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道地美味麵食-內門小吃 還有蛋包肉燥飯等傳統美味 

其實這家小吃店並不好找,因為它算是隱藏於巷弄內,要當地人比較知道

而會知道這家,也是因為同事介紹

現在上班為了方便都會一起訂便當,但是之前有一段時間會自己出去覓食

其實飯編會找的題材除了一些熱門餐廳以外

就會寫一些新店,或是經典美食,像是之前寫過一篇BB特餐

無心插柳柳橙汁的在美食社團討論度蠻高的 

而除了這些,我還會寫我上班或求學期間有緣吃過的餐廳

既然有緣品嘗,自然而然就會和大家分享!

 

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內門小吃隱藏於小巷弄之中,並不好找

招牌也是小小一個隱藏於自然樸實的盆栽之後

所以就來提供大家這個隱藏版地址吧

算是在大條路上,但是要轉進小巷弄中

算是工業區與住家混合的地點,不過附近也有校區喔
 

基本資訊


地址: 711台南市歸仁區文化街三段242號

電話: 06 239 9980

營業時間:10:00–21:00(周一公休)

店家臉書(打卡用):內門小吃

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來的人大部分會外帶,如果在附近上班就直接坐在這裡面吃囉

飯編我也是在附近,不過算是工廠內的行政美編,所以都有冷氣吹

但地方小餐廳大部份沒冷氣,不過依舊有他麼魅力存在

順便和大家分享,飯編和歸仁仁德這地方頗有緣

高中念這附近的新豐高中,做過兩份工作也都在這一代

還從原本安全帽網拍修圖做到直接設計上面的圖案

而且聽說做安全帽的大部分都集中在這一代喔

雖然本身不是歸仁人,但在附近上班久了自然知道一些上班族常吃的外食

像是之前寫得林家焢肉飯,那一代還有什麼緻冠、八方之類,和大排長龍的丹丹

聽說歸仁還有一家秘密餐廳評價很不錯,改天來試試

不過個人住家附近也有一家叫秘密的道地義式料理,也可以參考看看喔!


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店家整體價位相當親民,最高到60而已

而且還有滷味可以配喔!

飯麵類本身都不錯

不過同事不推鍋燒,而且店內用餐沒冷氣吃那也太熱XD

當然這類小館不用太期待它的環境與服務

重點在於價位親民與味道,一種上班也能吃得簡單飽足又美味的概念

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他們家首推的就是蛋包飯 NT.30

他們所謂的蛋包飯不是那種日式蛋包飯喔

如果這樣三十塊會敢吃嗎?

實際上就是肉燥飯上面鋪個蛋啦!

但是直接命名為蛋包飯覺得還蠻趣味的

店家米飯口感不錯,整體還會炒些麻油增加香氣與層次

主要配料就是蛋、白飯、肉燥與魚鬆等簡單組合

吃起來卻美味有層次又令人滿足

如果再配個湯或滷味,百元也可以吃得相當豐富

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店家的蛋是還可以吃到一些蛋液香氣那種

整體搭配很合適

而且不會說到半生不熟到很誇張那種

所以不敢吃半熟蛋的人其實也是可以試試看!

肉燥部分則是使用肥肉不太多的那一種,順口好吃

附近其他家肉燥飯幾乎都是肥肉較多偏甜那一種

如果不愛吃那類的,這家會是個好選擇!

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乾板條 NT.40

店家的粄條口感Q彈,本身味道口感不錯

豆芽菜等配料味道處理得相當清爽

醬汁看似多但只是單純調味,吃起來不會膩口

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另外店家有一個桌子擺著調味料與衛生紙等基本配備

大家可以自助使用,個人喜歡吃辣加了一坨辣椒

店家辣椒是簡易處理那一種,不會像許多麵館還有油膩的辣油

但這類辣椒真的頗辣,愛吃辣的人絕對要加

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正在拿辣椒時一隻小黑走來癡癡望著我

我不能餵你吃辣椒啊

因為看到沒項圈、腳又是白色小襪襪

以為是地方的浪浪呢!

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啊怎麼不給我吃~?黑狗問號?

後來發現他原來是有人養得,根本不是浪浪啊

主人一叫就跳回車上

順便分享一下以前抓寶可夢還很紅時遇到的趣事

就是碰上溜狗的主人直接跳上我老媽的車

主人還大喊"你上錯車的啦"

 

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內門小吃的炒飯也相當不錯吃

不過整體吃下來我更愛他們的蛋包飯與麵類

而且炒飯附近有一家炒得更加入味

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店家菜單上也有皮蛋豆腐這道小菜

而且被歸類在湯類

大概是因為沒有其他位子,獨立寫出來也不方便

夏日吃這皮蛋豆腐也是清爽舒適啊
 

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店家滷味一搬搬,算是可以增加配料的好選項

而且還有科學麵可以加,加進去還蠻唰嘴的

價位也是蠻親民的

個人喜歡他滷味加了一些微嗆清爽的蒜頭

吃起來較有層次又不會太膩口

 

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餛飩湯 NT.20

另外要點湯的話,店家的湯底不錯喝

有別於一般清湯,有點柴魚湯頭的感覺,甘甜順口

餛飩是大概五顆小的,整體蠻入味,口感也很棒
 

店家環境


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如果做這大圓桌座位還不錯,還有電視可以看,雖然螢幕很小

 

 

店家特色


帶有麻油香氣特殊蛋包肉燥飯

口感道地美味麵食

巷弄隱藏版美食

辣椒嗆辣夠味

價格親民



 

飯桶足跡


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