飯桶家族的吃喝玩樂

飯桶家族平常喜歡到處嘗試美食，但平常大魚大肉也是一大負擔

所以有時候也會吃素變化與平衡一下，同時補充纖維

然而市面許多素肉都是國外進口的豆類、穀物原料

不過還好聰明丸子推出100%台灣食材的植物肉產品

用世界衛生組織(WHO)推薦的最佳蔬菜取代國外進口的豆類、穀物原料

口味上相對更加多汁清爽，真的是令人大開眼界

除了優然食品聰明丸子，店家還有唐辛子酥脆

讓吃清爽素食炸物同時，也能有香辣的調味變化，滿足不同味蕾需求

聰明丸子雖然是屬於蛋素，但是外觀和雞塊大同小異，可以說是素食雞塊

排除宗教因素，近年來吃素逐漸流行，健康素、環保素也是不錯的選擇

畢竟人體其實不需要每餐大魚大肉，偶爾吃得簡單清爽

也能幫助體內減輕負擔，為環保盡一份心力，

順便幫助台灣農民生計，一舉多得

優然食品聰明丸子包裝簡約清爽，不會過度包裝

基本的店家資訊、成份、營養標示、料理方式都有詳細的陳列

可以發現聰明丸子使用油炸、氣炸鍋、烤箱皆可，十分便利

此外，官網也有介紹產品通過ISO22000/HACCP認證，令然感到專業安心

這一款取名為「聰明丸子」主要是因為創新產品可歸屬於蛋素蔬食Vegetable food，

官網並標註著兩大訴求：

1. 不含化學鮮味劑、化學調味料、化學粘著劑、成長激素、抗生素，讓我們可以放心讓家人食用。

2. 多元烹飪方法～油炸、氣炸、煎、烤皆適合，輕鬆享用素食雞塊，

佐餐或休閒點心皆適合，，尤其是氣炸鍋的輕鬆料理方式，

也是非常適合今年疫情之下，相當適合享用的爽口美食

飯編家正好有氣炸鍋，簡單氣炸3分鐘即可輕鬆上桌

酥炸過後的金黃色澤，一點都不輸真正的雞塊，色香味俱全

雖然聰明丸子並非真正的肉品，但吃起來其實充滿彈性又多汁，整體不會太過油膩，相當清爽爽口

對於口味較重的人，也能另外搭配一些咖哩、胡椒、辣椒等調味

如果平常忙碌的話，直接吃也是便利爽口的小點心

除了直接吃之外，聰明丸子本身風味清爽，搭配各式調味都很合適

此外還能搭配蔬菜、水果，除了吃素肉之外，也能幫助自己多吃些菜，補充纖維

聰明丸子的頗面和肉很相近，外層香酥，內層多汁，口感細緻，層次豐富

雖然不是真的肉，搭配番茄醬或胡椒簡單點綴，也是簡單美味，又讓自己不會吃太多肉

而說到調味，店家還有推出這款唐辛子酥脆

包裝一樣清爽簡約，還有貼心夾鏈袋設計，方便保存與收納

也有詳細的成份、營養標示、公司資訊.....等

唐辛子酥脆讓飯編想到家鄉安平名產辣椒餅乾，

不過其辣度算是大眾都可接受，風味爽辣可口

又有搭配花生、迷迭香、白芝麻......等香氣層次十足

喜歡吃辣的話，當作休閒零嘴也是涮嘴過癮

此外，當然也能搭配聰明丸子一同享用，

更能增添不同層次風味，對於本身有吃素

或是喜歡吃肉又想控制不要吃太多的人都可以嘗試看看喔!

產品特色

讓吃葷的人少一口肉、讓吃素的人多一道菜色

100%台灣食材的植物肉產品上市了

使用世界衛生組織(WHO)推薦的最佳蔬菜取代國

油炸、氣炸鍋、烤箱料理皆可，便利實用

辣椒香酥爽脆，百搭且口感風味佳

產品資訊

聰明丸子: https://www.youran.com.tw/product/聰明丸子/

唐辛子酥脆(零嘴):  https://www. youran.  com.tw/product/脆酥/

官方網站：優然食品:  https://www.youran.com.tw/ 

景  

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