台南便當小吃選擇豐富,除了一些特餐之外,偶爾吃港式燒臘也是不錯的變化
而且台南人氣燒臘店也不少,飯編以前曾經搭郵輪到香港遊玩
但郵輪陸地停留時間短暫,香港道地美食完全沒吃到XD,在台南地方社團,不少人推薦杰港式燒臘
而且聽說原本在南區,現在在永康重出江湖,飯桶家族位於南紡附近,離永康不遠,讓飯編也有口福享用
其實飯編之前經過這帶,就被這亮眼招牌吸引,一開始並不知道店家本身就頗有名氣
直到看到網路有網友討論,想說看照片的招牌頗眼熟
有著顯眼的紅黃配色,與醒目的菜單
可以一目了然的看出店家主打餐點
店內有醒目的菜單,便當與單點肉品以顯眼色系區分,可以選擇內用外帶便當,或單純只吃主餐
店家的便當有三寶飯、各式雙拼,脆皮豬肉......等和燒臘有關的主餐
※便當價位如有異動請以現場為主
走到櫃檯可以看到店家俐落的處理食材,飯編用餐時已經算離峰時間
店內依舊高朋滿座,也不少外帶客人排隊,但店家態度算是親切有耐心,依依詢問客人需要的口味與配菜
Ps.拿到餐點後,敢吃辣也可以加辣椒醬,醬油與辣椒結合比例適中,有真材實料辣椒香氣與後勁
店內環境以便當店來說,也算是乾淨整齊,無論外帶內用客人都不少,有時候可能會併桌
店家角落自助的餐具與湯品,湯品是蘿蔔排骨湯,並不是單純清湯,搭配便當也是順口入味
飯編首次嘗鮮,就來個三寶飯,一口咬下,口味好果然名不虛傳
無論是主餐、配菜,提升風味的油蔥,依個人口味添加的辣椒,每樣細節都相當美味
而飯編吃三寶飯,往往覺得肉質偏硬,骨頭較多,但看照片餐點,店家肉質飽滿,切塊大小適中
叉燒香氣入味,口感標準,搭配辣椒點綴,更是帶有自然香氣與後勁
燒鴨光看外觀就挺吸引人,外皮香脆,肉質帶有彈性,香氣人迷
吃起來具有層次,在口中咀嚼充滿韻味,此外,看一旁配菜的照片,也是清爽不油膩
份量也算誠意十足,不會有一般便當的膩口感
油雞的部分也是香氣十足,肉質軟嫩好咬,但一樣具有雞肉的彈性與風味
搭配和他一組的油蔥,更是畫龍點睛,總而言之,店家充分發揮港式燒臘該有的特色香氣
肉質也處理得令人驚艷,不只主餐,從配菜、調味等配角也不馬虎,
雖然價位有點小貴,但份量也具誠意,是適合嘗鮮或偶爾享用的特色風味!
此外,喜歡港式烤鴨烤雞又想吃餐廳的話,飯編也很推薦周邊南紡內的檀島香港茶餐廳南紡店
這間招牌雖然主推蛋塔,但飯桶家族更愛他們的烤鴨、烤雞、麵食、飯食類.........等,喜歡港式餐點可以試試喔!
店家資訊
地址:台南市永康區中華路465號
營業時間:10:30–14:00, 16:30–20:00 (星期三、日休息)
電話號碼: 0986 298 096