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飯桶家族喜歡吃魚類與各式海鮮,偶爾會到漁港挖寶

除了自己家鄉漁港相當不錯之外,這次也很榮幸受漁業署邀約參與休閒漁業廊道踩線團

讓我們有機會享用這邊的海產、認識生態環境與發現漁村樸實悠閒之美

這次主辦單位安排的行程為好蝦冏男社(抓蝦抓魚)>成龍溼地(濕地生態)>興義軒休閒園區(休息與地方特產)

>蛤仔輝(午餐)>王功漁港(螻蛄蝦生態保育區)>哈哈漁場(認識捕魚+魚丸DIY)

每一個點都有自己的特色,而且如果有開車的話,這些景點距離都很相近

能順遊雲林與彰化,還能沿途能認識在地生態、做DIY、享用海鮮與美食特產

行程相當充實,非常適合團體或親子旅遊,飯編如果有機會也會做單一景點介紹喔

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我們第一站來到好蝦冏男社,周邊環境清幽

現場有復古房屋,結合具特色的彩繪,顯得趣味活潑

聽說好蝦囧男社為青年返鄉創業,飯編覺得傳統產業都相當辛苦

青年有熱忱投入並傳承真的是很值得尊重

而且年輕與傳統結合,更是能碰撞出不同火花

 

 

景點資訊


地址:雲林縣水林鄉蕃薯厝興南段166-90號

營業時間:11:00–17:00

電話: 0922 732 776

Ps.如想參加體驗,建議提前預約

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好蝦冏男社為現場工作人員有貼心詳細的解說

現場有各式各樣的魚娃娃,感覺相當可愛,

讓飯編懷念起童年中老師介紹課程也會用這類道具補助

當天我們主要體驗活動是抓魚蝦,並會以競賽方式增添趣味性

抓到比較特別的龍膽石斑之類的會加分,聽說抓到iphone、小米、samsung.......等也會加分喔XD

飯編以前在家鄉四草隧道玩也聽過類似的介紹,所以到這類有水的地方玩,

拍照的時候真的要特別小心手機與相機喔

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我們當天體驗的內容是抓養殖場中的生物,除了漁網之外

我們還使用了蝦傘(四角吊詹),飯編對於抓蝦印象只有小時候去釣蝦場的記憶

用這樣的道具抓蝦是一種初體驗,感覺十分趣味

捕抓時需要兩人一組合作,一個拿蝦傘(四角吊詹),一個拿網子捕抓

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準備好道具之後,就可以進入現場灑網,灑網需要四腳平均快速放入

並將準備好的飼料集中撒下,等待一段時間,再把蝦傘(四角吊詹)快速拉起

觀察是否有抓到什麼,在我們一旁的男生真的相當厲害,運氣也很好

抓第二次就獲得兩條大魚,真的超強,抓到時會將魚放回,並計算積分

反觀我們那組只有看到超迷你的魚,讓飯編回想小時候釣蝦也沒釣半隻ORZ

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獲得最佳分數的組別,就會獲得主辦單位的獎品,真的是很充實的活動呢!

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抓玩蝦之後,還來觀看現場炒蝦教學,真的是蝦控必訪!

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不只有炒蝦,還有胡椒蝦、蝦捲與月亮蝦餅等,飯編本身頗愛吃蝦

可以吃到各式各樣的蝦料理真的超滿足,蝦捲香酥不油膩,內部包的蝦大塊又鮮甜Q彈

月亮蝦餅的食材也十分飽滿,遠遠看就能觀察到結合在內部的豐富細緻蝦肉

搭配泰式酸辣醬,吃起來開胃涮嘴,炒蝦部分能享用蝦肉本身的鮮甜

胡椒蝦鹹香入味,更有不同香氣層次,工作人員還有教3秒剝蝦,

即使我們不能馬上學會,但也能輕鬆快速剝蝦,因為好蝦囧男社的蝦子真的大隻飽滿又新鮮Q彈

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享受的豐富的蝦肉大餐之後,我們繼續前往下個目的地:成龍溼地

因為當天開始下雨,我們先前往了成龍集會所

成龍集會所的外觀十分的童趣可愛,有著符合漁村風格的湛藍色系

搭配鮮明對比亮黃屋頂,十分的亮眼吸睛,門口還有可愛的鶴門神

上方還有各式濕地生物的海賽克拼貼,走道上還有鋪上一些蚵殼

是一個相當不錯的打卡拍照景點,也是雨天暫時躲與休息的好地方

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成龍集會所內部也有令人驚艷的設計,有著復古可愛的拼貼風格

拼貼設計色彩應該有點類似許多人外婆家的浴室,有著復古風格

但是大面積大色塊的排列方式,又不會顯得太過老舊,有些復古與現代結合的感覺

進入成龍集會所的玻璃桌面內部有許多介紹濕地的文案與照片

休息同時也能了解,但濕地時也能回想與對照一下呢!

