Fresh Recipe 享廚好食 免切洗蔬菜 分裝搭配便利料理
大家平常因為太過忙碌，覺得煮菜麻煩，但要叫外送
又覺得吃太多不健康，或是不一定合胃口
還有到超商，永遠都覺得只能買那幾種菜，
不知道如何與變化? 甚至沒時間到超商選購
飯編這次嘗試了非常特別的享廚好食新鮮快煮方案
產品主要是搭配好的免切洗蔬菜，算是新穎特殊的服務
第一次看到這種服務，感覺相當新穎有趣
食材已經切好與分裝，並且還有搭配好的菜色組合
此外還有附上包裝很可愛的蛋，以及李錦記蠔油呢!
飯編嘗試的是週方案，個人覺得份量很適合想嘗鮮的人
之前看新聞，原來歐洲、美國、⽇本、韓國已經有
風行Meal Kit服務，就是所謂的新鮮食材 DIY 料理懶⼈包，
現在台灣終於也能嘗試看看!
而包裝上都有詳細的品名標示
如果蔬菜與肉品是搭配組合的，就會標註為同品名喔
不確定的話，可以參考店家附上專業主廚
與營養師一起設計的食譜喔
此外，也有成份、營養標示、各種資訊等
DAY1菜色:枸杞高麗菜、芹菜炒豆干、三杯杏鮑雞、昆布蘿蔔玉米湯
像是前陣子因為家人需要到醫院做檢查
這時候有店家洗好切好且搭配好的菜色，
就相當便利省時，是懶人好幫手
三菜一湯就能輕鬆上菜，相當便利
相信許多人常常煩惱三餐吃什麼吧!
除非像飯編阿姨是標準家庭主婦
中午就想好晚餐菜色，輕輕鬆鬆就準備完畢XD
但一般人通常都要攪盡腦汁，才能有些菜色變化
Fresh Recipe連想菜色的時間都幫大家節省了呢!
加上有搭配食譜，真是料理白癡的福音
DAY1的菜色， 只要打開各食材的包裝
並照著食譜循序漸進製作，就有色香味俱全的料理
三菜一湯的組合食材豐富
主菜與配料都會放在同個包裝
像是三杯雞包裝內就有雞肉
以及獨立包裝的辣椒、薑片、九層塔等
基本上配料、切洗、菜色發想都不用自己來
而且食材都有處理好與分裝，相當好找
店家所搭配的食譜，使用的食材滿多元的
幾乎許多菜色，都有使用大概三種以上的食材
感覺不僅色彩豐富，視覺吸睛
且口味層次豐富，又營養均衡
除了直接分享菜色之外，想必大家也好奇到底如何進行吧?
飯編就來秀一下，自己實際參考食譜的製作的DAY2菜單吧!
DAY2菜色: 三色彩椒絲、小松菜炒木耳、蔥燒排骨、大黃瓜鴻喜菇湯
店家附上的食譜，排版簡單乾淨，資訊一目了然
一面是菜名與準備材料，另外一面則是料理步驟
每天都有三菜一湯的搭配，就像以前看學校午餐菜色一樣期待(欸
店家有平均搭配好每天的量與食材
像是裝大黃瓜的袋子內
還包含了煮湯用的各式配料
都有仔細用獨立包裝包覆，菜也洗的非常乾淨衛生
用的也是超薄型的包材，對地球比較沒有影響
而各食材都會標註料理名稱、成份、營養標示......等
每餐搭配上都有三菜一湯，並會用到肉品
所以口味多元，也營養均衡
店家的肉品色澤相當新鮮自然
食譜上對於食材的使用順序、烹飪方式
都有詳細的說明，像大黃瓜鴻喜菇湯
可先不放油，並將雞骨煎至雙面上色
主要是要拿來熬湯，這樣湯頭也更入味有層次
雞骨煎至雙面上色後，就能開始熬湯
並且依序放入湯頭所需要的各種食材
不需要自己切洗配料的煮湯方式
真的相當省時輕鬆，基本上只要放入食材等待即可!
