【台南北區炸蝦壽司推薦】寶小魚炸蝦壽司 香酥不膩炸蝦壽司/豬排壽司/海陸壽司
台南炸蝦壽司店主要以善化與永康的最出名，不過對有些人來說可能距離稍遠
但最近飯編發現一間不錯的寶小魚炸蝦壽司在台南舊市區就能買到，對住舊市區的人說取得較為容易
寶小魚炸蝦壽司除了主打的炸蝦壽司，還有豬排壽司、海陸壽司........等，連炸蝦天婦羅都能單點
另外也有像是馬鈴薯沙拉、玉子燒.......等小點，搭配算是多元豐富
加上從下午營業到夜間，當下午茶、晚餐與宵夜都適合
寶小魚炸蝦壽司主要以餐車形式販售，一旁還有鹹酥雞，難怪人家說晚上外出散步太危險了，壽司、鹹酥雞.......等都有呢
下午茶時間經過常常看到客人陸續前來購買，讓飯編好奇想嘗鮮看看
櫥窗內也能看到一些寶小魚炸蝦壽司的餐點內容，櫃位以路邊餐車來說算是挺乾淨的
寶小魚炸蝦壽司桌面有菜單可以參考，除了炸蝦壽司，還有豬排壽司、海陸壽司三大特色壽司
還能另外點蝦卵口味壽司、花壽司與豆皮壽司，也有小點與湯品可以選擇
因為店家一人作業，又是現點現做，需要時間等待，所以建議可以電話預約，寶小魚炸蝦壽司下午三點後就有開放電話預約喔
飯編是快接近晚餐時段購買，購買前前面也有一位客人，等待時間又有一位新客
老闆忙碌的準備各式各樣餐點，態度也相當親切，現場準備中的餐點看起來也好誘人吸睛
寶小魚炸蝦壽司特別的可以點到炸蝦豬排一次滿足的海陸壽司，不像許多炸蝦壽司車餐都是分開賣的
飯編點了海陸壽司、單點一隻炸蝦天婦羅、馬鈴薯沙拉，馬鈴薯沙拉細緻綿密，
但不失馬鈴薯本身香氣與處理得鬆軟好入口的口感，並且搭配適量胡椒點綴提味，清爽又具層次
寶小魚炸蝦壽司主打的炸蝦壽司裡的蝦子外層炸得香酥無油耗，內部蝦子Q彈鮮甜且有存在感，
另外搭配內容物簡約但協調，除了主角炸蝦，還有蛋、小黃瓜與適量美乃滋點綴，吃起來具層次又不膩
比較特別的是寶小魚炸蝦壽司不是搭配蛋酥與肉鬆，是店家另外炸的炸物碎屑與香鬆，搭配起來也是充滿酥脆層次
而且搭配香Q米飯，更讓人懷念小時候吃飯配香鬆那種鹹甜涮嘴感，搭配主角炸蝦與其他配料更是讓層次風味升級
如果點寶小魚炸蝦壽司海陸壽司就能炸蝦與豬排一次滿足，有幾顆壽司正好還有炸蝦與豬排包在一起呢
寶小魚炸蝦壽司炸物都處理得香酥無油耗味，炸蝦與豬排都炸得香酥且新鮮爽口，結合壽司入味又具層次
如果嘴巴夠大的話一顆一個小心咬是挺剛好的，一口塞入多種層次在口中化開，主角炸蝦與豬排味道也相當鮮明
寶小魚炸蝦壽司還能單點炸蝦天婦羅，對於喜歡吃炸蝦的人來說買來當點心超方便
寶小魚炸蝦壽司炸蝦天婦羅粉不會裹的太厚，但依舊香酥，炸蝦整體外酥內香Q
一樣新鮮不油膩，而且咬到一半蝦子存在感很高，乍看有像是蟹腳的錯覺呢XD
蝦肉吃起來鮮甜爽口，老闆還會貼心問要不要美乃滋與香鬆，飯編是都要，搭配起來更具風味層次
總而言之，突然想吃炸蝦壽司，寶小魚炸蝦壽司算是在台南舊市區中相當不錯的選擇
主打炸蝦壽司爽脆可口，層次豐富，又有其他壽司與小點可以搭配變化，增添口味豐富度
而且可以選擇兩種口味一次滿足的海陸壽司，或是單點炸蝦都超過癮
加上從下午營業到夜間，嘗鮮或換換口味，當作下午茶、晚餐或宵夜都適合!
另外喜歡吃炸蝦壽司的朋友，也可以試試網路超人氣推薦，一樣建議先預訂的吉山炸蝦壽司
這間炸蝦壽司一樣處理得香酥不油，裡面還有包蛋酥，另外還有附醃製南瓜片可以搭配
另外永康還有一間日日炸蝦壽司，算是平價飽足，餐點選擇種類較豐富的類型，而且還有簡單內用座位，整體也是不錯
另外想吃日式料理，還能嘗試這間台南老牌彩虹日本料理，不過畢竟老牌，整體口味還是偏台式，但偶爾回味一下挺不錯
除了店家經典的日式便當，飯桶家族後來經過發現後來還有推出一款炸雞腿餐組合，內容物還挺豐富的
其中也有簡易搭配兩卷炸蝦壽司，感覺這組合最吸睛的還是炸雞腿，看起來大隻又香氣十足，吃起來是古早味炸雞的風味
另外想吃較為精緻豐富的日式料理的話，飯編也相當推薦和彩虹日本料理在同一條路上的藏富居酒屋，
可以品嚐到直火日式串燒、生魚片、日式漢堡排.......等多元日本料理，口味也都很美味
寶小魚炸蝦壽司店家資訊
地址： 台南市北區西門路三段150號
營業時間：16:00–23:00 (周一休息)
電話號碼： 0981 872 822
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