飯桶家族的吃喝玩樂

大家還記得台南左鎮公館的水管屋嗎?

剛搭建好時可是相當熱門，前陣子左鎮化石園區也是相當熱門

不僅如此，左鎮公館附近其實還有很多趣味玩法喔!

像是有惡地風味餐、鼠麴草與竹陀螺DIY

還有輕鬆踩踏的電助山，讓大家輕鬆遊草山月世界

飯編參加這次的公益體驗，也是獲益良多!

也感謝這次活動主辦單位:勞動部勞動力發展署雲嘉南分署，

以及協辦單位:鼎燁顧問有限公司，還有左鎮公館社區發展協會

讓我們有機會認識獨特的惡地特色，以及參加豐富充實的行程

這次飯編又來參加公益體驗

和格友一起拍照與實際了解，整天都相當豐富充實，

我們第一站來到左鎮公館，這邊的知名地標就是這個水管屋了

水管屋有清爽設計搭配，以及小巧可愛空間，彷彿是野外版的膠囊旅館!

景點資訊

景點名稱:台南市左鎮區公舘社區發展協會

地址： 台南市左鎮區

開放時間：07:00–17:00

電話： 06-573-0107

(對內文活動有興趣都可以致電詢文唷)

水管屋側邊有詳細的使用注意事項

白天可以休息或拍照，但不可獨佔、久佔

入夜後，登記入住露營區的朋友有使用權

在這個地方露營感覺也是很獨特的體驗

而且聽說左鎮二寮日出也相當有名

格友說有機會還想再來見識當地的日出景色
 

大家有沒有發現水管屋的位置是在操場草皮上呢?

主要是因為這個位置原本為岡林國小

但因為社區位置偏鄉，人口老化的關係

後來也沒什麼學生就廢校了

但依舊保留校園風貌，改成露營區

以及社區發展協會，也是很棒的運用

我們一到當地，不只社區的人熱情迎接

連校狗都興奮地跑來了呢!

聽說校狗也是被社區的人收養，名叫阿寶

可見社區的人都相當有愛心

也相當熱心詳細的介紹大致環境

不只有校狗，還有不太想被干擾的校貓躲在草叢下

後來發現總共有四隻貓，看毛色也被照顧得很好

所以來這邊玩，還有機會看到可愛校貓校狗

校內大致可見三貓一狗，感覺都被照顧得很好呢!

貓咪會比狗狗有警戒心，但校內幾隻貓都算親人唷!

因為我們從市區搭車前往，社區的人大致介紹環境

就讓我們先進入室內休息，當天還有貼心準備萬壽菊茶

以及萬壽菊手工餅乾，萬壽菊茶雖然是無糖，但不會苦澀

喝起來冰涼清爽，相當消暑，帶有自然茶香

萬壽菊手工餅乾也帶有食材自然香氣，口感扎實，帶有手作溫度

此外，現場還有看到左鎮區公舘藉著產學合作，研發的產品，

像是葛鬱金麵、葛鬱金粉、萬壽菊茶、紅薑黃粉等，

雖然這邊被稱之為惡地，但依舊發展出許多特產，表現當地的特色與韌性

我們一邊享用點心，一邊聆聽社區簡介

左鎮區位於台南偏鄉區域，

一般人比較耳熟能詳的景點大概就是草山月世界

不過飯編對月世界的印象也停留在小時候來過

很開心長大能有機會再欣賞這邊獨特美景

文章前面提到的二寮日出，當初也有影片撥出，網路也能查到

可以看到日光與雲霧結合的動人景色，聽說還能看到不同顏色波光呢!

