恆春半島慢慢遊-龍水社區 享受鄉村樸實清淨
說到恆春，大家一般都會想到墾丁大街、音樂祭.......等商業活動
但這次參加屏東公益旅行的活動，深入了解了恆春這代四個社區的特色
實際動手DIY、餐與生態旅遊，從中獲益良多
讓我們知道來到墾丁，不一定要按照一般的印象遊玩
原來也有如此與眾不同的遊玩方式，好的活動值得與大家多多分享
屏東公益旅行為兩天一夜的活動，來到龍水社區已經是第二天早上
所以我們比較能帶著飽滿的精神、期待的心情，開始我們的紅龜粿DIY
景點資訊
地址:屏東縣恆春鎮龍泉路274號
電話:0978-935922
粉絲專頁: 龍水社區生態旅遊
行程介紹
有機稻作區生態之旅 NT.250/人 (約2小時，6人成行)
傳統米食體驗 NT.200/人 (約2小時，6人成行)
紅龜粿與摸蜆仔體驗 NT.300/人 (約2小時，6人成行)
拔蘿蔔體驗 NT.300/人 (約2小時，10人成行，季節為12月到隔年一月)
插秧與割稻農作體驗活動 (配合農作節氣辦理，詳細資訊可電洽聯絡窗口)
PS.以上行程皆包含解說費與保險，如需用餐，
可於前二日預約，費用為每人300元。
而紅龜粿整體作法與步驟算是容易上手
可以先用白色的作為基本
而在製作的過程中，必須抹油，才不會裂開
並將白底的做成一個杯裝，放入紅豆餡料
之後稍微做一些造型變化
我們做的紅龜粿，並非傳統的造型，是可以依個人經驗與喜好創作的
我覺得各社區規劃的DIY活動也相當用心，
不僅保留傳統，也會增加一些變化，或許也能讓年輕人更加有興趣接觸
而下方的葉子飄來一陣熟悉的味道，原來是包粽子用的月桃葉
如果大家有機會來這邊DIY，建議造型做簡易一點就好
因為有些做得比較複雜的造型，蒸過以後很容易糊掉
還有等待蒸好需要一段時間，所以我們先進行下一個活動
下一個活動是摸蜆仔兼洗褲
建議大家可以自行帶拖鞋與帽子
如果沒有帶的話，社區這邊也是有提供
另外還有特別的斗笠，是上面有小斗笠的通風款喔XD
還有，因為這類生態旅遊，通常會與自然接觸
難免會碰上蚊蟲或大太陽等，建議大家記得擦防曬
但摸蛤仔兼洗褲的活動範圍，因為是自然生態，
所以建議防曬乳的範圍可以避開要下水的地方，避免生態遭受汙染喔!
我們遊玩當日，天氣晴空萬里，
經過社區的池塘，發現清澈水池倒映著藍天白雲
整體景致十分美麗，即使天氣相當熱，也要補抓眼前美景
來到社區參加生態旅遊，真的是與眾不同的體驗
沒有商業氣息，可以親自大自然，體驗鄉村樸實生活真的很難得
來到摸蜆仔兼洗褲的場地，可以看出水質相當清澈乾淨
隱約可以看到水中的石頭，下水後深度大約再大腿的位置
可以感受到水流過的清涼暢快，是夏日當中的簡單幸福
不過飯編上岸時發生一個小插曲，那就是我的拖鞋被沖走了=口=
感謝其他格友幫我攔截他，順便提醒大家，最後一個要注意，因為沒人撿得到
實際用力往下挖一下，真的挖出不少蜆仔
但同時也會抓到許多的土與石頭，
不過只要用力一抓，幾乎都抓的到喔
看這邊的水質感覺真的相當天然清爽呢!
午餐時段，我們和第一天來一樣
吃了許多這邊的特色料理
像是將雨來菇結合蛋料理，也是相當簡單美味
中午的菜色是根據台灣春耕夏耘等特色命名
即使是簡易的鄉村料理，有充滿社區的溫度與地方的特色
讓整體料理在視覺或特色上，也是相當吸睛
當天午餐菜色豐富，顏色多元，讓視覺更加吸引人
從過貓、蘿蔔糕、絲瓜蛤仔......等都有
雖然不是什麼昂貴精緻的大餐廳
卻一樣能夠吃的飽足豐盛，還能認識地方特色，一舉兩得
當天還有特別製作獨家限量的隱藏版料理-炸香蕉
外層炸得金黃酥脆，內層充分發揮天然香蕉香氣，
口感層次豐富，充滿獨特風味，口味相當美味喔!
當天的湯頭用料也十分豐富，可以吃到蘿蔔與雞肉等配料
加上菜色選擇多樣，讓人相當飽足
這道湯特別的地方是，他還結合了菜脯點綴
讓本來就充滿配料的湯頭，更加充滿層次風味
當天準備的料理真的相當豐富，也讓我們充滿了飽足感
從海鮮、魚肉、豬肉與鄉村特色蔬菜都有，
另人覺得豐盛又滿足，還有當天飲品搭配的是決明子茶
聽一位大哥同事說過，決明子茶是古早農業時代所喝的
家裡都會泡一壺請大家喝，然後他都把他喝掉，被他媽追著跑XD
決明子茶本身沒有太多味道，但有著天然茶香又相當爽口喔!
龍水社區除了有豐盛的特色餐點，
還有販售一些包裝食品，像這邊的菜脯也相當有特色呢!
PS.參加社區旅遊，如需用餐，皆須在三天前預約，
讓他們有足夠時間準備，並挑選適量食材，一舉兩得喔!
來到恆春這邊，不一定要到墾丁大街、音樂季等商業活動
也可以深入社區，來一個遠離都市塵囂的一日遊或二日遊
無論是喜歡生態旅遊、接近大自然，或是親子旅遊都相當適合喔!
詳細資訊可以參考恆春半島慢慢遊，了解屏東各社區的活動特色唷
PS.此活動為勞發署主辦，鼎燁顧問協辦之公益旅行，
形成皆為本人親身體驗，無商業目的，行程因個人主觀感受而異
景點特色
優美天然自然風景
紅龜粿DIY與摸蜆仔等活動
社區特色風味餐
社區生態旅遊皆須預約
多元豐富的生態與生物
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