩樂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

























 










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