但自己身為台南人也沒看過二寮日出XD，希望有機會可以來看看

相信肉眼看到一定更加動人美麗

而且聽說二寮海拔為140公尺，是全臺最低海拔的日出及雲海
 

不只有草山月世界的獨特景色

這邊的文化也很有在地特色

能夠認識到西拉雅族的傳統信仰

以及根據信仰的不同建築特色

可惜當天時間不夠，沒機會每個都看到

左鎮雖然有獨特景色，但地理位置偏僻，是曾經即將消失的城鎮

還是台南市扶養比第一，老年人口全國排序第三

但感謝還是有部分自願的青年前來

媒合一些適當的資源，為當地散發愛與溫暖

讓青年與老年能夠一起共創地方價值

也有成功大學、長榮大學與台南應用科技大學的學生前來實習

共同解決與面對問題，他們不僅認識地方特色，也從實做中學習，一箭雙鵰

時間過得很快，講解完後就開始進行鼠麴草DIY

鼠麴草為一種傳統美食，鼠麴通常只能在無污染的土地上生長，

左鎮公館的各式食材，感覺都相當自然樸實，沒有人工添加，可以享受食物本身風味

主要材料為糯米粉、鼠麴草、糖、沙拉油與適量的水，並開始搓揉均勻

製作過程都能實際參加體驗

不僅有DIY樂趣，還能學習新知，寓教於樂

相當適合闔家大小一起同歡

鼠麴草DIY的流程主要就是備料>取適量餅皮秤重>

類似水餃一般包餡(中間厚邊緣薄)>接著發揮創意捏成喜歡的形狀

接著在一起放入蒸籠中，蒸籠內可以發現水餃、史萊姆、盾盤等創意形狀

包餡的食材主要有蘿蔔絲與芹菜，然後如果沒有對花生粉過敏，

最後一定要加入花生粉畫龍點睛，當地人說這樣才最對味啊!
 

當天飯邊原本想要做自己站內形象的"飯桶"形狀

下面捏成一個碗狀算是容易

但上面要捏成不規則的米飯造型太難了

所以索性就隨機應變，做了個飛碟造型

因為一個人可以製作兩個，另外一個飯編原本要做成類似湯包

上方尖尖的地方做個螺旋造型，但那要線條很細緻實在太難成形了

聽格友說是火山，索性就做成火山了

社區工作人員還說第一次看到有人做火山呢!

飯編的飛碟與火山就這樣成形囉!

看到這兩個元素，就想到講都市傳說的youtuber老高XD

回歸正題，以前玩過一些DIY，因為加熱前後都會有很大的變形

所以大家都會很崩潰，但鼠麴草DIY算是容易掌控

大家如果有機會來玩，也能盡情發揮創意喔!

蒸完的鼠麴草每個造型都相當完整

可以看到大家所創作的各式各樣趣味造型

下面鋪了一層香蕉葉，可直接回歸自然，不會造成環境負擔

實際品嘗相當的香Q，內餡也充滿自然樸實香氣

真的是充滿在地風味的傳統點心

Ps.我們的鼠麴草大概在下午蒸好，大家正好拿回家當點心

上午完成DIY後，很快進入了歡樂午餐時光

我們一起享用惡地風味餐，每道菜感覺都很吸睛呢!

古早味鹹飯、花椰菜炒蝦仁、鹹豬肉、炸物、破布子蛋、季節水果與湯品，

整體色香味俱全，光看就覺得一定美味又飽足

配菜部分左上蝦仁綠花椰擺盤好看，相當搶手

右上薑黃鹹豬肉相當入味，但有些人不敢吃肥肉

飯編是可以接受，肥瘦肉交疊口感帶層次

加上薑黃，更具獨特香氣風味，健康美味

炸物處理得清爽不油膩，菜色搭配很豐富

破布子蛋飯編是和家人吃飯，才知道這是令人還念的古早味

當天碰上的格友也說家裡有在做這個，聽說處理程序不容易呢!

整體配菜充滿鄉村樸實風格，簡單美味又飽足

一餐吃下來，可以吃到多元口味，過癮飽足，而且這邊還有雙主餐搭配呢!