另外一道的菜色搭配也很豐富
需要搭配店家所附上的蛋喔!
飯編從高中就開始學做菜
而飯爸愛做菜，如果有空得話
就是我先切好菜，再由飯爸炒
Fresh Recipe 享廚好食正好也是這樣的服務
幫助忙碌的現代人，省時省力，超級便利!
其實如果會炒菜都知道
最麻煩的步驟其實就是切菜了XD
而炒菜基本上只要翻炒、調味
並且顧好食材，不要不熟或過熟即可
免切洗服務，搭配菜色直接入鍋，便利實用
而且食譜和包裝上也有顧慮到根與葉分開炒的細節呢!
因為根比較硬，需要就久才熟
所以要先下，炒出來口感很棒!
而飯編其實一開始只懂簡單炒菜
不太會處理肉品的部份，也不太會變化
但透過淺顯易懂的食譜，調味與搭配也快速上手
像是食譜也會有醃製醬料的比例
以及炒菜順序，幾乎都能在30分鐘內完成喔!
店家提供的食譜，不只有詳細食譜
也有各步驟照片，還有具體完成照片
連擺盤都有詳細示範，即使在家吃飯
擺盤好看，心情也更著變美麗，好看又好吃
跟著食譜製作的菜色真的挺美味
店家的肉品新鮮，口感也很棒
PS.飯編邊炒邊拍比較花時間，
蔥花不小心炒太焦了ORZ
DAY2的菜色是由飯編看食譜炒得
飯爸還想說我怎麼會做那麼多變化
而且煮得比平常好吃，原來是有看食譜XD
所以還說食譜可以留下來，下此可以用
DAY3菜色: 油蔥空心菜、紅蘿蔔炒蛋、蠔油梅花豬、牛蒡排骨湯
DAY3的食材則由飯爸料理
空心菜也是飯編喜愛的料理之一
食材新鮮，炒起來爽脆可口
飯爸喜歡加一些變化，
但除了加櫻花蝦，其他都是依照食譜
有了免切洗服務，更有空閒製作一些小小變化
DAY3的其他一道配菜，是飯媽相當排斥，但飯爸最愛的搭配
因為飯爸炒菜最愛配紅蘿蔔，說這樣才好看XD
紅蘿蔔炒蛋是自助餐常見菜色
但是自助餐的紅蘿蔔通常口感太軟爛
自己料理更能依照個人喜好口感製作
加上店家增加簡單變化，加入洋蔥搭配
增添了口感層次，更加美味
店家連蠔油梅花豬，都有附上李錦記蠔油
加上家人喜歡吃辣，有炒一點辣，相當入味可口
個人覺得整體吃下來，蔬菜新鮮、各肉品品質都很棒
雞肉是使用仿土雞，豬肉和鼎泰豐是同一間供應商
雖然看似簡單，但各食材都是精挑細選，用心搭配
各湯品依照食譜製作，也相當入味好喝
配料搭配多元，層次豐富，三菜一湯，非常適合小家庭食用
份量也滿足夠的，可以讓3-4人一起食用。
總而言之，個人覺得Fresh Recipe 享廚好食的服務便利特殊
想要節省時間，或不會煮飯的女性，都適合嘗試
而且店家食材一點都不馬虎，都是經過精挑細選的
個人覺得值得推薦，相當值得嘗試看看喔!
產品特色
免切洗服務，煮飯便利省時
食材新鮮品質佳，包裝分類明確
有廚師與營養師推薦食譜，健康美味
食材搭配變化豐富，好看也好吃
週方案、月方案等多元選擇
產品資訊
官網: https://www.freshrecipe.com.tw/
Line@：＠freshrecipe
服務專線：(02)2756-5570
會員首購最高現折$1000，平均每道菜只要$124，比自己買菜買肉還便宜。
全台冷藏宅配，台北市市區提供送貨時間至 20:00，方便下班收包裹，確保食材新鮮。
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