台南中秋烤肉特輯 串燒/烤肉/燒肉肉控吃起來
本月底將迎接一年一度的中秋節又到了,台灣人愛吃燒肉
台南串燒選擇也不少,不管傳統串燒、日式燒肉、泰式串燒、原住民烤肉........等,甚至一人燒肉都有
如果懶得自己烤肉,飯編這邊幫大家精選幾間具特色台南串燒
讓大家可以不用自己動手,輕鬆享用香噴噴台南烤肉風味
這篇大部分都比較偏個人或多人都能享用的台南串燒,
如果是想要找多人享用的台南燒肉餐廳,也能參考飯邊整理過另一篇台南烤肉懶人包
一、晚睡的人燒烤
晚睡的人燒烤位於虎尾寮社區,台南復興國小周邊
夜間低調幽靜氛圍與烤肉飄香氣味吸引了不少當地居民
看到不少社區居民也前來購買,是台南裕文路上宵夜新選擇
不僅價位親民合理,老闆對於烤肉的烤功和調味都相當出色
雖然菜單上品項不多,但每樣口感風味都不錯,是簡單享用晚餐或宵夜的好選擇
裕文路晚睡的人炭火烤肉店家資訊
營業時間: 星期一、四、五、六 20:00–01:00
台南裕農路美食選擇多元,像是鹹酥雞、串燒、滷味這類宵夜也不少間
其中穆木 Mummu前身為裕農路烤滋味燒烤,飯編以前也有試過,店家的串燒口味都挺不錯
後來店面重新裝潢,新增有冷氣的內用空間,讓客人可以更加放鬆舒適的在店內享用美食
不僅如此,他們還新增了一些日式料理選擇,讓人可以一邊享受串燒,一邊享受日料,相當過癮
地址: 台南市東區裕農路87號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–23:00 (周一休息)
電話: 0983 490 682
完整食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/356591683
三、陳黃陳醬烤雞排
店名雖然主打陳黃陳醬烤雞排,但店家也有許多串類搭配
這邊炭烤雞排的特色不只有基本的經典口味
還有玉米濃湯、牛排、墨西哥、泰式、麻辣........等多元口味選擇
可惜以前吃口感還蠻好的,現在感覺沒有以前那麼好吃
不過店家串類蠻不錯的,大隻選擇豐富,調味也不錯
Ps. 有的食材會現炸後烤,個人覺得處理得不錯,不喜歡炸過可參考其他串燒
整體屬於簡單形式,方便外帶的那一種,店內也有簡單內用座位,適合多人聚餐
整體就是像我們一般自己烤肉差不多,但伊樂串燒可以烤得恰到好處
而且會詢問是否要檸檬與白芝麻,飯編基本上是都會加,風味感覺更加爽口過癮
五、裕農路宵烤燒鋪
裕農路宵烤燒鋪已經營業了一段時間,也算是有一定的燒烤料理經驗
不管多人或個人內用都合適,也方便外帶,是偶爾想放鬆吃烤肉的好地方
店家資訊
地址: 台南市東區裕農路499號
營業時間: 18:00–00:00 (週三、日休息)
電話: 0980 879 168
想體驗烤肉樂趣,又怕忙不過來,也可以試試這間請上桌5號港灣休閒廣場
這邊有相當創意又特別的旋轉烤肉台,食材與調味粉也很多元
小家庭或多人烤肉都沒問題(但目前一定是遵守法規囉)
除了烤肉,這邊算是個複合式廣場,熱炒、火鍋、特調、泰國蝦......等都有機會點到
周邊又有特色裝飾、安平風景、小朋友娛樂設施、假日駐唱表演
很有那種偽出國派對氣氛,又能夠享受烤肉,也是相當不錯喔!