個人頗喜歡當地特色產品:葛鬱金麵

吃起來軟硬適中，滑順好入口，搭配薑黃咖哩香氣十足

雖然不是濃郁的咖哩，但個人覺得麵條搭配這種稀釋咖哩正合適

即使需要等待大家拍照餐點稍微冷掉，但不影響其風味口感

有一種吃日式冷麵的清爽感

古早味鹹飯米飯香Q，並結合竹筒獨特風味香氣

內部還有三層肉、花枝等多元配料，讓整體更具香味與層次

竹筍排骨湯具風味層次，內部配料十分豐富

惡地風味餐有個是當地特色餐點、飯後水果與湯品

加上當天還有手工餅乾與鼠麴草DIY，真的是幸福滿足

食物香氣還讓校貓飢渴的看著我們XD

看到這邊的小動物與生態，就能感受到當地人愛護自然環境

與生態環境和平共存的放鬆慢活
 

吃飽稍微休息後，又有體力玩竹陀螺DIY

竹陀螺為復古童玩，竹陀螺DIY必須將各式材料組合成陀螺

非常適合大人小孩同心協力完成，享受親子同樂時光

主要組合步驟為將圓住目測對準兩塊有洞的三角形，

並沿著圓住畫圓，並把圓圈剪下利用熱融膠貼上

讓洞盡量對準圓心，並插入筷子黏妥，位置越準平衡也會越好

接著繪製自己喜歡的記號方便認自己的陀螺，畫完後就差不多完成囉

至於竹陀螺怎麼玩呢? 只要像照片右下角將繩子綁在竹筷上

並用快、狠、準的手速盡全力拉開繩子，將陀螺以適當距離轉至地面即可!
 

大家DIY都完成以後，我們來一場竹陀螺大PK

讓飯編想起小時候流行過的戰鬥陀螺

用這種傳統童玩一樣可以進行呢!

最持久的前三名，主辦單位還有貼心準備獎品

飯編不擅長手作，但陀螺有轉得比我預期的久

雖然沒有得獎，一樣能感受到遊玩的趣味歡樂!

結束了各系列的DIY體驗已經到了下午

正好適合外出走走，我們還體驗了趣味便利的電助腳踏車

也感謝MPF Drive 穩正企業股份有限公司

讓我們即使非腳踏車隊，也能輕鬆騎鐵馬遊山喔!

電助車的操作方式相當簡單，基本上也是和一般腳踏車一樣

但是有多了電子儀表板與變速功能

前方的籃子還有做覆蓋設計，顧慮相當周全細心

而且外型上也很有運動時尚風，可以假裝自己體力很好的騎山路(欸

電子儀表上有目前電力，里程數、段數等

讓我們可以在騎乘過程，了解設備本身狀態

電助車可以用旋轉方式調整不同段數

在上坡時會自動加速，騎乘起來更加輕鬆

雖然是電助腳踏車，也是要注意使用安全

像是需要注意煞車，以及下坡的騎乘速度

因為安全考量的關係，飯編騎車過程也沒拍照

但騎乘電助車，放慢腳步欣賞沿途風景，也使一種享受!

下午時光我們體驗便利的電助車，讓我們能夠輕鬆遊山，

但其實上坡路段有段距離，還是需要花一些體力

如果其一般腳踏車，大概會中途放棄XD

我們騎乘到周邊的瞭望台，爬上樓梯後

可以飽覽草山月世界的獨特景色
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瞭望台的空間相當遼闊，可以用不同角度欣賞美景

周邊也沒什麼人造物，彷彿結合在大自然當中

這邊的自然景觀一望無際，讓人心曠神怡

飯編小時候有來過草山月世界，但印象有點模糊

不過聽說以前是完全光禿禿的，現在有長些草了

當天聽解說也聽到，日治時期，日本人覺得光禿禿的不太好看

但個人覺得像月世界有些孤寂荒涼的自然景象，反而獨具特色，增添幾分寫意
 

當天抵達瞭望台，需要爬坡一段時間後，社區人員還有貼心準備各種口味冰棒

讓我們一邊欣賞山景，一邊享用冰棒，並吹著涼爽舒適的自然風，相當愜意

後來因為時間不足，我們直接搭車到祕密景點小玉山

因為形狀類似玉山，因而叫做小玉山，景緻也是相當的獨特

是一個可以拍照打卡，欣賞大自然鬼斧神工的獨特小點

社區人員說小玉山的小山脈

彷彿北極光一般的角度旋轉，趣味特別

從不同角度欣賞小玉山，也各有特色

是相當適合在不同角度拍攝的秘密景點呢!

而更多小玉山的照片可以看此篇文章喔:

https://solomo.xinmedia.com/ricefamily/175863-moonworld
 

一整天行程相當豐富，獲益良多!

飯編有機會也會想再來欣賞二寮日出

大家有機會也能來左鎮公館周邊走走

欣賞當地特色景色、體驗豐富充實的DIY與當地特色!

特別是全新的一年快到了，來二寮迎接第一個日出

趁元旦假期到草山月世界、小玉山一日遊來個全新開始

我想也是豐富充實的在地深度之旅!