近期天是開始漸漸炎熱，吃一些香辣涮嘴的開胃菜
飯桶家族以前吃過益康泡菜，店家曾連續3年獲網路人氣美食獎第1名
近期逛家樂福發現在他們的熟食部冰箱也有
黃金泡菜、黃金海帶絲、招牌泡菜等三種口味
口味多元豐富，是夏日拌麵拌飯的好選擇
黃金泡菜、黃金海帶絲、招牌泡菜等三種口味皆為罐裝形式
包裝上有鮮明的產品形象圖，光看就很爽口開胃
這些家樂福限定版小菜都裝得很飽滿，份量誠意十足
有香辣的招牌泡菜、酸甜的黃金泡菜與爽口的黃金海帶絲
看官網介紹，製作產品的工作環境通過HACCP、ISO22000等食品認證，
還有合法工廠製造吃得安心!
而且包裝也標示不添加味精、防腐劑，所以泡菜會慢慢發酵變酸是正常的
如果不敢吃太酸，就建議盡快食用完畢
不過這麼入味又爽口的東西，夏天搭餐真的會忍不住很快吃完啊
飯桶一家通常有這類小菜時，就會簡單當開胃菜吃
益康泡菜的招牌泡菜光看外觀感覺就很香辣過癮
實際品嘗，真的十分嗆辣過癮，不輸韓式泡菜辣度
不過店家泡菜整體還是偏台式蒜香的辣泡菜
吃起來還是會有一點泡菜甜味，不會像有時候吃韓式泡菜吃久會有些鹹膩
而是更有豐富涮嘴層次，在家就能輕鬆享用台韓結合風味
除了單吃之外，也可以當作搭配的小菜，飯媽突發奇想做了個薯泥蛋餅
清爽薯泥蛋餅，偶爾搭配泡菜點綴，增添口味變化，爽口不膩
除了當小菜之外，炒菜搭配也是不錯的選擇
相信這陣子因為菜價關係，大家配菜幾乎都是高麗菜吧XD
不過趁菜價便宜保握機會吃真的不賴
而且高麗菜單吃就頗美味，但有時候都吃差不多口味還是會膩
這時候搭配益康泡菜招牌泡菜拌炒，增添層次，香辣過癮，十分暢快爽口
不只高麗菜，去買菜的時候，偶爾會買豆芽菜，因為以菜價來說，相對其他菜便宜
但有時候單吃也會膩，搭配泡菜也更增添口味變化與附加價值
所以飯編稍微炒一下蒜頭，再乾煎悶一下，等待豆芽菜快熟加些胡椒點綴
最後加入招牌泡菜拌炒，豆芽菜有鐵板燒的香脆口感，
一些韓式小吃店也都會提供這兩樣開胃菜，所以兩者結合也很速配
如果不敢吃太辣的話，店家的黃金泡菜算是十分酸甜爽口
只有隱約辣味，不太敢吃辣的人也適合吃喔
黃金泡菜甜中帶辣算是台灣獨家的口味，
以蒜頭、辣椒、紅蘿蔔汁調配醬汁，酸甜香辣
入味之餘又能感受爽口豐富層次，也能享受蔬菜清甜
無論是搭餐、炒菜、當小菜都萬用百搭
說到黃金泡菜，就讓飯編想到許多賣臭豆腐的小吃店都會副泡菜
益康泡菜的黃金泡菜讓人在家就能輕鬆享用爽口台式泡菜
更是網路票選人氣口味，可見大眾都相當喜愛可見大眾都相當喜愛
除了搭配臭豆腐，飯編覺得搭配炸雞、漢堡等鹹食也不錯，爽口又解膩
如果比較怕酸，搭配肉片、蔬菜......等拌炒也不錯
讓口味層次更加豐富，也讓家常菜可以增添變化
真的是炒菜、伴飯、拌麵的好幫手
不只有泡菜，店家還有口味調配與黃金泡菜相近的海帶絲
爽口香脆的海帶絲，吸收飽滿黃金醬汁，酸甜清新帶有微辣口感
十分爽口過癮，涼拌、搭餐皆美味，而且罐裝相當飽滿過癮
小菜除了拌麵拌飯，搭配水餃也不賴，因為夏日吃水餃
有時候單純搭醬油感覺沒什麼變化，又容易死鹹膩口
但搭配益康泡菜的泡菜或海帶絲，除了可以當開胃菜
也能吃到一半搭配，在夏日吃更是爽口不膩，增添變化
總而言之，益康泡菜不僅在網路口碑佳，口味也是真材實料，
香脆新鮮，充滿台韓結合風味，開胃、搭餐、做創意料理皆合適
還能在家樂福找到，如果找不到也能詢問現場人員
沒貨也能先預訂，真的是超級便利美味!
產品特色
可在家樂福熟食部冰箱找到，取得便利
罐裝形式，方便收納與保存
三種口味小菜，滿足不同味蕾需求
連續3年，網路人氣美食獎 第1名
通過HACCP、ISO22000等食品認證，安心美味
店家資訊
官網: https://www.ekstore.com.tw
FB: https://www.facebook.com/ekstore.fans/
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