店家資訊
地址:台南市安平區同平路127巷16弄1之5號
開放時間:17:00–00:00(週二休息)
電話: 06-391-1021
完整食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/356172802
此外,9-10月安平還有安平ONE PIECE 海潮慶典,有到安平旅遊或品嚐美食也能順便逛逛
請上桌國際港灣有燒烤與泰國蝦餐點,除了烤肉,
來吃烤得香噴噴的泰國蝦也不錯,這間大媽活蝦料理烤功不錯
泰國蝦又有三杯、金沙、鹽焗.......等口味,都相當好吃
大媽活蝦永康店以外帶為主,後來還有可以內用的大媽活蝦料理金華店
因為現點現烤等候時間會較久,建議可以先預訂
店家資訊
地址: 台南市永康區大橋二街73號
營業時間:16:00–02:00 (周一休息)
電話: 0986 126 010
完整文章分享: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/354400723
八、焦糖楓海安店
焦糖楓為台北知名串燒店,後來有到台南開店
主打漢方與焦糖結合出鹹甜涮嘴風味,整體算挺有特色
焦糖楓海安店可內用與外帶,海安店內用環境主要是戶外露天座位
偶爾還有駐唱表演,吃完還能逛逛海安路周邊或是繼續續攤
焦糖楓海安店店家資訊
地址: 台南市中西區海安路一段161號
營業時間: 16:30–00:30
電話: 06 223 8855
獨領瘋燒諧音店名相當有趣,店家主要為純炭火燒烤,整體價位親民
品項不算太多,但該有的燒烤、主食、涼拌類皆有,種類也算豐富
除了烤得恰到好處的燒烤食材,鍋燒意麵也是必點
店家的鍋燒是古早味甘甜風味那種,搭配燒烤吃也不賴
店家資訊
地址:台南市永康區中華路502號
開放時間: 18:00-02:00
電話: 06 303 7509
完整食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/347225267
十、絕味香腸屋
這間雖然不是串燒形式,但香腸與鹹豬肉可以說是烤肉必備啊
自己烤肉時一定會烤香腸,然後找一些豬里肌或鹹豬肉夾吐司
這間絕味香腸屋烤功相當不錯,小三寶套餐搭配內容感覺算頗豐富,
可以任選3條香腸、米腸與搭配半份鹹豬肉,另外還有貼心附上薑絲、
洋蔥與不少蒜片可以依個人喜好搭配
貳、泰式串燒
除了各種傳統台式烤肉,這邊也整理幾間台南異國串燒
泰式幽靈串燒結合泰式異國風味,不僅可以享受類似BBQ的感覺
還能感受到濃濃的東南亞風味喔,之前點了偏貴的A5和牛串燒
但口感真的超棒,入口柔嫩,牛肉香氣在口中緩緩劃開,超級迷人
此外,臭豆腐、肥腸、一些泰式主餐也超推薦喔!
店家資訊
地址:台南市永康區東橋一路12-1號 (中西區、新營也有分店)
開放時間: 17:30–01:30 (週一、週二休息)
電話: 06 302 2631
完整食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/352742345
參、日式串燒
一、藏富居酒屋
除了泰式串燒,吃過幾間日式串燒都相當不錯,藏富居酒屋的人氣直火炭燒系列,
各食材都鮮美風味佳,烤得微焦但不致焦黑,讓人享用食材本身的原味美味
特別是肉品部分香嫩十足,不會太過乾柴,海鮮與野菜也都能充分發揮食材鮮美
不僅如此,店家幾款特色主餐也很美味,搭配串燒可口又飽足
店家資訊
地址:台南市中西區成功路273號
電話:0910-111-107
營業時間:
週一、週三、週四 晚上5:30-12:00
週五、週六、週日 上午11:30 - 下午1:30、晚上5:30 - 凌晨1:00 (週二公休)
推薦品項: 直火炭燒系列、日式漢堡排、廣島牡蠣、鮭魚卵炒飯
完整版食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/353304180
二、原佃燒烤
說到日式串燒,這間原佃燒烤也相當具代表性,雖然隱藏於巷弄中
但也聽說過是不少人的口袋名單,店家為半開放式空間
串燒皆是烤好送上,舒適不會有悶熱感,有日式的清幽氛圍,
日式串燒口味多元精緻,還能搭配特色炸物、豬油拌飯等餐點
店家資訊
地址:台南市東區裕農路621巷62之9號
開放時間:17:00–01:00 (周日公休)
電話: 0931 550 995 (可提前預約)
推薦品項: 個人喜愛的串燒食材、豬油拌飯、鮭魚泡飯、日式唐楊炸雞
完整版食記: https://pai0916.pixnet.net/blog/post/348021814
最後烤肉備料麻煩,糾人更麻煩,但就突然想吃燒肉
加碼介紹這間私烤一人燒肉,肉質相當新鮮美味,整體風味很不錯