台南小吃多元美味,然而這段時間不方便內用
在家又煮到不知道煮什麼,那就偶爾來個雞排罪惡一下吧
位於台南文成三路的魔王雞排,有脆皮雞排與傳統雞排選擇
不僅如此,也有三角骨、雞米花、銀絲卷、脆薯條......等炸物點心
而且除了原味,還有另外七種調味選擇,滿足不同味蕾喜好需求
真的是偶爾想吃雞排或炸物時的好選擇
魔王雞排文成店位於轉角的騎樓下,店家招牌寫著主打著爆汁雞排
還有使用溫體雞醃漬24小時,並現點現炸8分鐘,有別於一般雞排店,感覺就很厲害
店家資訊
地址: 台南市北區文成三路51號11
營業時間: 16:00~22_30
電話: 0902-272-992
除了醃漬24小時,魔王雞排還堅持非冷凍、無嫩精、不拍扁,感覺就是真材實料
現場也能看到一些附近居民或上班族前來購買,也不斷有熊貓外送前來取餐,可見店家相當熱門呢!
魔王雞排的主餐品項有脆皮雞排、傳統雞排、雞腿排與三角骨
除了原味之外,也能搭配胡椒、甘梅、海苔、咖哩、孜然、墨西哥等多元口味搭配
如果多人分享,還可以加點鹹酥雞、雞米花、四季豆、薯餅......等炸物點心
魔王雞排的各式餐點皆以紙袋包裝,包裝上方也有各式店家特色
無論雞排、三角骨、雞翅都大塊過癮,份量誠意十足
飯桶一家嚐試了魔王脆皮雞排與魔王傳統雞排,還有搭配三角骨、雞翅與鹽酥雞
除了有單純的胡椒點綴,我們還嚐試了咖哩與墨西哥粉的搭配
魔王脆皮雞排與魔王傳統雞排各有不同特色,並有著不同的外皮與風格
脆皮雞排就如其名,外層十分的酥脆,對於喜歡吃酥脆外皮的人說是個好選擇
內層雞肉相當厚實,整體口感扎實,而且雞排十分大塊,相當的真材實料
傳統雞排因為外皮香酥,整體順口好入口,雞肉也十分香嫩
加上店家使用溫體雞肉醃漬24小時,整體新鮮香嫩,不會像有些大塊雞排內層雞肉不夠入味
除了雞排,也有雞翅等選擇,外皮一樣相當香酥,整體處理得十分入味
而且肉的部分也頗多頗香嫩,怕雞排太大塊,只想吃點心時,也能點雞翅看看
除了雞排,搭配鹽酥雞這類小點心也不錯,店家的雞肉口感皆十分的扎實過癮
鹹酥雞扎實過癮,肉質新鮮細緻,讓人一口接一口
三角骨的部份也相當的大塊過癮,對於喜歡啃骨頭的人來說
更是能夠吃得意猶未盡,魔王雞排無論是雞排本身
或是雞翅、三角骨的雞肉都十分多汁入味,飯編個人相當喜歡
因為吃那總大塊雞肉,最怕大塊卻乾柴,但魔王雞排因為有經過醃製
真的是外層酥脆,內層香嫩,且充滿雞肉的真材實料與多汁風味
如果喜歡享受原味的話,可以單純選擇胡椒點綴,喜歡辣味也能加辣
喜歡一些特色口味的話,魔王雞排也有相當豐富的調味粉可以搭配
從墨西哥、孜然、海苔......等皆有,飯桶家族這次有嘗試墨西哥
墨西哥粉的香辣和一般雞排加辣不同,有著墨西哥辣粉獨特的異國香料香氣
香辣中帶有酸甜尾韻,和炸物搭配起來也很速配
如果不愛吃太辣,也能試試濃郁美味的咖哩粉
鮮甜濃郁咖哩一直是搭配餐點的熱門選擇
咖哩搭配雞排也有另類的香濃風味,炸物與咖哩的結合也是十分迷人
總而言之,魔王雞排不管是脆皮雞排或傳統雞排,都外酥內嫩,真材實料
每樣品項皆大塊過癮,份量誠意十足,又有多元調味粉可以搭配,是偶爾想吃雞排或炸物的好選擇
店家特色
有脆皮雞排與傳統雞排選擇,滿足不同口味需求
雞排大塊過癮,外酥內嫩
非冷凍、不拍扁、無嫩精,厚實且真材實料
除了雞排,也有各式炸物點心可搭配
七種調味粉的多元搭配,各有特色香氣
店家資訊
加盟專線:0978800875
官方網站:http://www.successway.com.tw/