【台南東區泡菜推薦】唐家泡菜館 泡菜三鮮炒飯/泡菜海鮮意麵/泡菜專賣
台南是一個美食之都,無論是傳統美食還是新興餐廳,都能在這裡找到。
其中,位於台南東區裕農路的唐家泡菜館可謂是非常受歡迎的一家小吃店,
經常吸引許多食客前來朝聖其美味泡菜餐點,每到用餐時段即使是簡單露天座位也是滿滿人潮
內用、外帶與網路電話取餐的排隊人潮不斷,其中泡菜炒飯、泡菜三鮮炒飯、泡菜海鮮意麵.......等都相當受歡迎
台南超人氣唐家泡菜館泡菜料理專賣 源源不斷的排隊人潮
唐家泡菜館位於台南裕農路,並接近要到東門路的交接處,周邊還有土地公臭豆腐
過後甲圓環周邊也有許多超人氣小吃,除了老店,偶爾也會有新開餐廳
像是飯編前陣子介紹的鯉作拉麵也相當熱門,可以說是台南東區美食戰區
飯桶家族偶爾會吃唐家泡菜館,平常都是先用電話預訂,不管是內用、外帶或電話預訂都要遵守排隊路線喔
如果沒電話預訂的話,現場排隊需要一陣子,看這排隊人潮就覺得裕農路唐家泡菜館真的超人氣啊
如果現場吃只有半露天座位,而且會被排隊的人圍繞著,尖峰用餐時段內用與外帶人潮不斷
飯桶家族有時候會在假日中午訂餐,那時段真的是店家最忙碌的時刻啊
內用人潮也相當多,偶爾會座到隔壁飲料店那邊,飲料店還有養一隻柴犬
不過有看到他很子然的從唐家泡菜館走出,感覺和唐家泡菜館員工也很好XD
當天即使快打烊還是聽到電話不斷打進來,還看到櫃台與廚房互嗆
廚房說想接就坐到三點啊,坐在一旁客人聽到說這忙起來真的會很崩潰
隔壁飲料店的黑色柴柴身形頗飽滿,眼神充滿渴望的看著客人的餐點,相當可愛
唐家泡菜館菜色主打各式泡菜相關料理,不過其實主要就是包含原味與有泡菜的炒飯、鍋燒與粥
另外也有一些湯品可以搭配,或者是可以選擇主餐與湯品的選擇
除了各式泡餐餐點,唐家泡菜館也能單買泡菜,唐家泡菜館近期正好還有20週年泡菜買五送一,可以趁機把握好康
飯桶家族通常都是點店家超人氣泡菜三鮮炒飯,偶爾會加買泡菜,讓日常炒菜也能入菜
另外買了泡菜炒飯,因為飯爸痛風不能吃海鮮
泡菜三鮮炒飯是唐家泡菜館的招牌菜之一,除了店家的招牌泡菜,還有配上大塊鮮蝦、花枝、蔥花、高麗菜、宏蘿蔔與蛋
每一口都能夠品嚐到泡菜的鮮明酸甜與微微香辣,結合海鮮鮮甜更是將鮮甜精華結合到炒飯中
整體稍油膩但相當的入味涮嘴,加上有豐富海鮮配料與爽脆口感泡菜,口味相當多變,不過因為泡菜與海鮮結合關係
整體口味就是相當符合台南人口味的甘甜感,如果喜歡的話吃起來還是挺順口的,
如果比較喜歡單純辣味建議直接選擇單盒泡菜
泡菜炒飯就是單純基本炒飯配料,有主角泡菜,並搭配肉絲、高麗菜與蛋,不過肉控飯爸表示肉好細XD
除了品嚐泡菜主餐,唐家泡菜館的泡菜也是相當受歡迎的,店家提供單盒購買,現在還有買五送一的優惠,
泡菜單盒裝得滿滿一盒感覺相當豐富,日常當小菜、入菜、煮火鍋.......等都適合
如果是單吃的話,唐家泡菜館的泡菜是有接近韓式泡菜的辣度的
但爽脆口感與鮮明酸甜風味,又有點類似臭豆腐配的泡菜,整體調味算是不錯
對於愛吃泡菜或是喜歡這類種口味小菜的話,是日常偶爾配飯的好選擇
而說到泡菜,燒肉與泡菜結合也相當滿足,飯編前陣子介紹一間私烤一人燒肉肉質也不錯
店內套餐也有附上泡菜,泡菜與燒肉結合吃起來十分速配涮嘴喔
完整食記參考: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/355727533
另外喜歡吃中式小吃與海鮮料理結合的話,也可以參考飯編介紹的裕農路珍味什錦炒麵
在百元內享用五隻鮮蝦加小卷的價格超佛心,此外也有肉燥飯、魚湯與各類小吃
完整食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/354967525
另外喜歡泰式酸辣風味的話,也可以試試漁光島荳荳園,有價位親民、配料豐富的炒飯、炒麵
泰式酸辣炒麵配料也十分豐富,吃飽還能順遊安平周邊景點
完整食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/312140832
另外如果想自己採買海鮮,台南將軍的青鯤鯓青山漁港可以說是台南人的海鮮庫
更是適合買秋蟹的地方,周邊的雪奇冰紅茶與蚵嗲也很受歡迎
完整遊記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/354557437
回歸正題,唐家泡菜館真的是裕農路上營業頗長一段時間,又充滿人氣的店家
用餐尖峰時段,更是可以看到座位區與外帶人常不斷前來的趣味景象
如果喜歡海鮮的話,超人氣泡菜三鮮炒飯更是必點
喜歡泡菜的話,也可以購買單盒泡菜回家自己變化創意料理喔
像飯桶家族就又唐家泡菜館的泡菜煮牛肉火鍋
並搭配精緻創意的格泉火鍋料,是有別於市面常見的特色口味
店家資訊
地址: 台南市東區裕農路18號
營業時間: 11:00–14:00, 16:30–20:00 (週日休息)
電話: 06 276 3263