飯桶家族喜歡吃魚類與各式海鮮，偶爾會到漁港挖寶
除了自己家鄉漁港相當不錯之外，這次也很榮幸受漁業署邀約參與休閒漁業廊道踩線團
讓我們有機會享用這邊的海產、認識生態環境與發現漁村樸實悠閒之美
這次主辦單位安排的行程為好蝦冏男社(抓蝦抓魚)>成龍溼地(濕地生態)>興義軒休閒園區(休息與地方特產)
>蛤仔輝(午餐)>王功漁港(螻蛄蝦生態保育區)>哈哈漁場(認識捕魚+魚丸DIY)
每一個點都有自己的特色，而且如果有開車的話，這些景點距離都很相近
能順遊雲林與彰化，還能沿途能認識在地生態、做DIY、享用海鮮與美食特產
行程相當充實，非常適合團體或親子旅遊，飯編如果有機會也會做單一景點介紹喔
我們第一站來到好蝦冏男社，周邊環境清幽
現場有復古房屋，結合具特色的彩繪，顯得趣味活潑
聽說好蝦囧男社為青年返鄉創業，飯編覺得傳統產業都相當辛苦
青年有熱忱投入並傳承真的是很值得尊重
而且年輕與傳統結合，更是能碰撞出不同火花
景點資訊
地址：雲林縣水林鄉蕃薯厝興南段166-90號
營業時間：11:00–17:00
電話： 0922 732 776
Ps.如想參加體驗，建議提前預約
好蝦冏男社為現場工作人員有貼心詳細的解說
現場有各式各樣的魚娃娃，感覺相當可愛，
讓飯編懷念起童年中老師介紹課程也會用這類道具補助
當天我們主要體驗活動是抓魚蝦，並會以競賽方式增添趣味性
抓到比較特別的龍膽石斑之類的會加分，聽說抓到iphone、小米、samsung.......等也會加分喔XD
飯編以前在家鄉四草隧道玩也聽過類似的介紹，所以到這類有水的地方玩，
拍照的時候真的要特別小心手機與相機喔
我們當天體驗的內容是抓養殖場中的生物，除了漁網之外
我們還使用了蝦傘(四角吊詹)，飯編對於抓蝦印象只有小時候去釣蝦場的記憶
用這樣的道具抓蝦是一種初體驗，感覺十分趣味
捕抓時需要兩人一組合作，一個拿蝦傘(四角吊詹)，一個拿網子捕抓
準備好道具之後，就可以進入現場灑網，灑網需要四腳平均快速放入
並將準備好的飼料集中撒下，等待一段時間，再把蝦傘(四角吊詹)快速拉起
觀察是否有抓到什麼，在我們一旁的男生真的相當厲害，運氣也很好
抓第二次就獲得兩條大魚，真的超強，抓到時會將魚放回，並計算積分
反觀我們那組只有看到超迷你的魚，讓飯編回想小時候釣蝦也沒釣半隻ORZ
獲得最佳分數的組別，就會獲得主辦單位的獎品，真的是很充實的活動呢!
抓玩蝦之後，還來觀看現場炒蝦教學，真的是蝦控必訪!
不只有炒蝦，還有胡椒蝦、蝦捲與月亮蝦餅等，飯編本身頗愛吃蝦
可以吃到各式各樣的蝦料理真的超滿足，蝦捲香酥不油膩，內部包的蝦大塊又鮮甜Q彈
月亮蝦餅的食材也十分飽滿，遠遠看就能觀察到結合在內部的豐富細緻蝦肉
搭配泰式酸辣醬，吃起來開胃涮嘴，炒蝦部分能享用蝦肉本身的鮮甜
胡椒蝦鹹香入味，更有不同香氣層次，工作人員還有教3秒剝蝦，
即使我們不能馬上學會，但也能輕鬆快速剝蝦，因為好蝦囧男社的蝦子真的大隻飽滿又新鮮Q彈
享受的豐富的蝦肉大餐之後，我們繼續前往下個目的地:成龍溼地
因為當天開始下雨，我們先前往了成龍集會所
成龍集會所的外觀十分的童趣可愛，有著符合漁村風格的湛藍色系
搭配鮮明對比亮黃屋頂，十分的亮眼吸睛，門口還有可愛的鶴門神
上方還有各式濕地生物的海賽克拼貼，走道上還有鋪上一些蚵殼
是一個相當不錯的打卡拍照景點，也是雨天暫時躲與休息的好地方
成龍集會所內部也有令人驚艷的設計，有著復古可愛的拼貼風格
拼貼設計色彩應該有點類似許多人外婆家的浴室，有著復古風格
但是大面積大色塊的排列方式，又不會顯得太過老舊，有些復古與現代結合的感覺
進入成龍集會所的玻璃桌面內部有許多介紹濕地的文案與照片
休息同時也能了解，但濕地時也能回想與對照一下呢!
