因為配合防疫關係，相信大家都和飯編一樣有減少外出聚餐
並增加在家料理的次數吧? 飯編除了喜歡嘗試多元美食
也會做一些簡單的家常菜，但平常炒菜的口味吃膩了
剛好看到不少網友推薦鑫隆麻油廠的產品，就決定來試試!
鑫隆麻油廠包裝簡約，帶有傳統樸實形象
不過配色以鮮明大方的紅黃黑搭配，讓人眼睛為之一亮
上方寫著品質至上，世代香傳，感覺製作經驗豐富
包裝側邊有關於品牌與產品的詳細介紹
可以看到店家使用新鮮上等原料，並沿用傳統冷壓技術
並保持一貫且良好的產品品質，感覺相當用心
上網查詢店家資訊，原來是五十年老字號麻油廠
品名上的「鑫」字代表三兄弟，同心創業經營，
目前傳統製油技術也已傳至第二代，讓這股飄香延續
打開一看，包裝還有固定瓶身的細節設計，相當用心
飯編這次分別嘗試了胡蔴油與花生油
光從外觀與色澤來看，就感覺純粹且真材實料
瓶身細長堅固，保存與收納便利
兩款包裝皆簡潔細緻，能一目了然了解產品資訊
上方還標示著純正100%，感覺店家對自身產品充滿自信，專業安心
包裝也有詳細標示著廠址、營養標示、有效日期.......等相關細節
飯編一開始先使用胡蔴油，光是看色澤就感覺自然新鮮
有著麻油本身色彩，但整體感覺是透明的，流動性也很好，感覺就是好油
而且剛倒下去就聞到迷人麻油香氣，十分誘人
如果平常炒菜的方式一成不變，嘗試用麻油炒菜也不錯
飯編先將空心菜簡單川燙，接著拌著麻油一起炒，最後再加上枸杞
蔬菜爽脆新鮮口感，伴隨麻油香，更多了不同層次風味
除了炒菜之外，胡蔴油搭配麻油雞、麻油雞麵與麻油蛋最合適了
準備好所需要的食材，簡單搭配幾滴鑫隆胡麻油
喝起來就香醇濃厚，香氣自然新鮮，喝起來爽口迷人
除了胡蔴油之外，鑫隆的花生油色澤也很自然新鮮
倒入鍋中一樣流動順暢，使用花生油炒菜或煎蛋也很合適
雖然不像胡蔴油一樣香氣強烈鮮明，但用花生油料理可以明顯感受不同風味
吃菜時有一種淡淡花生清香，增添菜色風味也不容易膩口
無論胡蔴油或花生油都能做多元應用，相當百搭
除此之外，如果平常懶得用太麻煩的料理
或是主食沒有東西搭配，使用花生油拌飯與拌麵都很合適
讓本身較沒味道的飯食或麵食，多了一層香濃花生風味
除了增添香氣，也讓飯與麵多一層滑順口感，越吃越涮嘴
如果想增添餐點豐富度，用胡蔴油或花生油煎顆蛋搭配，
就是香氣迷人又簡單美味的一餐!
除了油品本身香氣名人，真材實料
大家是否好奇油品的製作過程呢?
飯編以前參加踩線團有參加過踩線團
也參觀過油廠，看到我們每天使用的油的製作過程
這類傳統產業真的專業又令人敬佩
像是鑫隆麻油廠從焙炒、粉碎、成形都不馬虎
也有專業的榨油機，油品皆以油磅冷壓製油，
發揮職人精神，堅持給客戶最好品質，
而且看官網上也有通過SGS檢驗的證明，令人感到安心專業
總而言之，鑫隆麻油廠油品新鮮品質佳
香氣自然迷人，應用廣泛
又是五十年老字號麻油廠，且網站有SGS檢驗證明
經驗豐富，讓人專業安心，是想使用不同油品
或是變化菜色口味的好選擇!
產品特色
五十年老字號麻油廠，經驗豐富
使用新鮮上等原料，並沿用傳統冷壓技術
胡蔴油與花生油自然新鮮，香氣迷人
通過SGS檢驗，堅持職人精神，專業安心
有多種油品選擇，輕鬆變化百變菜色
店家資訊
地址:嘉義縣六腳鄉蘇厝村８３號
(05)-7812301
蝦皮賣場 : https://shopee.tw/lee5841225
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