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台南鍋燒意麵選擇多元,想必大家也各有自己所喜愛的店

而飯桶家族經過位於台南健康路的伍捌鍋燒 

我們覺得整體都相當不錯,不只環境乾淨整齊

鍋燒意麵也有多種湯頭與麵體選擇,以及一些小菜可搭配

是平常一般外食便當吃膩時,可以簡單變化的好選擇

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店家位於健康路上,招牌算是顯眼

簡單招牌打下燈光,在夜間也有一種輕鬆氛圍

招牌上的鍋燒意麵插畫也相當趣味可愛

 

店家資訊


伍捌鍋燒-健康店

地址: 台南市南區健康路一段393號

營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30 (六日休息)

電話: 06 291 0258

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門口可以看到店家透明化的料理檯面

整體環境以小吃店來說算是整齊乾淨

可以看到現場外帶與內用的人也不少
 

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店家門口側邊可以看到店內的主打品項

主要就是專心做個口味的鍋燒意麵,能專心在主要產品上

不過店家的鍋燒搭配選擇感覺超多元呢!

像湯頭除了有基本的原味,還有泡菜、咖哩

味噌、麻辣等選擇,甚至也能單純喝鍋燒湯

麵體也有意麵、烏龍、雞絲、冬粉、泡麵與拉麵選擇

而且店家也有ubereat可以外送呢!

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而當天我們選擇內用,內用空間也很舒適乾淨

雖然並非華麗裝潢,但有吃小吃的樸實感,又不會太過簡陋

讓人沒有吃小吃的雜亂感,而是有一種放鬆自在

當天也看到不少學生與家庭來用餐

 

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店家的主要選擇就是各種口味的鍋燒意麵,並有低消60元

內用可以直接畫單,菜單也有詳細的表格設計

數學老師表示:求店家鍋燒意麵有幾種排列組合?

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除了鍋燒之外,也有簡單幾種小菜可以搭配

而且價位一律三十,相當親民

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點完餐之後,就可以輕鬆地等待囉

等待之中,別忘記一定要拿店內古早味紅茶

是相當入味標準,帶有濃郁茶香的古早味,

相當好喝迷人,飯媽冒著睡不著的風險也要多喝幾杯

而且我想店內紅茶也相當熱門,

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我們當天想說嘗試多元口味,大家湯頭與麵體都選擇不同

首先當然是單純原味的鍋燒湯頭,並搭配口感細緻的雞絲麵

鍋燒意麵最精華的就是湯頭了,原味湯頭單純原味,

甘甜爽口,我們都覺得挺好喝的,配料搭配統一都有

蛋、丸子、豆腐、蝦子、肉片等,男生怕吃不飽也能加麵喔!

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除了原味湯頭,愛吃辣的人也能選擇辣味湯頭

喝起來香辣帶勁,香氣十足,相當刺激味蕾

而不同口味的基本配料都差不多

但麵體可以更換,個人蠻喜歡拉麵這樣的搭配

讓享受鍋燒湯頭時,同時享用拉麵的嚼勁

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如果不敢吃太辣,也能選擇泡菜湯頭

喝起來微辣順口,尾韻帶甜,緩和辣度

搭配烏龍麵也有不同風味層次

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說到泡菜,店加小菜也有泡菜選擇

而且是30元銅板價,整體份量也算誠意十足

口味上也很清爽涮嘴,夠辣但舒服爽口

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干貝唇也相當鮮甜爽口,當開胃小菜十分刺激味蕾

也是吃鍋燒意麵時,增加口味變化的好選擇

總而言之,伍捌鍋燒的鍋燒意麵湯頭與麵體選擇多元

而且基本湯頭風味加,搭配不同口味變化也有不同驚喜

小菜也相當順口好吃,特別是連免費的古早味紅茶都令人驚艷

雖然看似簡單,但卻是讓人驚豔的美味外食選擇

加上環境舒適乾淨,是值得偶爾來回訪的鍋燒意麵!

 

店家特色


甘甜順口鍋燒湯頭

多元湯頭與麵體搭配

小菜一律三十,清爽順口

店內有好喝古早味紅茶喝到飽

環境舒適乾淨,值得再訪
 

 

※此篇文章為邀稿文,為自身實際體驗心得

如資訊有異動,請以店家為主,

實際感受因個人主觀而異


 

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