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說到台南安平,就想到各式小吃美食

不僅如此,還有許多特色餐廳

像是近期新開的中通戶海鮮燒烤餐廳

店名以總統府為諧音,象徵和滿漢全席一樣多樣化

而且大廚本身也是宴席底子出身

呈現料理有台式風味,但也結合創意變化

讓飯桶家族品嘗到與眾不同的海鮮料理

 

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店家資訊


地址: 708台南市安平區中華西路二段435號

營業時間: 
週一至周日16:00~01:30


電話: 06 299 9862

 

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一進入店家,環境乾淨舒適

座位相聚式中,沒有一般熱炒店的擁擠感

整體環境算是清爽舒適,較無壓迫感

但由於飯編去的時候,店家才要準備試賣

所以現場並無菜單海報,但菜色選擇非常豐富喔!
 

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等待餐點過程,可以先拿冰箱內的飲品

有常見的果汁、茶飲,也有一些酒類飲品唷

但店家強調他們並非主打喝酒的熱炒

而更加強調料理的變化與特色創意

Ps.未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康!

 

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海鮮沙拉百匯

店家的餐點搭配多元

從2000-4000多價位的合菜都有

甚至也有六千到一萬等客製化桌菜

如有宴客需求,還可以事先傳line

彈性客製化料理搭配,相當便利實用

我們品嘗第一道為海鮮沙拉百匯

是台式合菜中少見的組合

Ps.未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康!

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可以看見店家份量誠意十足,相當適合多人分食

配料與配色繽紛,視覺上相當吸睛

顛覆台式或中式料理較少視覺表現的印象

給人充滿驚喜,海鮮配料多元,也相當鮮甜

水果與蔬菜多汁,搭配和風醬,清爽開胃

 

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南瓜海鮮湯

台灣人相當重視湯品,菜色當然也會有湯囉!

南瓜湯不到特別濃郁,可以有真材實料南瓜香甜

而且和海鮮很搭,不搶海鮮風采

海鮮與南瓜結合也算順口

而且還有加一些芹菜點綴,挺順口的
 

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內部配料也給得大方豪邁

幾乎每一口都能搭配到海鮮

海鮮有蟹肉、花枝、蛤仔......等

口味變化豐富,和南瓜湯結合也不會太膩口

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看到這裡,應該發現店家有許多經典料理

但有別於傳統作法,而是多了很多創意巧思

搭配上也很豐富,視覺和口味上都不錯

接著就來開始介紹主餐吧!
 

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百香水果蝦球

蝦球這類料理,是飯編個人私心喜歡

從小就頗愛這道菜啊XDD

而店家將傳統鳳梨蝦球,改成百香果蝦球
 

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除了享受蝦球的香氣與香甜,

還有切丁水果,以及百香果醬點綴的清爽清香

和鳳梨蝦球搭配,也吃到真材實料水果與醬料,且較不膩口

 

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乳筍帆立貝

乳筍帆立貝我們都相當喜歡

因為乳筍炒得相當出色

口感香嫩多汁,並搭配其他酥脆蔬菜

以及口感帶有彈性與嚼勁的鮮甜帆立貝

整體層次豐富,表現出色,相當美味

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剁椒魚

店家的剁椒魚一看就很吸睛,有相當多元的配料

個人雖然不愛吃魚,但還是覺得挺不錯的

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魚肉口感細緻,口味鮮甜,不太有腥味

辣度挺刺激味蕾,辣椒與豆酥搭配,充滿層次

而且有貼心調整成適合台灣人的辣度,相當貼心

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咖哩螃蟹粉絲

店家主打海鮮料理,海鮮料理真的相當多元呢!

而且不只有主餐,還有各式各樣的搭配

不僅口味豐富多變,還能飽足又滿足!

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店家每道菜幾乎都有三種以上菜色組合

多人分享真的相當合適

咖哩醬料搭配海鮮與粉絲,真的是很趣味的組合

螃蟹大隻過癮,蟹腳也有飽滿的肉,鮮甜爽口

炸得也相當入味,但可惜乾了些

吃完了一輪,真的超級飽足呢!

所以我們在走走,逛逛店內環境
 

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現場還有海鮮提供客人挑選

看店家菜單菜色很豐富呢

從龍蝦、生魚片、檸檬魚.....等都有

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現場還有水族箱,所以都會準備新鮮海鮮

而且聽說店家都會和釣客買呢!

但因為飯編去那陣子碰上颱風

海象很差,沒什麼魚可以釣

所以水族箱當天只有孤單一隻魚

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店內除了多個圓桌,還有包廂座位

如果吃飯不想被干擾,可以選擇包廂唷!
 

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總而言之,中通戶海鮮料理

充滿許多趣味變化,讓飯桶家族印象深刻

有別於傳統熱炒與台式菜色

可以吃到相當獨特的變化與風味

9/29試賣,10/5開幕也有優惠活動唷!

加上店家豪邁份量與創意吸睛變化

真的是相當適合嘗鮮與宴客的選擇呢!

 

9/29-10/5開幕優惠:

1.這段期間到中通戶海鮮餐廳打卡

即送美味佳餚一份 (數量有限,送完為止)

2.雪山啤酒買一送一

3.消費滿1500送100元,依此類推,限下次使用

4.訂桌滿6000即送啤酒或飲料唷!

店家有兩間16人座包廂,訂桌記得要提前三天唷!

 

Ps.未成年請勿飲酒,飲酒過量有害身體健康!

 

 

 

 

店家特色


安平海鮮餐廳新風貌

份量豪邁,適合多人分享

客製化宴客料理

經典熱炒搭配創意變化

有包廂與多個圓桌,環境寬敞

 

※此篇文章為邀稿文,為自身實際體驗心得

如資訊有異動,請以店家為主,

實際感受因個人主觀而異

 

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