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【日本青森拉麵推薦】味の札幌浅利  到當地必吃的青森人氣拉麵

不知不覺快到暑假，天氣好熱啊，又讓飯編懷念起到日本青森旅遊的涼爽天氣，

而到青森旅遊，大家總會想到蘋果汁與四季如畫的自然美景，不過除此之外，在地美食同樣值得你細細探索

這次飯編就要介紹一間讓我們一吃難忘的在地人氣拉麵店——味の札幌浅利！

 

 

味の札幌在當地有一些分店，而我們這次前往這家「味の札幌浅利」位於青森市中心、靠近青森縣物產館，

逛完當地特色伴手禮之後，順道走過來填飽肚子剛剛好

門口掛著鮮明的黃底黑字招牌，寫著店家人氣 No.1 推薦：「味噌咖哩牛奶拉麵（附奶油）」，超級吸睛！

味の札幌浅利店面只有吧檯位置，空間較小，所以我們只能分組陸續入座，不過其實吃拉麵挺快的

等沒多久我們就全部入座了，還發現店內剛好九個位置讓我們九人直接包場，我們吃的時候也有一些在地人、當地遊客、外國遊客..........等在等

入座後可以看到牆面菜單上有多元口味拉麵，而且蠻多前面都有漢字的，所以不會日文也大概知道口味

不過我們和慕名而來的客人感覺近八成都點這個店家招牌味噌咖哩牛奶拉麵，漢字也寫著國外遊客都稱讚好吃

店內還有一個名人簽名牆，可見相當受歡迎

味噌咖哩牛奶拉麵顧名思義就是味噌＋咖哩＋牛奶的湯頭，第一次看到「味噌＋咖哩＋牛奶」這種組合的拉麵湯頭還挺趣味的，

因為鮮少拉麵有這樣口味的湯頭，大部分都是單一口味的味噌拉麵、咖哩拉麵、牛奶拉麵之類的，

而味の札幌將味噌、咖哩、牛奶的湯頭結合，其實用想像的感覺似乎也挺搭的

喝下瞬間，拉麵湯頭層層堆疊的鹹香驚喜，重口味又具層次的風味刺激味蕾又令人驚艷！

湯頭鹹香濃郁，奶香四溢，咖哩香料氣息淡雅地藏在奶味中，味噌的鮮鹹則恰到好處地點綴整體味覺，三者融合得十分和諧

上桌時還能看到拉麵上的一塊奶油，吸睛之外，奶油漸漸融化的過程更是讓湯頭提升到另一個濃郁層次，增添風味與口味變化

拉麵中配料包含海帶、豆芽菜、竹筍、叉燒等，整體口感相當有層次感，叉燒雖然略顯普通，

但其他配料與湯頭的搭配卻很有誠意，加上麵條Q彈有嚼勁，讓人吃得津津有味。

 

總而言之，這次到日本青森旅遊，不管是當地特色蘋果汁、自然美景、街景、當地特色美食都令人印象深刻

還在當地買了不少蘋果相關伴手禮，而這次日本東北自由行，除了到青森，也有到仙台，

仙台牛舌、干貝、毛豆、牡蠣也是相當著名，有機會會再分享青森、仙台景點與美食喔!

 

 

 

店家資訊

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店名：味の札幌浅利

地址：青森市新町1-11-23

營業時間：11:00～13:30（週一公休）

推薦料理：味噌咖哩牛奶拉麵（附奶油）

 

  

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