飯桶家族的吃喝玩樂

飯桶家族雖然為基督徒，但是外婆家有在拜拜

本身也尊重傳統文化，而且也頗欣賞一些台灣的傳統習俗

像是廟宇與飲食文化也是台灣的一大特色

外婆拜拜時會用到傳統糕餅，表弟更是不同於其他小孩XD

喜歡吃傳統中式養生食品，像是中藥湯、糕仔之類的

於是這次嘗試了許多格友介紹過的老日香

老日香的糕仔形式多元，有隨手包系列方便攜帶

如果本身沒在拜拜，當作午茶點心、出遊零食都合適

除此之外，老日香也有一些禮盒形式包裝，

是獨享送禮兩相宜的新莊伴手禮

老日香為百年老店，主旨為百年糕仔，創新傳承

延續祖父輩的美味記憶，讓糕仔再次成為新莊特有的代表點心 

老日香包裝簡單清爽，帶有中式簡約風格，送給長輩感覺相當合適

包裝背面也有詳細列出品名、成份與營養標示

可以看到產品成份單純原味

而且老日香還有製作可可鬆糕、抹茶鬆糕......等

口味創新，選擇多元，可以做不同嘗試

這款點心為全素可食的綠豆鬆糕，外型簡約細緻

光看外表就覺得純樸自然，而且和現在常吃的西式蛋糕相比

不會用到太多的奶油與配料，是負擔相對較少的健康點心

除了綠豆鬆糕，這款心願糕也相當有意思

上面印製著各式吉祥用語，不僅可以祈福

單純當作禮物祝福親朋好友也合適

包裝內也有糕仔回蒸小撇步，回蒸方式也相當便利

家裡有電鍋就能直接蒸了，蒸好在悶一分鐘就能食用囉

如果比較喜歡有韌性口感的話，可以再將糕仔放置30秒喔!

飯編有先品嘗未蒸過的，整體風味也不賴，不像印象中的乾澀難吞嚥

不過蒸過之後風味更佳，讓口感更加細緻，香Q具韌性，

帶點蒸過的濕潤感與溫度，加上食材真材實料，口味純粹，簡單美味又順口

除了伴手禮包裝，隨手包系列的糕仔也很有趣

透過透明包裝可看到各式各樣的趣味造型，

包裝上也有簡約的店家形象，以及一目了然的有效日期

各隨手包的品名、成份與營養標示也有貼心註記

糕仔不只因為造型關係有著可愛的品名

連口味都相當創新趣味，讓人顛覆對於糕仔的傳統印象

而且可以看到成份單純，真材實料，相對於一般點心負擔低

老日香各隨手包系列糕仔都有撕口設計，打開便利，攜帶方便

店家主要販售傳統糕仔(潤糕)，還有蒸蛋糕和冰心綠豆糕

不過除了延續傳統之外，也有結合創意口味與造型，為特色新莊美食

飯編這次嘗試到的產品除了有綠豆潤糕、心願糕

還有日式和果子與各式風味造型的糕仔

日式和果子外層香脆，內層香Q，口感風味獨特

是適合闔家大小品嘗的風味點心

店家的糕仔有傳統造型，也有結合中式吉祥元素的可愛特色造型

像是這款壽桃造型精緻，圓潤可愛，十分討喜

非常適合流行打卡拍照的現在，同時又能象徵吉祥與祈福

店家有些糕仔有些有包覆豆餡，香氣十足，更具層次風味

粽子造型也做得十分細緻，即使顏色一致

連繩子與粽葉都刻劃的惟妙惟俏，讓飯編想到求學時期

如果碰上大考時，就有包糕粽餐點搭配討個吉祥

老日香將傳統與創新結合，做出多適合拜拜，祭祀，祈福

即使沒有在拜拜，當作祝福禮物，或單純當點心吃也很棒

老日香除了有創意造型，也有經典傳統的潤糕造型

每款造型都刻劃細緻，看上去相當的可愛療癒

除了粽子與壽桃，還有各式各樣多變造型

不僅造型，口味也很多變，讓傳統糕點也充滿趣味

特別是有元寶與兔子造型，也相當細緻可愛

除了造型趣味多變，老日香的糕仔口味也充滿新意

將傳統糕仔結合芒果風味，增添一股芒果清香，

在Q彈口感之下，更增添不同層次風味

除了芒果風味，還有現今流行的抹茶風味

特別是抹茶與豆沙就是速配順口啊!

糕仔具有抹茶風味，結合內餡豆沙香氣迷人風味佳

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雙潤糕為做成夾心形式，在外觀上簡單耐看

品嘗起來口感也更具層次

元寶造型雖然沒包內餡，但頗開一看

就覺得口感一定相當細緻，實際品嘗

充滿綠豆潤糕本身自然純粹的口感香氣，風味也很棒

除了上述口味，老日香還有檸檬、可可、香橙......等多變風味

總而言之，老日香不僅延續的中式感恩祈福的傳統美德

也結合創意，搭配了創意造型與特色口味

無論是拜拜祈福、當伴手禮或下午茶點心都很合適喔!

店家特色

百年糕仔創新傳承

糕仔造型創意精緻，風味多變

隨手包攜帶便利，可直接食用

蒸過後風味更佳，Q彈口感風味佳

新莊伴手禮好選擇

店家資訊

官網：https://www.lauzisean.com.tw

粉絲團：https://www.facebook.com/lauzisean/

店址：新北市新莊區碧江街98號( 新月橋新莊入口處 )

電話：02-89921216

※此篇文章為自身實際體驗心得

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