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勞發署輔導創業微旅行 來場與眾不同新竹之旅

講到新竹旅行,飯編大概都直接想到六福村、貢丸之類的吧XD

因為本身是南部人,所以到新竹的機會也較少

但今年三月飯編參加了勞發署主辦的台南微旅型之外,

也相當榮幸能參加後來的新竹與彰化踩線團,

原本還有宜蘭、南投行程,但那段期間剛好回菲律賓探親

有機會也會介紹一些異國之旅,但就先來支持我們台灣本土的特色產業吧!

 

當日行程


車站集合>好客好品希望工場>內灣老街>飛豆豆店(午餐)>新城社區>回車站集合

※以上行程為勞發署主辦,店家皆為勞發署輔導創業,無商業目的
 

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和上次台南旅行較不同的地方是,

行程上的地點都比較遠離市區,讓我們更深入了解地方特色

首先我們的第一站是好客好品希望工廠

就在內灣國小、內灣老街那附近喔!

如果在內灣老街發現這個神秘城堡

只要一走入就是好客好品希望工場喔,

來新竹除了到內灣老街這類地方,

也可以到這裡面走走,會發現不一樣的驚喜!

 

店家資訊


地址: 312新竹縣橫山鄉內灣139之1號

開放時間:10:00–17:00 (週二休息)

電話: 03 584 9569

 

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如果從內灣國小這邊進入,就可以看見上方寫著好客好品希望工場

而其實該景點是由新竹縣九讚頭文化協會以公益觀念,所組成的非營利團體

原先只有創立灣劉興欽漫畫館,主要是有感於當地有許多的失業婦女,包含偏遠的原住民和外籍新住民

所以後來又轉型型投入客家花布創作工作,開始建立品牌與地方特色,而我們參觀時內部則更加成熟

不只有好客好品希望工場,還有土旺書屋、虎帽金工、台灣水色等

不僅有獨特的建築特色,更可以參加DIY體驗,從中了解手作與地方特色

開創地方價值、公益目的,也讓遊客來這邊享受寓教於樂的深刻體驗

 

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一進入內部,我們來到了土旺書屋,裡面不僅有許多文創筆記本,還有復古特殊的建築裝飾

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土旺書屋內部以老舊的家具作為裝飾

更讓我們這些年輕人有機會看到古早的家具

個人覺得實際去觀察、去體驗,往往都比課本敘述來得深刻

土旺書屋除了擺設懷舊家具,更讓家具結合科技

像是音響結合了藍芽之類的,讓老舊物品也有創新價值

個人覺得和現在流行的老屋改建有異曲同工之妙

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進入好客好品希望工場,除了有許多文創產品與DIY體驗之外,還能從中觀賞火車經過

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緊接著我們前往虎帽金工,建築外型有如宮崎駿動畫一般夢幻漂亮

可以說是隱藏於內部的一個秘境,來這邊也相當適合拍網美照呢!
 

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進入內部會發現裡面一樣相當的夢幻,

因為內部有販售許多精緻漂亮的金工作品呢!

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如果想外自己DIY製作,也可以和店家報名喔!

特別是現在DIY真的很流行呢,而透過DIY更能實際了解產品製作過程

飯編因為科系的關係,接觸過一點點金工,

精工基本上需要許多敲打動作,還要利用溶點讓產品變形與塑造

最後還需要拋光......等動作,當然還是讓專業人員教學最清楚囉

總而言之,金工真的是相當費工且需要耐心,可見製作這類產品真的要相當用心呢!

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皆著來到台灣水色,開始我們今天第一個DIY體驗

其實飯編參加許多踩線團,幾乎都有DIY體驗

但是個人有時候會小小緊張,因為做這些事情我超容易手殘XDD

不過這次算是簡單體驗,只要用一個小小娟印,把圖案印過去就好,

只要透過海綿刷沾墨水,力度適中,將海綿刷往自己的方向劃過去即可

但是還是有點小小凸槌,因為飯編用到後面太小力,導致貓咪墨水不夠

可是印出來後還是覺得很可愛,有手作的感覺,也相當具有特色啦!

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結束了一個上午的行程,從好客好品希望工場一走出來

就是內灣老街了,難得來一趟當然要來逛逛囉

內灣老街位於新竹縣橫山鄉,當地居民以客家為主,

飯編個人覺得挺有特色的,畢竟個人比較少接觸客家文化

老街內還包刮古色古香的內灣車站、內灣戲院及內灣吊橋等新竹旅遊景點,

來到內灣老街,還可順道品嚐美味的特色客家飲食喔!