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現場也有許多趣味的童書,主要是希望從這邊到外地的游子

可以重新認識這邊的生態,也讓青年返鄉時,

有個舒適休息的地方,並記得偶爾回來看看這片土地

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除了這棟可愛的小屋,一旁還有一個捌貳問路站

可以參觀內部典雅的空間,也能順便買當地特色伴手禮

像是烏魚子司康、黑豆布朗尼、蝦餅、片片薯......等

將地方特色食材結合西點,十分有創意,現場格友說以前來有吃過,聽說真的挺美味的

飯編看這組合也挺別出心裁的,來這邊真的可以試試喔

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除了暫時休息享用茶點之外,也能和現場導覽人員問路,

找不到相關公共藝術、網路照片的場景?

就能問問導覽人員,也能參考現場精美的地圖標示

地圖標示有濕地的羽翼、成龍國小、蛤寶屋、安龍宮......等

光是一個小社區就有許多特色景點,前往前先觀察地圖

深入了解各景點特色,更是能夠不虛此行呢!

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等待雨稍微變小之後,我們開始前往成龍溼地,在前往成龍溼地路上

還能看到各式各樣用在地可利用的生態材料,做的各式各樣的裝置藝術

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成龍溼地因為受颱風與地層下陷影響,長期積水不退

所以這邊的農地逐漸轉型成沼澤溼地,在經過10年的努力,成功翻轉命運

現場告示牌上也有十分詳細的介紹,聽導覽人員介紹

可以觀察到現場房屋也有高低不同的明顯差異,主要就是以前受地層下陷影響

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除了濕地的景觀之外,溼地的生態也是值得觀察的一大特色

通常除了有各式各樣的小魚、小蝦,還有一些濕地特有的鳥類

招牌上也有詳細的介紹,不過當天前往時剛好下雨,

所以比較沒看到小生物,但周邊的植物與生態也相當具特色

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即使當天下雨,也是充滿另類的朦朧美,而且成龍溼地還有一大特色

就是無論前往的走道或是濕地上,都充滿使用在地材質創作而成的公共藝術

公共藝術充分與當地生態相連結,連結呈現出了地方特色,讓我們可以更快的融入

 

聽說如果晴天時,來這邊欣賞夕陽,拍攝倒影也十分唯美

相當適合攝影迷、寫生、喜歡生態旅遊的人、親子旅遊、團體旅遊......等

 

 

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欣賞完濕地生態後,我們來到了興義軒休閒園區稍作休息

雲林口湖是蝦的故鄉,第二代小老闆創立了興義軒食品廠

讓盛產滯銷的農漁作物透過加工包裝、整合行銷拓展新的出路,

打造乾燥零食伴手禮及鮮食品牌通往各大平台,除此之外

現場主要是一個休閒園區,廁所、溜滑梯、特產店......等皆有

其中還有一個特別的地方是,周邊的小池子與空間可以進行釣蝦、釣魚與烤肉等活動

開方式空間和傳統釣蝦的壓迫感不同,有一種放鬆休閒的感覺

順套一提,我們上午走訪三個景點都很接近,不會有勞碌奔波的感覺

真的是一個可以放鬆享受漁業廊道輕旅行的好選擇

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中午我們前往田媽媽-蛤仔輝用餐,店家外觀為充滿黑白方格的小房子

店名也有顯眼的綠色logo與文字呈現,整體算是相當好認

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現場有著各式各樣的特色海味海品,而且都是平常較少機會吃到的組合

除了現場品嚐,也能宅配或是買回家當配菜

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我們當天享用了許多店家的特色美食,像是招牌魚肚蓋飯

上方的魚肉為蒲燒鯛魚片,看上去感覺香甜入味又吸睛

下層為粒粒分明的乾爽風味炒飯,不會死鹹油膩

加上魚肚本身就夠鹹香鮮甜,即使炒飯口味不重,搭起來也很速配

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蚵包蛋內有滿滿的蚵仔,無論是拍照或是享用都頗浮誇

雖然不大顆,但每科都滿滿海味又鮮甜,

結合香嫩鮮明蛋包、醬汁、與蔥花點綴,入口過癮又具滿滿層次

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照片左上為涼拌巧味芽,是剛入座送上了開胃菜,真的十分爽口開胃

此外還有虱目魚香腸(照片右上),是以5:5虱目魚與豬肉所製成,口感細緻具層次

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文蛤湯包造型十分趣味可愛,主要是用文蛤萃取高湯,

製作中完全不加鹽巴味素,可以享受到鮮甜爽口的文蛤內餡

加上結合外層湯包皮,更是能享受到和平常與眾不同的變化與搭配

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鮮炒文蛤為直接原味快炒,不加任何調味料以保留原始風味

可以享受到文蛤本身的鮮鹹與食材的原味美味,十分過癮

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招牌海鮮三寶湯由虱目魚皮、蛤仔與蚵仔所製成,

湯頭內配料豐富過癮,也讓湯頭充滿海鮮鮮甜層次韻味

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吃飽喝足後,我們接著前往王功漁港,現場除了有遊客中心可以休息

