這兩年即使台灣國旅逐漸穩定,相信不少人也已經習慣全新生活型態
在家料理的機會也增多了,但有時候總覺得一成不變
所以飯編就來嚐試網路不少人推薦的金倉花枝丸系列,金倉花枝丸不僅有主打的花枝丸
還有虱目魚水餃、黃金海鮮排、塔香花枝燒、麻婆豆腐丸......等創意變化
除了年底聚餐可以當作火鍋料一起煮,氣炸、油炸、燒烤、炒........等皆萬用百搭
美味之外,還能做創意料理,也讓在家煮飯多了不同的樂趣
金倉的各食材包裝都簡約清爽,上方有可愛活潑的海洋生物圖案,並可以看得到內部食材,透明安心,
每一款包裝上,也都有顯眼的產品與口味名稱,讓人方便區分
每款包裝也都有清楚詳細的品名、營養標示、成份.......等,令人安心
我們首先嘗試金倉主打的花枝丸系列,其中一款口味為干貝花枝丸
不僅可以享受花枝丸的爽口風味,又結合了鮮甜干貝,感覺層次更加豐富,超級過癮
倒出金倉的花枝丸一看,真的讓人超驚喜,家人也都說這也太大顆了吧XD
而且從表層就能看到結合的用料超實在,每個角落都有花枝與干貝點綴啊
因為家裡正好有白蘿蔔,平常又不太好配,正好可以搭配干貝花枝丸白蘿蔔湯
蘿蔔本身的蔬菜甘甜,結合干貝花枝丸的海鮮鮮甜,兩種鮮甜結合,層次超豐富爽口
個人覺得結合火鍋、鍋燒、關東煮.......等感覺也很搭
頗開干貝花枝丸一看,表層與內部都平均搭配的花枝與干貝點綴
和一般完全打成花枝漿的花枝丸不同,而是還有結合原型食材的貼心細節
讓本身大顆飽滿又彈牙的干貝花枝丸享用起來不會膩口,每一口都有豐富層次變化
搭配湯頭煮,Q彈多汁,可以感受到花枝丸本身的原味鮮美
而且金倉花枝丸份量誠意十足,可以分四五口慢慢享用
人多時切塊也不會變得很小,十分方便分食
干貝花枝丸白蘿蔔湯一旁搭配的是塔香花枝燒,用氣炸鍋料理也很方便
飯編打開金倉各類食材,都感覺剛打開就充滿鮮甜風味
塔香花枝燒也是光在放入時,就能隱約感受九層塔香氣,真的超誘人
如果喜歡傳統炸物,單純油炸也是不錯的選擇,但如果在家不想吃太油膩
使用氣炸鍋也是方便美味,雖然用氣炸鍋感覺會比較乾
但是這種乾爽不油膩口感,簡單搭配胡椒鹽或其他醬料點綴也不錯
塔香花枝燒正如其名結合豐富九層塔點綴,充分表現九層塔與花枝結合的誘人香氣層次
氣炸過後外層超級香酥,內層肉質細緻,風味鮮甜爽口,結合九層塔更是速配且不膩
金倉的各食材都非常適合氣炸或油炸,十分方便
每樣食材料理之外,外層都超香酥誘人,內層也能享用到鮮明的花枝鮮味
所以飯編就把他們組合成了炸物拼盤點心,搭配胡椒鹽或辣醬點綴,口感風味都很棒
經典原味的花枝丸,氣炸完後感覺超金黃香酥,亮眼吸睛
表層就能看到誘人且真材實料花枝塊,在家也能享用這種海味真的超過癮
和去漁港或風景區遊玩隨手買支花枝丸串有異曲同工之妙
但是在家自己料理比較不油膩,而且金倉花枝丸超大顆飽滿,光吃一顆就稍有飽足感
不會像在外面買花枝丸吃完一串還有些空虛XD,加上氣炸過後
更能感受Q彈花枝漿與爽脆花枝食材交錯的鮮明層次,雖然沒有煮湯的多汁
但氣炸後花枝本身原味鮮味更加突出,兩者都有不同特色
花枝丸單吃就香酥爽口,搭配辣椒醬或胡椒鹽點綴則是更加提味
極品花枝燒正如其名真的是極品,可以清楚看到內部花枝用料超大塊滿足
滿足喜歡隻花枝丸或海味的每一個胃,從外表、份量、口味細緻度方面都令人驚艷
金倉海鮮餅也是店家招牌之一,切開一看,就能發現有多重的花枝與蝦仁,每樣食材都超實在
而且黃金海鮮餅正如其名,外表金黃香酥,也是十分吸睛好拍的宅配美食
外層炸粉一看就挺香酥厚實,整體就像台版月亮蝦餅 (雖然月亮蝦餅好像就台灣人變出的泰國菜XD
內層口感新鮮細緻,享用得到新鮮花枝搭配嚴選蝦仁結合的鮮甜,
加上外酥內嫩,食材搭配豐富,口感層次與風味都超多元豐富