而大家改天如果來內灣老街附近,也可以順便參觀一下好客好品希望工場喔!

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中午我們來到飛豆豆店用餐,店名真的相當趣味呢!

飛豆豆店主要餐點形式是美國南方料理,是外國人所開的店喔

別再說新竹市美食沙漠了,來新竹還能吃到道地異國料理呢!

現在是國際化的社會,飯編也曾到新加坡、菲律賓與香港等地嘗試異國美食

所以難得有美國南方料理,當然要來好好品嘗一番

我們當天主要吃到的品項有燉飯、濃湯燉飯、紐奧良炸雞、玉米餅、麵包與特色甜點
 

店家資訊


地址: 300新竹市東區金山十一街31號
 
星期一    11:00–21:30 (週二、三休息)

電話: 03 579 5205

 

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紐澳良炸雞口感入味,整體味道挺不錯的

花椰菜口感偏軟,不像台灣炒菜都比較輕脆,

聽說美國那邊的煮法就都是這樣,所以在台灣大家可能不一定吃得習慣

但像是燉飯那類的產品就真的相當濃郁入味,

味道也算不算,而且配料還有美國南方那邊才有的特色香腸

也就是在台灣市面上幾乎吃不到喔,想要嘗試的話可以試試

不過飯編嘴巴當天破了一個洞TAT,所以沒有吃很多

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飯後店家還出了一道相當具有特色的甜點

底層是用炸得,口感酥脆,上層還有一層冰淇淋

香脆口感搭配冰淇淋不會太乾與膩,吃起來十分順口呢!

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不只食品道地,因為店家主廚本身就來自紐奧良

連店內擺設都充滿特色,有許多像是圖騰、小丑、美式插畫等擺設

聽店家說紐奧良本身就是一個充滿歷史與神祕感的小鎮,然後飯編頗愛聽美國都市傳說呢(欸

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除了店家自己的擺設之外,店內還有許多來至不同國家的客人親筆畫圖與留言喔!

飯編原本還想畫一個飯桶在上面,可是時間來不及><

不過飯編其實有出個人原創貼圖喔,其實就是一個飯桶的樣子,有興趣可以下載看看XDD

飯桶家族日常篇貼圖>點我欣賞貼圖
 

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飽餐一頓後,我們繼續前往新城社區發展協會的新城風糖

聽說這個地區剛開始發展並沒有那麼完善,但是這次我們來,整體規劃已經非常成熟囉!

 

店家資訊


地址: 308新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號

開放時間: 09:00–18:00

電話: 03 576 2295

 

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新城風糖內部有販售許多特色食品,

整體也相當原味天然,

主要販售品項有黑糖、烏糖、飲品、甘蔗冰棒......等

其中南瓜饅頭、爆漿黑糖包為店家熱門品項

而上述許多食品,店家都有DIY課程,讓大家都能親身體驗動手做的樂趣

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黑糖爆漿包個人覺得挺好吃的,

黑糖散發的香氣十分天然可口,

大家吃得時候,要記得掌握一剝二撕三沾的美味關鍵

一剝開就散發迷人天然黑糖香氣,

慢慢將饅頭撕起,享受沾醬樂趣

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內部有一個類似教室的空間,除了DIY體驗

也讓我們透過投影片了解協會主旨,

透過地方特色、互動與動手體驗,更加凝聚在地居民的向心力

主要目的就是以共食為概念,並讓青年返鄉、關懷弱勢與在地安老

特別是台灣未來將會是一個高齡化社會

協會主張以五、六十歲老人照顧七、八十歲老人的概念也相當不錯

五、六十歲是接近退休養老的年齡,而能夠回歸家鄉更是不錯

加上如果有機會參加一些活動、關心一些議題,即使年老也能身心健康

而同時又能照顧到七、八十歲的年老者,是個很棒的概念

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接著我們開始DIY體驗,我們要做的是黑糖饅頭唷!

一開始,主要就是體驗揉麵團的技巧與感受

而桌上分別有一碗麵粉,以及一碗新城楓糖的特色黑糖

麵粉主要是避免麵團太黏,黏在桌面,而黑糖則是要包入饅頭的內餡喔!

