台南麵家二眷 超吸睛寬麵體「皮帶麵」香Q迷人、飽足過癮
會來吃這家皮帶麵，是因為表妹突發奇想，說想來吃她半夜滑IG，看到飢腸轆轆的皮帶麵XD
光是聽到皮帶麵三個字，感覺就好特別啊! 而我們也上網做了些功課，不僅是IG熱門打口美食
麵家二眷感覺也很有名氣，現在台南也有分店囉!
我們之前去吃麵家二眷是位於熱鬧的長榮路上，這代校園美食也相當多呢!
不過他們最近搬家到中華東路二段附近囉，可以說是離飯編家更近了XD，開幕期間還有提供免費茶飲喔
麵家二眷搬到中華東路二段後，依舊是超人氣，飯編當天六點多左右經過
想說快打烊了，依舊有許多人前來嘗鮮或回味，而且中華東路二段店內環境似乎比較舒適
麵家二眷旁正好也開了超人氣品牌泰式幽靈串燒，讓大家想吃不用特別跑永康或中西區
在東區也能享用得到，同條路上正好還有現在流行的夾娃娃零食場，吃飽還能順便逛逛XD
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
接著這邊是飯編之前初訪的食用心得，當初我們一開店就到了卻依舊有許多人，大家也都一樣那麼準時呢!
而店家走廊有兩個長椅座位，無論內用或外帶，都充滿不少客人，舊店面內部座位較少，
而且還是半開放式空間，新店面有冷氣吹，而且位置感覺較多較舒適
店家主要販售項目，就是麵食與煎餃，根據客人不同需求，也有不同口味與形式的選擇
看＂來了就點＂很直白又是限量，自己就決定點這碗，店家還提醒份量不少，我們後來就兩人一碗
另外看後來店家也有推出其他新菜色，有機會也想再試試
Ps. 這張為舊店面拍攝菜單，內容與價格可能有稍微改變，可參考店家粉專
麵家二眷店家的內用座位不大，但內用人數也相當多，整體形式也相當特別趣味
如果座位不夠可以直接併桌，而餐點送上時，店員會喊我們拿到的號碼數字
然後就要舉手，餐點就會送上，是很特別的用餐體驗呢!
因為店內人數不少，需要稍微等待，可以先拿店家的免費手工豆花吃一下
這種傳統風味也相當具特色，另外喜歡吃這種傳統豆花的話，
飯編之前分享過的台南老牌XM麻辣鍋提供的古早味豆花也不錯
Ps. 新店無自助區，豆花拿空碗到出餐口都可以無限續碗唷
來了就點，就如菜單形容的一樣，真的滿滿都是肉撲滿整碗呢！湯頭相當刺激味蕾且入味暖胃，店員貼心說太鹹太淡都能調整喔
麵體部分可以選擇皮帶面或拉麵，看皮帶面如此吸睛特別，當然要來試試看囉!
不僅拍照好拍，麵體也相當香Q帶嚼勁，相當適合麵控，以及喜愛寬麵的人
牛肉的部分，筋肉比例恰當，即使有筋也好入口，肉的香氣也相當迷人
皮帶麵的部份也是一大部份，和一般麵條有不同口感，不僅可以享受吃麵的樂趣
也能在口中慢慢咀嚼，品嚐獨特口感，以及在口中環繞的麵粉香氣
另外一個特色品項就是店家的冰花圓盤煎餃，點餐形式是選擇兩種口味(A+B區)各6顆
無論獨自享用或多人分享都不錯，整體造型相當趣味特別，使煎餃外皮有酥脆口感，以及天然麵粉香氣
皮帶面+煎餃+手工豆花超級飽足過癮，我們選擇的煎餃口味是塔塔香+爆漿牛肉
塔塔香裡面包的就是九層塔，香氣迷人過癮，但可能是麵裡牛肉吃多了，爆漿牛肉反而沒感覺XD
不過整體牛肉香氣也是相當新鮮迷人，肉質細緻
除了煎餃之外，還有一個精華就是店家醬料，口味較重或愛吃辣的，加入店家醬料一定超過癮
煎餃搭配特製辣椒、蘿蔔乾更是層次豐富，入味涮嘴
Ps. 新店面無自助區，請以現場為主
不過因為之前店家有特別提醒，一些餐點的特性與注意事項，所以大家記得酌量使用！
所以搬家後為避免浪費，以及衛生問題，新店沒有自取區，豆花拿空碗到出餐口都可以無限續碗唷
吃完整體心得是，麵家二眷可以吃得簡單飽足，整體價位也相當親民，算是高ＣＰ值
口味上也不賴，可以第一時間抓住我們的胃，而如果不喜歡吃太鹹，湯頭也可以調整
即使店家販售品項簡單，卻相當驚艷過癮，我想有機會的話，會再帶家人品嘗其他品項唷！
另外除了麵家二眷，想吃傳統牛肉麵與多元口味湯頭口味選擇的話，飯編介紹過的老陳牛肉麵也不錯喔!
麵家二眷牛肉麵店家資訊
地址： 台南市東區中華東路二段78號
開放時間：10:00–19:00 (賣完為止)
電話： 0952 987 979
必吃特色: 皮帶麵、冰花圓盤煎餃、傳統豆花
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