除了單吃,搭配個人喜好沾辣椒醬、做三明治、漢堡.......等都超合適
牛蒡花枝燒整體結合方式和塔香花枝燒類似,也是有著滿滿牛蒡搭配點綴
兩者頗開都能發現新鮮純白的漂亮表面,搭配不同口味食材點綴,
口感方面都是外層香酥,內層細緻,整體食材都新鮮無腥味
塔香花枝燒口味較有層次韻味,香濃開胃
牛蒡花枝燒則是將牛蒡本身的鮮甜與花枝鮮甜結合
整體算是十分速配順口,算比較溫和優雅的口味
金倉不僅簡單的花枝丸做出令人滿意驚喜的變化,其他創意丸料理也趣味十足
像是麻婆豆腐丸雖然沒花枝丸大顆,但是以火鍋料來說無論顏色或圓潤外觀都十分吸睛
飯編本身不是特別愛吃火鍋料,但是餐點中偶爾有一兩個特色火鍋料搭配也不賴
想說一般蒸蛋都搭配常見的魚版,所以就變化口味結合這個麻婆豆腐丸試試
搭配起來也十分不錯,淡雅蒸蛋與入味麻婆豆腐丸的衝擊變化十分刺激味蕾
從頗面來看,內餡看似不多,但其實十分飽滿平均,有著細緻肉燥與可愛小豆腐
丸子一口咬下,香氣四溢又有微微爆漿多汁風味,並帶由微微辣度點綴
入味爽口結合先田尾韻,不會太過死鹹,真的就像把麻婆豆腐精華包在丸子內,
讓人感受到令人驚喜的層次變化挑動著味蕾
不僅各式各樣丸子,金倉也有虱目魚水餃,光看外觀就覺得口感不錯
因為前陣子天氣較熱,所以飯桶家族就嚐試做煎餃
虱目魚水餃和店家招牌花枝丸一樣,有著大顆飽滿的特色
做成煎餃也感覺十分吸睛誘人,底層香酥,外皮香Q,迫不及待想要感受煎餃豐富層次
虱目魚水餃內餡本身有豬肉、虱目魚與蝦仁,並搭配蔥花點綴
無論是肉品、海味與調味都超級鮮甜,讓不同食材結合的內餡有著多重層次風味
而且外皮香Q,內層多汁爽口,感覺無論做水餃或煎餃口感都很棒
真的是令人唇齒留香,而且飯媽不太敢直接吃虱目魚,
但是對於這款虱目魚水餃讚不絕口,可見金倉各類食材皆鮮甜無腥味
挑嘴的飯媽也覺得金倉的每樣食材都頗美味的,飯桶家族真的相當推薦金倉花枝丸
以及他們各類丸料理與創意變化,在家也能輕鬆便利想用這樣的美味
無論火鍋、氣炸鍋、創意料理.......等都萬用百搭,是在家享用美食的幸福好選擇!
另外以下還有超好康的過年活動分享給大家
【過年活動】
活動日期:1/3~1/26
888元組合
極品花枝丸《380G/包》*1
干貝花枝丸《380G/包》*1
豚肉湯包《240G/包》*1
爆卵魚球《240G/包》*1
菇菇魚丸《240G/包》*1
黃金海鮮餅《280G/盒》*1
金倉虱目魚水餃《10粒/盒》
附贈:
2人份湯底(隨機,可許願)
保冷袋*1
陶瓷杯墊*1
1200元組合
極品花枝丸《380G/包》*1
干貝花枝丸《380G/包》*1
飛魚卵球《200G/包》*1
爆卵魚球《240G/包》*1
金倉虱目魚丸《240G/包》*1
三杯嫩雞爆漿魚丸《300G/包》*1
塔香花枝揚《200G/包》*1
黃金海鮮餅《280G/盒》*1
金倉虱目魚水餃《10粒/盒》
附贈:
4人份湯底(隨機,可許願)
保冷袋*1
陶瓷杯墊*1
產品特色
大顆飽滿花枝丸,真材實料花枝點綴
麻婆豆腐丸、干貝花枝丸.......等創意丸料理
在家增添料理變化的食材好選擇
煮火鍋、氣炸、油炸、燒烤.......都百搭
包裝資訊詳細,可看見食材的透明安心設計
官網資訊
金倉官網:http://golden-warehouse.com/
臉書:https://www.facebook.com/GoldenWarehouse888/
樂天:https://www.rakuten.com.tw/shop/golden/
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