也能探索各式各樣的玩法,我們當天是乘坐著採蚵車前往濕地

濕地探索真的是一個趣味的生態旅遊行程,可以觀察不同的生態環境與小動物

讓飯編懷念起之前也有前往台中高美濕地與外傘頂洲等

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採蚵車在溼地上可以說是相當方便移動,沿路還能欣賞各式王功漁港的溼地風光

到現場需要赤腳,如果不想赤腳,也能自備雨鞋喔

現場導覽人員也相當幽默專業,總以詳細又詼諧的方式介紹這種濕地小知識與小動物

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這裡主要是螻蛄蝦生態保育區,可以看到可愛的螻蛄蝦

能夠近距離觀察這樣的生態,真的是很難能可貴的機會

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如果敢抓的話,也能和現場夥伴輪流觀察,螻蛄蝦在手上爬會癢癢的

他們還會找縫隙鑽,只會感覺稍微刺刺的,不會很痛

除了一般大小,還有機會找到超迷你的螻蛄蝦呢!

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除了螻蛄蝦,濕地當然也有可愛的小螃蟹

大家記得來時可以溫柔地抓著他們觀察,並小心翼翼地放回去喔

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寄居蟹、蛤仔在溼地也超常見,此外,右上角粗長的生物是沙蟲

聽說只有在金門有機會吃到,感覺也是挺特別的

到濕地真的要仔細地往地面找,就能找到豐富又驚喜的生態

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除了認識各式各樣的小生物,也能知道一些小知識

像蛤仔上的小洞,就是被牠的天敵所留下來的

這個行程真的十分是和親子與團體,相當寓教於樂

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緊接著,我們來到了哈哈漁場,這邊是一個環境悠閒純樸的魚塭

可以感受到無論捕抓方式、現場環境,都保留著相當原始的風貌

現場可以看到有捕抓到蛤仔、水母......等

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下午行程中,我們也有利用早上的蝦傘(四角吊詹)

其中一個驚喜是,現場好多狗狗湊熱鬧

聽說他們被餵習慣了,所以不怕生,而且還會用鼻子蹭人呢XD

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更好笑的是,他們居然突然和河對面的狗互嗆起來,

或是追車也會突然吠叫,算是夠狗的天性吧,不過他們看到我們

都是開心搖尾巴,所以不用擔心他們攻擊人

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當天導覽人員還有示範捕魚網、蜈蚣網等使用方式

發現原來在這純樸的環境當中,也有那麼多豐富的物種

而且捕抓到的魚,導覽人員也會做詳細解說

不然飯編感覺地理和生物都要還給老師了(欸

順道一提,可以發現狗狗會一直跟著我們

因為他們喜歡吃生魚片或魚肉,是住著貓魂的狗

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當天因為我們時間有限,所以只有少數人體驗抓魚,

不然飯編看IG上有人打卡,好像也有活動是下水抓魚

然後在直接製作成食材,真的是能體驗到傳統自給自足的生活方式呢!

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不過我們當天是也有做魚丸,主要步驟就是挖下魚肉、揉成團

挑出魚翅、出筋,接著結合調味粉、蔬菜,再適度揉捏與拍打,接著成形

我們使用的食材完全沒用粉漿,單純用魚的鮮甜與洋蔥爽脆結合

吃得到魚丸的原味美味,結合洋蔥也不會太膩口

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除了魚丸,我們將剛剛示範抓到的戰利品一起下去煮湯

真的是名副其實的痛風鍋啊,導覽人員強調湯頭沒加米酒等調味

就是要煮出海鮮的精華原味,那湯頭喝下去真的超級鮮甜

可以感受到各種海味結合的豐富層次,而且清澈無腥味,十分爽口

不僅蝦仔鮮甜,野生蝦也令人驚豔,小小一隻也是Q彈香甜

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除了享用鮮美海鮮,哈哈漁場還有濕地標章,真的相當專業厲害,

強調保護濕地,也同時保護人類的雙贏局面,我們所食用的海鮮得來不易

現代的環境保育也尤其重要,想要永續發展,就需要更加認識與愛護生態

總而言之,飯編覺得這次的休閒漁業廊道踩線團真的令人獲益良多

除了享受沿途美景、生物環境與鮮美海鮮,同時也能獲得知識與認識永續經營理念

各景點也都相當鄰近,形成順暢,讓人可以放鬆專注於行程當下

並深度體會漁村旅行,真的相當充實,無論家庭親子、團體旅遊都相當值得來訪喔

※本次遊程為國立臺灣海洋大學廣告,行政院農業委員會漁業署補助

 

景點特色


認識雲林彰化漁業特色與生態

親自體驗抓蝦、抓魚、魚丸DIY等

享受鮮甜各式海鮮與在地特色美食

認識濕地生態與多元物種,寓教於樂

享受台灣漁村樸實之美

 

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