現場也有許多趣味的童書，主要是希望從這邊到外地的游子
可以重新認識這邊的生態，也讓青年返鄉時，
有個舒適休息的地方，並記得偶爾回來看看這片土地
除了這棟可愛的小屋，一旁還有一個捌貳問路站
可以參觀內部典雅的空間，也能順便買當地特色伴手禮
像是烏魚子司康、黑豆布朗尼、蝦餅、片片薯......等
將地方特色食材結合西點，十分有創意，現場格友說以前來有吃過，聽說真的挺美味的
飯編看這組合也挺別出心裁的，來這邊真的可以試試喔
除了暫時休息享用茶點之外，也能和現場導覽人員問路，
找不到相關公共藝術、網路照片的場景?
就能問問導覽人員，也能參考現場精美的地圖標示
地圖標示有濕地的羽翼、成龍國小、蛤寶屋、安龍宮......等
光是一個小社區就有許多特色景點，前往前先觀察地圖
深入了解各景點特色，更是能夠不虛此行呢!
等待雨稍微變小之後，我們開始前往成龍溼地，在前往成龍溼地路上
還能看到各式各樣用在地可利用的生態材料，做的各式各樣的裝置藝術
成龍溼地因為受颱風與地層下陷影響，長期積水不退
所以這邊的農地逐漸轉型成沼澤溼地，在經過10年的努力，成功翻轉命運
現場告示牌上也有十分詳細的介紹，聽導覽人員介紹
可以觀察到現場房屋也有高低不同的明顯差異，主要就是以前受地層下陷影響
除了濕地的景觀之外，溼地的生態也是值得觀察的一大特色
通常除了有各式各樣的小魚、小蝦，還有一些濕地特有的鳥類
招牌上也有詳細的介紹，不過當天前往時剛好下雨，
所以比較沒看到小生物，但周邊的植物與生態也相當具特色
即使當天下雨，也是充滿另類的朦朧美，而且成龍溼地還有一大特色
就是無論前往的走道或是濕地上，都充滿使用在地材質創作而成的公共藝術
公共藝術充分與當地生態相連結，連結呈現出了地方特色，讓我們可以更快的融入
聽說如果晴天時，來這邊欣賞夕陽，拍攝倒影也十分唯美
相當適合攝影迷、寫生、喜歡生態旅遊的人、親子旅遊、團體旅遊......等
欣賞完濕地生態後，我們來到了興義軒休閒園區稍作休息
雲林口湖是蝦的故鄉，第二代小老闆創立了興義軒食品廠，
讓盛產滯銷的農漁作物透過加工包裝、整合行銷拓展新的出路，
打造乾燥零食伴手禮及鮮食品牌通往各大平台，除此之外
現場主要是一個休閒園區，廁所、溜滑梯、特產店......等皆有
其中還有一個特別的地方是，周邊的小池子與空間可以進行釣蝦、釣魚與烤肉等活動
開方式空間和傳統釣蝦的壓迫感不同，有一種放鬆休閒的感覺
順套一提，我們上午走訪三個景點都很接近，不會有勞碌奔波的感覺
真的是一個可以放鬆享受漁業廊道輕旅行的好選擇
中午我們前往田媽媽-蛤仔輝用餐，店家外觀為充滿黑白方格的小房子
店名也有顯眼的綠色logo與文字呈現，整體算是相當好認
現場有著各式各樣的特色海味海品，而且都是平常較少機會吃到的組合
除了現場品嚐，也能宅配或是買回家當配菜
我們當天享用了許多店家的特色美食，像是招牌魚肚蓋飯
上方的魚肉為蒲燒鯛魚片，看上去感覺香甜入味又吸睛
下層為粒粒分明的乾爽風味炒飯，不會死鹹油膩
加上魚肚本身就夠鹹香鮮甜，即使炒飯口味不重，搭起來也很速配
蚵包蛋內有滿滿的蚵仔，無論是拍照或是享用都頗浮誇
雖然不大顆，但每科都滿滿海味又鮮甜，
結合香嫩鮮明蛋包、醬汁、與蔥花點綴，入口過癮又具滿滿層次
照片左上為涼拌巧味芽，是剛入座送上了開胃菜，真的十分爽口開胃
此外還有虱目魚香腸(照片右上)，是以5:5虱目魚與豬肉所製成，口感細緻具層次
文蛤湯包造型十分趣味可愛，主要是用文蛤萃取高湯，
製作中完全不加鹽巴味素，可以享受到鮮甜爽口的文蛤內餡
加上結合外層湯包皮，更是能享受到和平常與眾不同的變化與搭配
鮮炒文蛤為直接原味快炒，不加任何調味料以保留原始風味
可以享受到文蛤本身的鮮鹹與食材的原味美味，十分過癮
招牌海鮮三寶湯由虱目魚皮、蛤仔與蚵仔所製成，
湯頭內配料豐富過癮，也讓湯頭充滿海鮮鮮甜層次韻味
吃飽喝足後，我們接著前往王功漁港，現場除了有遊客中心可以休息
也能探索各式各樣的玩法，我們當天是乘坐著採蚵車前往濕地
濕地探索真的是一個趣味的生態旅遊行程，可以觀察不同的生態環境與小動物
讓飯編懷念起之前也有前往台中高美濕地與外傘頂洲等
採蚵車在溼地上可以說是相當方便移動，沿路還能欣賞各式王功漁港的溼地風光
到現場需要赤腳，如果不想赤腳，也能自備雨鞋喔
現場導覽人員也相當幽默專業，總以詳細又詼諧的方式介紹這種濕地小知識與小動物
這裡主要是螻蛄蝦生態保育區，可以看到可愛的螻蛄蝦
能夠近距離觀察這樣的生態，真的是很難能可貴的機會
如果敢抓的話，也能和現場夥伴輪流觀察，螻蛄蝦在手上爬會癢癢的
他們還會找縫隙鑽，只會感覺稍微刺刺的，不會很痛
除了一般大小，還有機會找到超迷你的螻蛄蝦呢!