黑糖包的時候,要記得包覆完整,免得做好成品後,直接流出來喔

過程中我們有稍微偷偷試吃了一下黑糖,協會的黑糖很特別

和市面上的比較,不會有那種死甜感,連當日喝到的黑糖飲品都是甜而不膩呢!

而黑糖饅頭完成後,真的就是他們所販售的黑糖爆漿饅頭喔

吃起來真的挺好吃的,天然黑糖的香氣不膩口,入口後香甜天然,吃起來很舒服

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而我們做DIY時還有一隻狗狗跑進來,算是他們的吉祥物?!

看他毛色與體型,感覺相當健康漂亮,而且他會自己在園區內閒晃

身體整體看起來也很乾淨,所以做DIY時也相當安心,而且他都很乖的待在旁邊喔!

感覺對於園區相當熟悉,感覺這邊對於小動物、自然環境都十分友善

而這邊的環境也非常放鬆舒適,連狗狗都相當優閒自在

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除了現成食品之外,內部也有販售一些農創產品

大部份都是以調味為主的商品,看起來也相當天然健康

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完成DIY後,我們稍微參觀了一下內部環境

裡面環境十分天然純樸,並有一些小巧可愛的裝飾物

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其中內部還有一個所謂的農創平台

提供當地居民種植與照顧自己的作物

是一個非常棒的理念,讓地方的年女老少餐與,更加具有地方向心力

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當日還有參觀到他們專業的蔗糖處理設備

設施看起來相當完善,蔗糖處理上也相當用心專業!

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而甘蔗渣則是透過管路將他送上卡車,

並且不浪費,作為天然肥料使用,

整體措施相當完整細心,可見於對於產品的用心

雖然沒有外面食品的華麗包裝、吸睛亮眼

卻有農創產品的純樸天然、健康安心,

特別是注重食安問題的現代,能看到整體製作過程

沒有化學添加物,更加值得信賴!

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除了專業設備外,內部還有許多特色展示

像是這是古早用來挑甘蔗的架子,真的很少見呢!

飯編今年也參加了許多類似這樣,深刻探索農業文化與自然的踩線團

讓我這個都市小孩大開眼界,看到許多與眾不同的人、事、物

也看到許多對台灣這塊土地用心付出的團體

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此外,我們和欣賞了甘蔗田,工作人員還介紹到甘蔗一開始是橫著長的

飯編真的不知道呢,一直認為他都是直著長

工作人員說許多小朋友來這邊學到這個就夠了

因為回家都能考倒家長XD

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而說道甘蔗,當然也可以做成蔗糖冰棒了

當日天氣真的挺熱的,所以飯編忍不住去買了甘蔗冰來吃

店家甘蔗冰就是完全用甘蔗汁製成,是屬於偏向於清冰的清爽口味

而且店家的甘蔗冰棒,也是有DIY體驗課程可以參加的喔!

因為甘蔗冰是甘蔗汁製成的關係,所以即使融化也能用喝得,十分方便

如果想要讓他再變回冰,也是在冷凍就可以囉!

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除了甘蔗園,我們也去參觀了橘子園

園區內部真的很有傳統農村的感覺

不只有許多農作物,還能發現雞與鴨等小動物,

彷彿是在錄韓國節目一日三餐的感覺,

而今年飯編去採線時,無論是在嘉義,還是在這次的新竹

都有發現到一種特殊作物,那就是山葡糖

看起來就是長在樹幹上的葡萄,拔下來洗一洗就可以吃囉!

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新城風糖內部除了有許多農作物,

更是一個適合放鬆心情、健走運動的好地方

還能吃到美味健康的飲食,體驗趣味的DIY

家中有老人或小孩的話,也適合帶著他們一同出遊走走喔!

有機會來到新竹旅遊,有可以來場與眾不同的文化之旅

好客好品希望工場、飛豆豆店、新城楓糖都是不錯的景點喔!

 

※此篇文章為邀稿文,皆為本人親自體驗,實際心得因個人主觀感受而異

 

 

主辦單位相關資訊


主辦單位:勞動部勞動力發展署

活動服務項目:微型創業鳳凰貸款

全國免付費諮詢專線:0800-092-957

官網:https://www.wda.gov.tw/Default.aspx

各區辦理單位:

1.勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署

2.勞動部勞動力發展署桃竹苗分署

3.勞動部勞動力發展署中彰投分署

4.勞動部勞動力發展署雲嘉南分署

5.勞動力發展署高屏澎東分署

 

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 飯桶家族的吃喝玩樂  

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