飯桶家族的吃喝玩樂

豆的甜湯輕食　簡約乾淨環境　舒適自在座位

台南就是充滿許多小吃與餐廳

但在南部的夏天，總是艷陽高照，騎個車就汗流雨下

這是侯最適合吃冰，如果剛好不能吃冰

喝甜湯也是一個消暑過癮的選擇

但大部份中式甜湯環境都較為簡約

不像現在流行的咖啡廳，舒適整齊

然而飯編發現一間豆的甜湯輕食，

不僅真材實料，環境也相剛乾淨舒適

豆的甜湯輕食，和一般中式甜湯店相比

感覺較為簡約舒適，帶有一點文青的感覺

除了內用之外，也可以直接外帶

店家資訊

地址： 台南市北區公園路522號

開放時間：   11:00–21:00

電話： 06 282 9292

店外也有貼上簡約的菜單

主要販售甜湯與輕食

綠豆湯、芋頭、愛玉等中式甜點都有

個人頗喜歡菜單簡約乾淨的感覺

推薦品項也有貼心標示

只要是湯品系列，皆附蒟蒻

我們當天去的時候

還有假日限定的鬆餅系列

選擇相當多元豐富

店家內用環境簡約乾淨

使用的座椅與家具都很單純

色系統一，視覺自然舒適

店內照片也能看到幾個特色品項!

店內有許多假花小盆栽擺設，小巧可愛

主要裝飾元素都是小盆栽與店家產品照片

我們點了綠豆湯、檸檬愛玉

以及芋香粽和鮮奶

個人喜歡店家的擺盤與呈現方式

擺放整齊乾淨，不只產品本身消暑

在視覺上感覺也相當清爽

綠豆湯 NT.40 (湯品皆有蒟蒻)

我們選擇了傳統的綠豆湯，內部食材真材實料

而且綠豆湯還有添加清爽蒟蒻

增添層次樂趣，綠豆新鮮，口感風味佳

而且甜湯自然清爽，不會過於膩口

此外，最特別的就是精緻的擺盤

讓傳統甜湯看起來更加細緻，相當加分

芋香粽和鮮奶 NT.65 (含基底蒟蒻，以及綠豆、紅豆與薏仁)

綜合芋香鮮奶配料非常豐富

有主角芋頭、蒟蒻基底，以及綠豆、紅豆和薏仁點綴

配料相當豐富，如果夏天不想吃飯

吃個甜湯，感覺也能相當飽足

而鮮奶則是另外裝，讓人可以拍繽紛的照片

這類點心加鮮奶就是百搭

特別是芋頭與鮮奶結合風味佳

個人喜歡店家的芋頭，口感冰涼細緻

口味自然，不會甜膩，有天然芋頭香氣

色澤與口感也能感到真材實料

搭配自然豐富的配料，相當過癮

飯編其實不太敢吃芋頭

但芋頭做的甜品倒是抹喜歡的XDD

豆的甜湯輕食的芋頭口味不賴，有機會還想試其它的

蜂蜜檸檬愛玉 NT.55

此外，店內有販售一些飲品

是直接使用飲料杯裝著，方便攜帶

店家使用手工愛玉，其他甜湯品項也都是自制食材原料

非現成的加工食品，自然安心

愛玉清爽順口，還有加入整個檸檬片點綴

可惜酸味還是不太明顯，但如果怕酸的話

喝起來真的就相當清爽過癮

加上有結合蜂蜜，更具風味層次!

豆的甜湯輕食，無論外帶或內用皆可

而內用環境更是比一般甜湯店清爽自在

店員感覺也很注重衛生與環境

可以放鬆安心的享用消暑美味甜湯

不受車水馬龍喧鬧干擾

環境也相當乾淨，而且真材實料

吃起來過癮安心，有機會還想嘗試其他品項！

店家特色

真材實料自製食材

多元的甜湯甜點選擇

精緻擺盤、將甜湯升級

環境乾淨舒適，不受干擾

外帶與內用皆可，食用便利