現在吃蔬食風氣越來越流行，飯編在菲律賓的親友也開始吃蔬食了
飯桶家族在品嚐過幾間蔬食餐廳以後，覺得其實吃蔬食也是相當的精緻美味，
而且帶有舒服的飽足感，但有時候不一定會到餐廳吃蔬食，
就可以試試這款辦公室團購美食:搗蛋菇蔬食滷味
現在吃蔬食越來越流行，算是一種養身食尚，飯編雖然依然會吃肉
但嘗試過偶爾幾餐不吃肉其實也挺清爽舒服的，但最重要還是要飲食均衡啦
搗蛋菇蔬食滷味採用真空包裝，平常可以冷凍保存，退冰後可以即食相當的方便
如果需要加熱的話，則是開個小洞加熱30秒即可
搗蛋菇蔬食滷味包裝簡約，不會太過複雜，符合吃素環保理念，收納保存也相當便利
簡約的包裝上有可愛的產品logo，也有詳細的公司、成份、營養標示......等
可以看到滷味使用食材單純且真材實料，可以讓人吃到食物的原味美味，健康安心
而且雖然標示有中藥辛香料，但整體味道調和得不錯，連不愛中藥味的飯媽也喜歡
店家的DM上也有介紹他們的養身理念，以及產品的6大特色
像是方便即食、不使用素料、不添加防腐劑、不重複使用滷汁、不添加化學香精
以及使用新鮮蔬果熬煮料理，真材實料又健康自然
飯媽是義美人，義美食品也是經過多次食安風暴，所以飯桶家族也會研究食材成份來源
後來漸漸了解，簡單純粹的食物，其實也是健康又能享受食物原味美味啊!
飯桶家族住在熱情的南台灣，一年四季幾乎都很炎熱，所以對我們來說即食最清爽方便
特別在夏日吃真的是甘甜清爽又不膩口，實際品嚐各滷味，飯桶家族都相當喜歡
滷汁甘甜順口不膩口，是越吃越涮嘴的滷味，無論正餐搭配或當點心都合適
特別是香Q滷蛋讓飯編十分驚豔，不只外觀、口味讓人懷念起淡水阿給，吸睛討喜
更特別的是和鐵蛋區別在於不會太過乾硬，蛋白香Q彈性，蛋黃綿密濕潤，也有鐵蛋的那種入味，順口美味
豆干部份是屬於口感香脆形的，滷汁也是甘甜入味但不膩口，冰冰涼涼吃就很爽口
加熱後風味也不錯，整體鹹甜涮嘴，也頗適合南部口味的，而且聽說店家採用100%純釀非基因改造醬油
豆干等所有食材全採用非基因改造原料，安心美味，滷汁部份則是先滷上3小時
在小火將滷汁完全收乾在食材裡，完全將滷汁精華鎖入食材，滷香濃厚，甘甜不死鹹
此外，產品為單一爐子製作，不重複使用滷汁，感覺相當用心專業
另外還有一款特別的滷香菇頭，口感多汁juicy，滷汁入味，彷彿在吃肉乾，
讓吃蔬食也能有像肉乾的口感，飯編以前在蔬食餐廳也吃過猴頭菇排餐
這款滷香菇頭單吃像肉乾，加點醬汁也像在吃肉排，又有香菇本身的香氣風味，挺不錯呢!
順道一提，飯編想到無肉不歡的飯爸，以前吃到香酥的滷豆皮以為是排骨，
直接說這排骨好好吃，我們說那是豆皮啦，所以素食一樣能有像肉般的香氣口感，可惜他痛風不能吃豆類XDD
我們現代人常常大魚大肉，吃多也是一種負擔，飯編沒有特別禁忌，所以沒特別吃素，
但是漸漸覺得偶爾吃素挺不錯的，沒有像吃大魚大肉那種大餐的太過飽足的感覺，偶爾吃素真的挺清爽舒服的
不僅如此，也能幫助環保喔，而偶爾想吃素的話，飯桶家族覺得搗蛋菇滷味真材實料
沒有過多添加，口味也都不錯，也比一般外食負擔輕，是偶爾想吃蔬食滷味的好選擇
吃素食滷味，搭配一杯香濃好茶，也是簡單美味
除了這次品嚐的滷蛋、滷豆干、滷香菇頭，店家還有多種滷味小菜選擇
也有特色蔬食醬料與美食，讓吃蔬食也能多元豐富又美味，想嘗試吃素的大家也可以參考看看喔!
產品特色
採用100%純釀非基因改造醬油
豆干等所有食材全採用非基因改造原料
先滷上3小時在小火將滷汁完全收乾在食材裡
滷香濃厚，甘甜不死鹹
炎熱夏天冰冰吃，好吃又開胃
談天、下酒小菜最佳良伴，超涮嘴
不放防腐劑吃得到美味,吃得到健康,吃的安心
不加味精（素）堅持用好食材，做出好味道
所有產品單一爐子製作，不重複使用滷汁
產品資訊
粉專: https://www.facebook.com/daogua.hsinchu
官網: https://gugu.1shop.tw/m81l7v
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