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飯桶家族平常喜歡到處嘗試美食,但平常大魚大肉也是一大負擔

所以有時候也會吃素變化與平衡一下,同時補充纖維

然而市面許多素肉都是國外進口的豆類、穀物原料

不過還好聰明丸子推出100%台灣食材的植物肉產品

用世界衛生組織(WHO)推薦的最佳蔬菜取代國外進口的豆類、穀物原料

口味上相對更加多汁清爽,真的是令人大開眼界

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除了優然食品聰明丸子,店家還有唐辛子酥脆

讓吃清爽素食炸物同時,也能有香辣的調味變化,滿足不同味蕾需求

聰明丸子雖然是屬於蛋素,但是外觀和雞塊大同小異,可以說是素食雞塊

排除宗教因素,近年來吃素逐漸流行,健康素、環保素也是不錯的選擇

畢竟人體其實不需要每餐大魚大肉,偶爾吃得簡單清爽

也能幫助體內減輕負擔,為環保盡一份心力,

順便幫助台灣農民生計,一舉多得

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優然食品聰明丸子包裝簡約清爽,不會過度包裝

基本的店家資訊、成份、營養標示、料理方式都有詳細的陳列

可以發現聰明丸子使用油炸、氣炸鍋、烤箱皆可,十分便利

此外,官網也有介紹產品通過ISO22000/HACCP認證,令然感到專業安心

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這一款取名為「聰明丸子」主要是因為創新產品可歸屬於蛋素蔬食Vegetable food,

官網並標註著兩大訴求:

1. 不含化學鮮味劑、化學調味料、化學粘著劑、成長激素、抗生素,讓我們可以放心讓家人食用。

2. 多元烹飪方法~油炸、氣炸、煎、烤皆適合,輕鬆享用素食雞塊,

佐餐或休閒點心皆適合,,尤其是氣炸鍋的輕鬆料理方式,

也是非常適合今年疫情之下,相當適合享用的爽口美食

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飯編家正好有氣炸鍋,簡單氣炸3分鐘即可輕鬆上桌

酥炸過後的金黃色澤,一點都不輸真正的雞塊,色香味俱全

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雖然聰明丸子並非真正的肉品,但吃起來其實充滿彈性又多汁,整體不會太過油膩,相當清爽爽口

對於口味較重的人,也能另外搭配一些咖哩、胡椒、辣椒等調味

如果平常忙碌的話,直接吃也是便利爽口的小點心

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除了直接吃之外,聰明丸子本身風味清爽,搭配各式調味都很合適

此外還能搭配蔬菜、水果,除了吃素肉之外,也能幫助自己多吃些菜,補充纖維

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聰明丸子的頗面和肉很相近,外層香酥,內層多汁,口感細緻,層次豐富

雖然不是真的肉,搭配番茄醬或胡椒簡單點綴,也是簡單美味,又讓自己不會吃太多肉

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而說到調味,店家還有推出這款唐辛子酥脆

包裝一樣清爽簡約,還有貼心夾鏈袋設計,方便保存與收納

也有詳細的成份、營養標示、公司資訊.....等

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唐辛子酥脆讓飯編想到家鄉安平名產辣椒餅乾,

不過其辣度算是大眾都可接受,風味爽辣可口

又有搭配花生、迷迭香、白芝麻......等香氣層次十足

喜歡吃辣的話,當作休閒零嘴也是涮嘴過癮

此外,當然也能搭配聰明丸子一同享用,

更能增添不同層次風味,對於本身有吃素

或是喜歡吃肉又想控制不要吃太多的人都可以嘗試看看喔!

 

 

產品特色


讓吃葷的人少一口肉、讓吃素的人多一道菜色

100%台灣食材的植物肉產品上市了

使用世界衛生組織(WHO)推薦的最佳蔬菜取代國

油炸、氣炸鍋、烤箱料理皆可,便利實用

辣椒香酥爽脆,百搭且口感風味佳

 

產品資訊


聰明丸子: https://www.youran.com.tw/product/聰明丸子/

唐辛子酥脆(零嘴):  https://www. youran.  com.tw/product/脆酥/

官方網站:優然食品:  https://www.youran.com.tw/ 

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