除了螻蛄蝦，濕地當然也有可愛的小螃蟹
大家記得來時可以溫柔地抓著他們觀察，並小心翼翼地放回去喔
寄居蟹、蛤仔在溼地也超常見，此外，右上角粗長的生物是沙蟲
聽說只有在金門有機會吃到，感覺也是挺特別的
到濕地真的要仔細地往地面找，就能找到豐富又驚喜的生態
除了認識各式各樣的小生物，也能知道一些小知識
像蛤仔上的小洞，就是被牠的天敵所留下來的
這個行程真的十分是和親子與團體，相當寓教於樂
緊接著，我們來到了哈哈漁場，這邊是一個環境悠閒純樸的魚塭
可以感受到無論捕抓方式、現場環境，都保留著相當原始的風貌
現場可以看到有捕抓到蛤仔、水母......等
下午行程中，我們也有利用早上的蝦傘(四角吊詹)
其中一個驚喜是，現場好多狗狗湊熱鬧
聽說他們被餵習慣了，所以不怕生，而且還會用鼻子蹭人呢XD
更好笑的是，他們居然突然和河對面的狗互嗆起來，
或是追車也會突然吠叫，算是夠狗的天性吧，不過他們看到我們
都是開心搖尾巴，所以不用擔心他們攻擊人
當天導覽人員還有示範捕魚網、蜈蚣網等使用方式
發現原來在這純樸的環境當中，也有那麼多豐富的物種
而且捕抓到的魚，導覽人員也會做詳細解說
不然飯編感覺地理和生物都要還給老師了(欸
順道一提，可以發現狗狗會一直跟著我們
因為他們喜歡吃生魚片或魚肉，是住著貓魂的狗
當天因為我們時間有限，所以只有少數人體驗抓魚，
不然飯編看IG上有人打卡，好像也有活動是下水抓魚
然後在直接製作成食材，真的是能體驗到傳統自給自足的生活方式呢!
不過我們當天是也有做魚丸，主要步驟就是挖下魚肉、揉成團
挑出魚翅、出筋，接著結合調味粉、蔬菜，再適度揉捏與拍打，接著成形
我們使用的食材完全沒用粉漿，單純用魚的鮮甜與洋蔥爽脆結合
吃得到魚丸的原味美味，結合洋蔥也不會太膩口
除了魚丸，我們將剛剛示範抓到的戰利品一起下去煮湯
真的是名副其實的痛風鍋啊，導覽人員強調湯頭沒加米酒等調味
就是要煮出海鮮的精華原味，那湯頭喝下去真的超級鮮甜
可以感受到各種海味結合的豐富層次，而且清澈無腥味，十分爽口
不僅蝦仔鮮甜，野生蝦也令人驚豔，小小一隻也是Q彈香甜
除了享用鮮美海鮮，哈哈漁場還有濕地標章，真的相當專業厲害，
強調保護濕地，也同時保護人類的雙贏局面，我們所食用的海鮮得來不易
現代的環境保育也尤其重要，想要永續發展，就需要更加認識與愛護生態
總而言之，飯編覺得這次的休閒漁業廊道踩線團真的令人獲益良多
除了享受沿途美景、生物環境與鮮美海鮮，同時也能獲得知識與認識永續經營理念
各景點也都相當鄰近，形成順暢，讓人可以放鬆專注於行程當下
並深度體會漁村旅行，真的相當充實，無論家庭親子、團體旅遊都相當值得來訪喔
※本次遊程為國立臺灣海洋大學廣告，行政院農業委員會漁業署補助
景點特色
認識雲林彰化漁業特色與生態
親自體驗抓蝦、抓魚、魚丸DIY等
享受鮮甜各式海鮮與在地特色美食
認識濕地生態與多元物種，寓教於樂
享受台灣漁村樸實之美
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